Moj profil
Cool chef mjeseca lipnja - Erna-Recepti
Cool chef mjeseca lipnja - Erna-Recepti

Cool chef mjeseca lipnja - Erna-Recepti

16.7.2015.coolinarika

U svom radnom stažu na Coolinarici ne samo da je sebi dizala ljestvicu s novim receptima, nego je na sveopće oduševljenje i druge potaknula na isto.

Da, da, kod naše Erne sve je prvoklasno! Veljača 2013. godine označila je početak sada već dvogodišnjeg druženja sa samozatajnom Ernom iz susjedne nam Bosne i Hercegovine. Za razliku od sramežljivog otkrivanja svog identiteta, ova zaljubljenica u hranu bez imalo zadrške otkriva svoj kulinarski talent kojeg potvrđuju i dosadašnje brojke njenih 332 objavljena recepta te preko 1 600 fotografija.

Erna pripada u skupinu pedantnih i marljivih sukreatora ove naše cool platforme, s čime će se složiti svi sljedbenici njezinih uradaka, a posebice početnici u kuhinji. Studiozna Erna svojim marljivim zabilježbama u pripremi jela  kroz objektiv fotoaparata  omogućuje pogled u tajne svoje kuhinje, nesebično odajući svaku pojedinu fazu do završne slasne i oku ugodne čarolije na tanjuru.

Brzinski karamel rolat

Karamel koh by Goga


Naime, od svojeg prvog recepta prilaže slike koracima pripreme kako bi ostalim korisnicima olakšala i vjerno im dočarala postupak. U istom tonu nastavlja bogato opremati svoje recepte sve upečatljivijim slikama koraka pripreme. Dekoriranje hrane s vremenom postaje njezin kutak za igru iz kojeg nastaju zanimljive i maštovite kreacije.

Neobično joj nije nimalo strano, a u duetu s inovativnim sklona nas je počastiti neodoljivim receptima deserta za koje se uz najmlađe otimaju i slatkoljupci u poznim godinama.

Irski soda kruh s brusnicama

Tiger bread



U trenucima kada smo pomislili kako je s odličnim svladala slatke izazove, Erna pred sebe stavlja nove. Dokaz tomu su njena jela često dekorirana u presjeku, što iziskuje mnogo strpljenja, preciznosti i truda. U svom radnom stažu na Coolinarici ne samo da je sebi dizala ljestvicu s novim receptima, nego je na sveopće oduševljenje i druge potaknula na isto, posebice kada su slane, slatke, slagane i savijane pite u pitanju, jer na tom je zadatku odavno doktorirala s titulom pita majstorice.

Erna veliku pažnju posvećuje tradicionalnim jelima dodajući im svoj potpis, pa na njenom profilu možemo naći, kako sama kaže, "malo drugačiju" pitu od krumpira, čokoladnu baklavu, doner kebab, i domaće ćevapčiće.

Jednostavni kolač s keksima by LuAnn

Ljiljanin kolač s rogačem



Vrijednu Ernu možemo bez imalo zadrške prozvati ambasadoricom turske kuhinje, jer svojim umijećem uspijeva dočarati raznolikost sastojaka i aroma, jedne od najbogatijih svjetskih kultura s istinskim uživanjem u hrani. Stoga ukoliko još niste upoznali takvu vrstu zamamnih okusa, kod Erne možete pronaći pregršt recepata za slatke turske delicije kojima su se sladili veliki sultani.

Sigurno ste dobili Erninu zahvalu za svaki komentar te brzi odgovor na svako pitanje, jer kako u receptima tako i u komunikaciji, ona je brza i spretna. Sa željom da nam i nadalje fino kuha, šaljemo joj sve čestitke!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.