Veliki, bijeli, savršeni češnjak uglavnom dolazi iz Kine, dok se dobar domaći češnjak sve teže pronalazi na našim tržnicama.
Možda će vam se učiniti pretjeranim, ali dobar domaći češnjak sve je teže pronaći. Barem za nas bez vrta i iz grada.
Naše su tržnice i trgovine već nekoliko godina preplavile goleme količine uvoznog češnjaka. Radi se o prekrasnom bijelom velikom češnjaku čiji okus samo u tragovima podsjeća na naše dragocjene glavice. Taj je veliki, bijeli, savršeni češnjak prešao pola svijeta i bog te pitaj koliko trgovaca da bi se pojavio na našem placu. Uglavnom dolazi iz Kine, a zatim ga kalifornijska kompanija prodaje nekome u Europi, obično u Italiji. Onda ga netko uveze u Hrvatsku pa ga kupi neki preprodavač na placu, izvadi iz mrežice i prodaje glavicu po glavicu. Ali to nije to.
I zato nema veće sreće nego kad sam prije neki dan kupio šaku češnjaka, pravih domaćih.
Mali, neugledni crni od zemlje jer ih je prodavačica vadila baš onaj rijetki dan kad je padala kiša. Veliki bijeli kineski brat nije mu ni do koljena. Veseo sam kao oni mafijaši u filmu "Dobri momci" dok sa savršenom preciznošću žiletom režu češnjak u udobnom zatvorskom okruženju.
:(Još nema komentara