Moj profil
Za nepce i dušu: 10 jesenskih recepata s rižom
Za nepce i dušu: 10 jesenskih recepata s rižom

Za nepce i dušu: 10 jesenskih recepata s rižom

21.10.2020.coolinarika

Počastite se ovim ukusnim jelima s rižom od kojih će vam cijela kuća zamirisati u trenu, a svatko tko proba tražit će još.

Riža je savršena namirnica od koje možemo pripremati niz jela: od onih jednostavnih i brzih, preko klasika koji su već godinama centar obiteljskog ručka, sve do nekih novih i uzbudljivih kombinacija koje vam do sada možda nisu pale napamet. Odabrali smo za vas 10 jesenskih recepata s rižom, za nepce i dušu, u kojima ćete sigurno uživati.

1. Glazirana piletina s đumbirom za buđenje svih osjetila

Ako vam je do sada recept za glaziranu piletinu prolazio kroz prste jer ste smatrali da je ovo jelo komplicirano, ovaj će vas uspješno razuvjeriti. Mirisna i sočna kombinacija marinade od smeđeg šećera, đumbira i češnjaka savršeno će se uklopiti uz prilog od Zlato polje Arborio riže, gotove za svega 15 minuta te mirisnih sezamovih sjemenki. Zrna ove riže se međusobno ne lijepe i odlično upijaju sve arome, što znači da će jelo biti izrazito punog okusa, a vi u njemu uživati svim osjetilima!

2. Riža na drugačiji način s patlidžanom i piletinom

Kada želite konkretan ručak za obitelj, a ne želite na njega potrošiti sate, to nikako ne znači da treba odustati od toplog, zasitnog obroka koji grije dušu i tijelo. U samo 60 minuta isprirjajte piletinu s omiljenim začinima, pripremite rižoto sa Zlato polje Arborio rižom i stvorite ukusno jelo koje sjajno dočarava izreku: Ljubav ide kroz želudac. Jer, ništa ne okuplja obitelj oko stola lakše i brže od obroka spremljenog s puno ljubavi i pažnje.

3. Ljuta pileća krilca za slatke obiteljske trenutke

Malo što govori jesen je stigla bolje od ukusnih jela s bundevom. Ova neokrunjena kraljica transformacija koju obožavamo kuhanu, pečenu, samu ili u kombinacijama poput ove s pilećim krilcima i rižom, probudit će vašu kreativnost u kuhinji i ponuditi obilje okusa, mirisa i uživanja. Posegnite za kalupima, oblikujte rižu i iznenadite djecu kreativnim ukrasima na tanjuru uz koje će uživanje u ovom ljutom obroku – biti još slađe.

4. Janjetina s rižom i pinjolima, kojoj malo tko odolijeva

U jesen dani postaju kraći i hladniji, ali to nas neće spriječiti da uživamo u plodovima ovog godišnjeg doba i da, osim sklupčani ispod mekane dekice sa šalicom omiljenog toplog napitka, malo više vremena provedemo i u kuhinji. Slasna, pečena mlada janjetina s aromatičnim ružmarinom neće oduzeti previše vremena, a uz dodatak riže „pojačane“ hrskavim pinjolima, oduševit će svako gurmansko nepce. Toplo, zasitno i mirisno, ovo je jelo sve ono što od uživanja u jeseni tražimo.

5. Klasik koji volimo u svako doba: Meksička riža s grahom

Centar ovog pikantnog jela je Riža Sant Andrea, koja posebice do izražaja dolazi u receptima kod kojih se zrna moraju fino povezati. Kombinacija graha, riže i začina rezultirat će ukusnim jesenskim jelom koje može slobodno biti samostalno ili kao prilog mesu. Dašak Meksika bez potrebe za sapunicom u kuhinji zvuči dobro, zar ne?

6. Salata od riže s tunom idealna je za pripremu dan ranije

Salata nikako nije dosadno jelo, naprotiv, dajte mašti na volju i u tren oka rižu i tunu pretvorite u zasitno i ukusno jelo. Pomalo možda i iznenađujuće, ali uz tunu se u ovoj salati sjajno uklapaju jabuka, celer i jaja, a aromatičan preljev od soka limete, senfa i odabranih začina zaokružit će ovo lagano jelo, koje možete napraviti i dan ranije, upakirati djeci za školski ručak ili iznenaditi kolege na poslu.

7. Nešto mediteransko, nešto orijentalno i nešto intrigantno: ukusan Wrap s tunom, rižom i povrćem

Kombinacije s tortiljama gotovo su neiscrpne, a posebice su nam drage one gotove za samo pola sata, poput ovog wrapa s tunom, rižom i šparogama. Ovaj će ukusan spoj obožavati i oni koji vole „u miru“ pojesti za stolom ili uzeti polovicu wrapa pa sjesti pred TV i uživati u omiljenoj seriji.

8. Bogato varivo od tri vrste žitarica unosi toplinu u hladne dane

U jesen nam trebaju obroci koji “liječe” i podižu raspoloženje kad krenu kiše i više vremena krenemo provoditi kod kuće. Juhe i variva zamirisat će cijelu kuću, oraspoložiti nas i zagrijati. Mješavina Tri žitarice oduševit će one koji žele najvrjednije sastojke i bogatstvo okusa. U ovom su varivu svoje mjesto uz nju pronašli i panceta i bijelo vino, a za zaokružen okus pobrinut će se jedni od glavnih jesenskih plodova – gljive, s time da greške nema odaberete li šampinjone, bukovače ili vrganje.

9. Varivo s povrćem i žitaricama zadržat će nas oko stola još malo duže

Kad jesen zakuca na vrata, krenemo s druženjima oko stola i uživanju s obitelji i prijateljima. Osim što izaziva nostalgiju, comfort food je zasitna, topla i mirisna, a pruža podjednako užitka dok je pripremamo i kad jedemo. Spremno za svega pola sata, ovo varivo s muškatnom tikvom, šampinjonima i žitaricama ugrijat će tijelo, oduševiti nepce i donijeti još više raspoloženja za stol.

10. Nikada nismo premladi ili prestari za uživanje u ćuftama

Koja je tajna dobrih ćufti? Nema je. Priprema je jednostavna, a uspjeh zagarantiran, posebice ako vam je pri ruci Zlato polje Riža za domaća jela. Nakon dodavanja riže i začina mljevenom mesu, ostaju vam još samo dva koraka do uživanja u slasnim i toplim ćuftama. Jer svi znamo – što je punjena paprika ljetu, to su ćufte jeseni!

Ovih 10 recepata je jednostavno, što ponekad nije slučaj s odabirom riže. Kako biste svaki puta znali koja je idealna vrsta za svako jelo i recept, preuzmite naš vodič kroz riže, isprintajte ga i zalijepite na hladnjak i ubrzo ćete postati pravi stručnjak.

Prepustite se svim čarima jeseni, uživajte u ovim jelima s rižom, za nepce i dušu. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.