Moj profil

Sefikin vikend

Nove zgode i nezgode iz moje kuhinje. Sta se sve desava dok gosti ne dodju....

Vikend nakon sto sam dobila CC titulu skoro svi prijatelji su bili na godisnjem pa sam odlucila da pricekam da se svi vrate i onda da to proslavimo. U medjuvremenu je sin imao rodjendan, blizila se jos jedna godisnjica braka pa je bila prilika da sve proslavimo ujedno.

Kad sam pozvala prijatelje mislila sam da cu petkom raditi skraceno. Ono docu u 8 pa mogu nakon posla napraviti 2 vrste kolaca, a mogu ispeci neke kekse ujutro. Kao uz inat zaredala meni 3 radna dana do ponoci. U petak ujutro umesto da mesim kekse otisla ja na kafu kod prijateljice pa trci po trgovinama i kupuj namirnice. Sve ostavila za subotu, a ljudima rekla da dodju u nedelju od 2 pa kako kome odgovara.

Subota ujutro... muz spava nakon nocne, a ja krenula praviti kolace. Ako upalim mikser pobudit cu ga.  Zamesila Nenin "Babini", nafilovala ga s orasima i dzemom kojeg sam dobila u Podravkinom paketu. Stavila da se pece i u medjuvremenu gledam sta bi drugo mogla praviti. Zakasnila minut i vidim keksi nisu savrseno svetli pa sam ih umesto "fajtanja" cokoladom uvljala u dosta prah secera i spasila stvar. 😉

Usput trcim do dnevne i trazim na Coolki sta bih mogla praviti. Pronadjem receptic s linoladom, prepisem ga na papiric, otvorim Linoladu, a ono sredina prazna, a klinci je tako mudro ostavili da izgleda da je casa puna. 😉 Kcerka mi pomaze. Odlucujem se na proverene brze recepte pa filujem Tanjine "Nes oblatne", oblatne s bananicama i Tobleronu. Tu shvatim da nema meda pa ubacujem ostatke Linolade. 🙂 Listam dalje moje teke i trazim nesto jednostavno. Posto sad retko pravim kolace sa secerom po obicaju mi nesto fali. Naidjem na "Crnca bez jaja". Sve zbombam u posudu i odem izmiksati u garazi. "Zbombala" sam ja tu izgleda malo previse sode-bikarbone i Crnac se nadigo i puknuo po sredini. Onda sam uzela veliki noz i odrezala sve sto se nadiglo. Mislim na biskvit! 😁 Otopila cokoladu, delovalo je neravno pa sam kad se cokolada pocela malo stezati preko sipala kokosovo brasno. Posle se salili da je to sad "Crnac bez jaja s belim dlacicama". 🙂

Usput sam skuvala krompire, mrkvu i jaja za francusku salatu pa ajde sve seckaj. Onda shvatim da nema kiselih krastavaca. U jednom momentu mi doslo smesno i pomislila sam  "Boze dragi, tko tebi da diplomu CC!?" 😉

I onda shvatim... castim radi diplome, a diploma u ladici. Nabrzake peri sudje pa ajmo svi u shopping. Pola sata sam birala ramove. Pa ajde trazi rodjendansku tortu. Tu mi je pala na pamet jedna mama koja je kritkovala ostale mame koje kupuju ili narucuju deci rodjendanske torte. Ehh da za ovu priliku pravim samo tortu bila bi druga prica. Kad sam pitala sina kakvu bi tortu rekao je da hoce "Super Mario". Obradila ja njega nabrzake da cu mu tu tortu napraviti kad budem imala vise vremena, a sad nek bira sta zeli. Mislim se i ovako cu morati ustati rano, a za tortu bi morala u 5. U drugom supermarketu pronalazimo tortu u obliku majmuna.

Pa ajde kupuj meso da je frisko pa kisele krastavce. Ko za inat kupus rasprodat, a i zaboravila beli luk pa ajde na drugi kraj. Dosli kuci pa pomeraj namestaj, izbacuj stvari, unosi stolove, peri stolice. Tu mi naravno pomazu muz i kcerka. I onda vracaj se na pripremu hrane. Otvorio on vakumiranao pakovanje mesa i sizi "pa to nije za snicle nego za cobanac". Kazem nema veze nek izvuce koliko moze, a ostalo nek nasecka i stavi u zamrzivac. Kcerka renda mrkvu, ja uzmem novi ribez, okrenem paskanat naopacke i najednom se posecem. Zamotavam ruku u hrpu papira i trazim po garazi pakovanje rukavica pa ajde menjaj ih svaki minut. Skoro pola 10, a ja lupam snicle u garazi i nadam se da neko iz komsiluka nije otiso ranije na spavanje. 😉 Pitala sam prijateljicu da mi ispohuje meso pa ajde vozi meso i materijal kod nje. U medjuvremenu dragi otkostio hrpu nadbatkova i usolio ih.

