Moj profil
Cool spas u zadnji čas - savršeni čupavci svaki put
Cool spas u zadnji čas - savršeni čupavci svaki put

Cool spas u zadnji čas - savršeni čupavci svaki put

Kako bi se ta slatka mješavina aroma uklopila u malu kockicu zvanu čupavac, potrebno je znati nekoliko malih trikova.

Mali, slatki čupavi zalogajčići koji svaki put iznova razvesele naše nepce neodoljivom kombinacijom kokosa i čokolade… tko im može odoljeti? Obožavate ih jesti, ali nikada ne uspiju baš onako kako ste željeli?

Kako bi se ta slatka mješavina aroma uklopila u malu kockicu zvanu čupavac, potrebno je znati nekoliko malih trikova. Za početak, misterij zvan biskvit.

Budući da se radi o kolaču koji ne zahtijeva previše vremena, potrebno je posvetiti malo više pažnje biskvitu. Kako bi ostao mekan i bez rupica, potrebno je mikserom umutiti snijeg od bjelanjaka u prilično čvrstu strukturu.



Nakon što ubacite ostale sastojke poput žumanjaka, šećera, brašna i ulja, cijelu smjesu nježno miješajte u istom smjeru kuhačom (s ljubavlju) kako bi u smjesi ostalo što više zraka, zbog čega će biskvit biti rahliji.

Ako miješate mikserom, biskvit će postati jako tvrd jer ćete doslovno izbiti sav zrak iz smjese i dobiti tvrdi komad tijesta koji neće upiti čokoladu.

Nakon pečenja, ako volite malo više čokolade, razrežite biskvit na manje komade i još ga vrućeg uvaljajte u čokoladu. Topli biskvit je mekši i rahliji, pa će bolje upiti čokoladu nego ako ga pustite da se ohladi i malo stvrdne. Čupavci su spremni za posluživanje!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.