Praziluk

Praziluk ili prasa veoma je cenjen kao povrće, ali i kao lekovita biljka. Sadrži dosta vode, a malo kalorija, samo 28 u100 grama. tako da je vrlo pogodan za sve vrste dijeta, kao diuretik, ali i za čišćenje organizma. Ne treba potcenjivati ni lekovita svojstva praziluka. Ako ste konstantno umorni tokom ovih dana, tu je praziluk. Od svih zimskih vrsta povrća on sadrži najviše karotena, vitamina C i E, i to uglavnom u zelenom delu. Izuzetan je borac protiv prehlade i infekcija i štiti ćelije organizma od slobodnih radikala. Bogat je belančevinama, biljnim vlaknima, biljnom mašću, kalijumom, kalcijumom, a sadrži i male količine  šećera i soli. U ishrani se koriste koren, stablo i listovi praziluka. Možda vam miris praziluka smeta dok ga dinstate, ali on je odličan dodatak salatama, supama, pitama ili pak prženim jajima. Nije pogodan za čuvanje u zamrzivaču, mada se u frižideru, nezamrznut, može čuvati od sedam do deset dana. Praziluk povoljno deluje na organizam. Ublažava alergije, astmu, arteriosklerozu, bolesti srca i krvnih sudova, bronhitis, depresiju, kašalj, kamen u bubregu, impotenciju, pad imuniteta i šećernu bolest. Odlično čisti krvne sudove od masnih naslaga i povišenog holesterola. A može da doprinese i lepoti, budući da sadrži vitamin E i karoten, koji su posebno dragoceni za negu kože. 👍