Stavljam ostatke mesa u tiganj i pecem "ciganj pecenje". Muz pustio neku zabavnu muziku i najednom kaze "Molim za ples!" Pola 11 navece, a mi plesemo po kuhinji.  🙂  Nakon plesa zavrsamo francusku salatu.

Ujutro nakon kafice u 7 pocinjem prziti mesne ustipke. Prethodno vece sam zamesila duplu smesu. Przim ih istovremeno u 2 tiganja i za 50 minuta sve je gotovo.

Prethodno vece sam zamesila i fasire s mrkvom i paskantom. Izvadila sam smesu iz frizidera pre prve kafice no i dalje je hladna i puno vlaznija nego inace. Tu dodajem zobenih mekinja no kako stavljam fasire u ulje odmah dobijaju boju. Ne izgledaju savrseno, ali su ukusni.

Pada mi na pamet kako sam se nekad hvalila kako sve fino organizujem pre nekog slavlja. Ovaj put sve je kontra! Rezem kolace i slazem na tacne.

Pitam kcerku gde je svecica od bracinog rodjendana, a ona kaze "tata ju je bacio u smece". Eee super! Stavila sam je na tortu kad je braco imao rodjendan i mislila jos jednom iskoristiti. Saljem klince po svecicu i balone. Nakon druge kafice sledi zesci "muliti-tasking". 🙂 Perem sudje, brisem kupatilo, postavljam stol, pravim reda... Usput se setim da bih mogla obuci Podravkinu crvenu majicu i onda shvatim da je majica u kutiji za peglanje pa ajde rasiruj dasku i peglaj. U medjuvremenu muz zapalio vatru za rostilj i dolazi s velikom busilicom i busi zid u kuhinji da okaci moju diplomu.

Pogledam na sat, tacno je podne i u kuci je sve sredjeno. Vadim kore iz frizidera da pravim pitu s krompirom. Usput pogledam u ogledalo i shvatim da nakon sve te jurnjave i przenja mesa izgledam kao da me je poplava izbacila. Nakon kratke dileme "pita ili sredjivanje" vracam kore u frizider. 😉

Sat posle vracam se u kuhinju isfenirana, naparfemisana i u cistoj odeci. Cak sam se nabrzake i nasminkala.  Onda shvatim da u papulu koju nameravam praviti ide disntani beli i crni luk. Eee Sefika ne gine ti da smrdis na luk! 😉 Pokusavam kuvani pasulj usitniti stapnim mikserom i ne ide pa po malo prabacujem u seckalicu za luk. Zavrsavam papulu, delim u posudice i onda mi pada na pamet da ce se gornji sloj osusiti pa grejem ulje. Novi kiks! 😧 Stavljam sitnu papriku u ulje koje se pregrejalo i momentalno zagorelo. Grejem novo ulje i ovaj put po papuli sipam papriku sa prstima. Stavljam ulje s kasikom i shvatim da sam duplirala kolicinu ulja. Pa ajde izleci s tacnom u dvoriste i slikaj.

Ostao kupus! Eee drugi put cu kad me neko bude pitao za pomoc utrapiti kupus. 😉 U medjuvremenu gosti dolaze i prijateljica mi pomaze zavrsiti salatu. Tu shvatim da sam gladna kao vuk pa pozurujem goste da idemo jesti dok jos ima mesta da i ja sednem.

U medjuvremenu prijateljica donosi punu veliku posudu kiflica. 🙂 Godinama jedna drugoj priskacemo u pomoc i kod svoje kuce nesto napravimo.

Posle rucka se ne bunim sto su se prijateljice latile sudopere i sudja. I najednom zastopala se sudopera! Tu prijateljica vice mog muza "Ej gazda zastopo se sudoper! Nabrzake navlacim gumene rukavice i s par "vakum poteza" odstopavam i govorim joj "Tise! Prala sam masne tiganje!" On u medjuvremenu nailazi "Vikala si nesto? Sta vas 2 sapucete?"

"Ma nista! Ogovaramo!" 😉😁

Sve u svemu lud vikend! 🙂 Covek bi ocekivao ako je neko proglasen za CC da je skoro pa savrsena i super organizirana domacica.  Eee sa da li je samopuzdanje ili ludost nakon "laskave titule" o svemu ovom pisati ostavljam na vam da presudite. 😉

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.