Moj profil
Priprema namaza od patlidžana
Priprema namaza od patlidžana

Priprema namaza od patlidžana

30.8.2009.dperman

Polovice patlidžana zarežite nožem za povrće i voće u obliku mreže.

Polovice patlidžana zarežitenožem za povrće i voće u obliku mreže.

Stavite ih na lim za pečenje i premažite s malo maslinova ulja.

Pecite ih u pećnici na 200°C 30-40 minuta, a prilikom pečenja ih premazujte uljem.

Pomoću žlice odvojite središnji mekani dio od kore.

Pireu od patlidžana dodajte začine, nasjeckani peršin i protisnuti češnjak, pa ga miješajte uz dodavanje maslinova ulja dok ne dobijete glatku masu.

Namaz poslužite na popečenom kruhu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.