Zbog svoje hranjivosti i ljekovitosti te jednostavne pripreme chia sjemenke idealne su za doručak, pa spremite chia napitak, mueslije, voćnu salatu ili puding.
Chia sjemenke podižu imunitet, pomlađuju i potiču mršavljenje te reguliraju probavu (ublažavaju žgaravicu!), snižavaju kolesterol i pomažu kod dijabetesa. Cijele, mljevene ili spremljene kao gel, dodaju se različitim napitcima i jelima, frapeima, smoothijima, voćnim i povrtnim salatama, mueslima, umacima i primjerice juhama.
Za otprilike 500 g gela dobro promiješajte 1/3 šalice sjemenki s 2 šalice vode i pustite da odstoji u hladnjaku u kojem ih u zatvorenoj posudi možete čuvati oko 2 tjedna. K tome, mljevene se mogu koristiti i kao brašno, a gel je dobra zamjena za jaja (½ šalice gela/2 jaja!).
Zbog svoje hranjivosti i ljekovitosti, te jednostavne pripreme chia sjemenke su idealan dodatak jutarnjim jelima i napitcima.
Ideje za zdrav i hranjiv chia doručak
Chia žlica zdravlja
Umiješajte 2 jušne žlice sjemenki (cijelih ili mljevenih) ili gela u svoj uobičajeni jutarnji obrok, primjerice u muesli, corn flakes, žitne pahuljice ili žitne kašice
Chia napitak
Pomiješajte 2 jušne žlice mljevenih sjemenki, 300 ml mlijeka od soje ili badema, sok od 1 limuna ili naranče te Cvijetnog meda Podravka ili sirupa od agave ili javora po želji (pustite da odstoji 15-tak min!)
Chia voćna salata
Pomiješajte 5 čajnih žličica sjemenki, 2 jabuke narezane na kockice, 8 nasjeckanih datulja i ½ šalice sočnog bobičastog voća (pustite da odstoji 15-tak min!)
Chia voćni puding
Izmiješajte 5 čajnih žličica mljevenih sjemenki, 1 zgnječenu bananu, 1 šalicu mesa papaje i 6 sitno nasjeckanih sušenih smokvi
Chia muesli
Izmiješajte 1 šalicu gela od sjemenki, 2 zgnječene banane, ¼ šalice sušenih grožđica i ¼ šalice mueslija.
:(Još nema komentara