Pitanje
Molim vas neki jednostavni recept za pripremu morskog psa.
Odgovor
Izrezane odreske morskog psa marinirajte oko sat vremena u hladnjaku tako da ih premažete mješavinom limunova soka i Vegete. Odreske potom uvaljajte lagano u brašno pa pecite u tavi na maslinovom ulju. Kada odresci dobiju rumenu boju izvadite ih lopaticom u vatrostalnu posudu, prelijte ih pripremljenim umakom od rajčice ili bijelog vina, pa stavite da prokuhaju na ploči štednjaka ili u pećnici. Poslužite uz palentu ili blitvu s krumpirom.
:(Još nema komentara