Moj profil

Kako napraviti korpice za muffine

1.1.2011.LejlaPi

Jednostavan metod pravljenja korpica za muffine (ukoliko već imate metalni kalup za muffine)

Često sam imala problema sa muffinima, jer su se stravično lijepili za kalup, bez obzira koliko ulja ili maslaca stavila. Onda sam skontala da bi se mogli napraviti kalupi kao oni rebrasti što se imaju kupiti, samo što bi bili jednostavniji i jeftiniji. Ovo je postupak:
Treba vam šestar, makaze i masni dvostrani papir za pečenje.
1. Na papiru za pečenje nacrtate šestarom krug koji treba doći na dno.
2. Oko njega nacrtate krug čiji je poluprečnik veći za dubinu posudice.
3. Nacrtate osam linija simetrično raspodijeljenih, kao na slici.
3. Iskružite po linijama koje sam označila crvenom bojom.
4. Stavite u kalup, i malo utisnete. Ako se počne vraćati, nije problem, kako se izlijeva smjesa, i papir se savija i popunjava prostor.
Zadnja slika je muffin na kome je primijenjena ova taktika!🙂 Ne morate koristiti ulje za podmazivanje!!!

DODATAK: Skontala sam da se isti princip može koristiti i kod velikih tepsija kada se pravi bilo kakav kolač. Samo "latice" ovog papirnog cvijeta moraju odgovarati dubini tepsije i mora razmak biti dovoljno malen da se lijepo poslože. Evo jedan primjer (moje Čudo od čokolade):

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više