Moj profil
Tijelo vapi za laganim i jednostavnim
Tijelo vapi za laganim i jednostavnim

Tijelo vapi za laganim i jednostavnim

3.8.2014.coolinarika

Ljeto je vrijeme laganih jela, brzo pripremljenih i po mogućnosti bez kuhanja i pečenja.

Sirovi rezanci

Pripremite sirove rezance od tikvica, mrkve, crvene, zelene ili žute paprike. Povrće naribajte ili narežite na duge tanke trake. Nabavite organsko povrće, dobro ga operite i režite ga zajedno s korom. U kori su najbolji sastojci, a i vaše jelo će estetski ljepše izgledati.

Tako pripremljene rezance od povrća treba naravno preliti vrhunskim umakom.

Umaci

Pesto

Pripremite svoj domaći pesto ovisno o namirnicama koje već imate u hladnjaku.

Umak od avokada

1 avokado
50 ml maslinova ulja
1 češanj protisnutog češnjaka
2 žlice limunova soka
sol
papar Podravka
2 žlice samljevenih sjemenki lana

Sve sastojke izmiksajte u pastu konzistencije umaka i prelijte preko narezanog povrća.
Savjet: da biste dobili zadovoljavajuću gustoću umaka po potrebi dolijte maslinova ulja ili vode i dobro izmiješajte.

Umak od rajčica

600 g svježe narezane rajčice
50 g sušenih rajčica
2 češnja protisnutog češnjaka
100 ml maslinova ulja
2 datulje
50 g nasjeckanog luka
50 ml limunova soka
50 g svježeg bosiljka
2 žličice suhog origana Podravka
papar Podravka
sol

Sve sastojke izmiksajte i prelijte preko željenog povrća narezanog na tanke rezance.


shimmer fallback

U vrijeme ljetnih žega ovako pripremljeni rezanci osvježit će vas, rehidrirati i opskrbiti vrlo važnim nutrijentima, vitaminima i mineralima koji se gube prekomjernim znojenjem neizbježnim za vrijeme ljeta.

Naravno, zadovoljit će i vaše potrebe za ugljikohidratima, bjelančevinama i mastima, a neće opteretiti vašu probavu s obzirom na ljetno doba kada organizam vapi za laganijom prehranom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.