Moj profil
Kremasta slastica u lisnatom kaputu
Kremasta slastica u lisnatom kaputu

Kremasta slastica u lisnatom kaputu

3.3.2020.coolinarika

Kremšnita je slastica koja je mnogima obilježila djetinjstvo, a priča o njezinom nastanku varira od kuhinje do kuhinje diljem zemalja srednje i jugoistočne Europe.  

Velika obitelj kremšnita rasprostranjena je diljem Europe pod različitim nazivima, ali bez obzira pod kojim se imenom skriva, svima je prepoznatljivog izgleda i okusa. Mekane, podatne i sa šećerom u prahu odaju dojam slastice nježnog izgleda. No, zapravo njihov pjenasti okus topiv u ustima je ono što ih čini posebnima i razlikuje ih s obzirom na podneblje iz kojega dolaze.

Što jednostavnije, to bolje

I dok iz nekih kulinarskih kultura izlaze kao jednostavan desert s gustom i čvrstom pjenom, u drugima su ukrašene šlagom i čokoladnom glazurom, a u trećima su pak kremšnite obogaćene sezonskim voćem. No, bez puno filozofiranja – njihova je nepromijenjena konstanta krema od tučenih jaja i sloj, dva ili tri hrskavog lisnatog tijesta. Naš je moto – što jednostavnije, to bolje i upravo ih takve najviše volimo vidjeti na desertnom tanjuru.

Krempita

Blejske kremne rezine ili bledske kremšnite

Rokoko krempite

Kremšnite sa batatom (slatkim krumpirom)

Kremsnite bez jaja

Jagodica bobica krempita

Krempita


Vanil krempita

Kremšnite u čaši

Kremšnite s ljubičastom batatom

Kremšnite

Krempite

Krempite

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.