Vrijednost i izabiranje namirnica za djecije kasice

AVOKADO

Vrijednost:

Bogat vitaminima I mineralima, avokado se smatra perfektnom hranom. Svaki avokado sadrzi 4 grama proteina: to je vise nego bilo koje drugo voce. Plus, avokado je jedini  od sveg voca I povrca koji sadrzi nezasicene masti koje su kljucne za razvoj bebinog mozga.

Izabiranje:

Izaberite srednje mekan avokado , bez mekanih dijelova. Zreo  avokado ima konzistentnu I neznatno mekanu koru. Izbjegavajte avocado sa crvenim tackama, napuknutom korom I ulubljenjima.

SPAROGE

Vrijednost:

Kao odlican izvor folne kiseline sparoge su perfektna hrana za razvoj bebinog srca I nervnog sistema. Takodje, sparoge su najbolji izvor vitamina K koji je potreban za razvoj kostiju.

Izabiranje:

Birajte cvrste, svijetlo zelene sparoge koje su uspravne, ciji vrhovi su svijetlo ljubicati I nisu rascvjetani. Oktobar je sezona sparoga!

BANANE

Vrijednost:

Smatrana je za najbolju cvrstu hranu koju mozete ponuditi bebi, banana je ukusna i nisko-alergena hrana. Bogata je kalijem, vlaknima, kacijem, magnezijem I zeljezom. Banane su veoma lagane za probavu. Cinenica je da banana pomaze bebama i kod tvrde I kod mekane stolice. Banana takodje pomaze da beba zaspi, te podupire imuni sistem.

Izabiranje:

Izaberite banana koje nemaju modrice.  Najbolje vrijeme da se banana jede jese kada se po njenoj kori pojave male tamne tackice. Zrela banana moze stajati na sobnoj temperature 3 – 4 dana,  a u frizideru 2 sedmice (kora ce potamniti, ali voce unutra ce biti u redu). Da biste zamrznuli banane, ogulite im koru i stavite u zapecacene plasticne vrecice.

BROKULE

Vrijednost:

Zbog toga sto su brokule veoma bogate kalcijem, magnezijem, cinkom I fosforom, konzumiranje brokule je korsno bebama za razvoj kostiju I zuba.  Posto imaju visok nivo topivih vlakana, brokule su veoma dobre za regulisanje probave, posebno kod tvrde stolice. Brokule su takodje dobre za razvoj srcanog misica.

Izabiranje:

Svjeze brokule trebaju biti jednobojne., bez zutih I tamnih dijeova. Izbjegavajte brokule sa sluzavim  ostatcima na stabljikama, kao I one brokule koje su procvjetale.

DINJA

Vrijednost:

Odlican izvor vitamina A, vitamina C, kalija, folne kiseline,…  Dinja je ukusan nacin da poduprete zdrav razvoj pluca I ociju kod vase bebe.

Izabiranje:

Izaberite dinju koja nema modrica ili mekanih tacaka. Treba biti teska za svoju velicinu I imati “supalj” zvuk kada je kucnete.

MRKVA

Vrijednost:

Kada birate prvu cvrstu hranu koju cete dati svojoj bebi, izbor uvijek pada na mrkvu. Konzumiranje mrkve je odlican nacin da poduprete razvoj zdrave koze, zdravog tkiva, jakih zuba I dobrog vida. Kao dobar izvor beta karotina mrkva je odlicna za pojacavanje imunog sistema vase bebe.

Izabiranje:

Crveno – narandzaste mrkve su najbogatije beta karotinom.  Mrkva bi trebale biti tanke I srednje velicine. Svijetlo zeleni obruc na gornjem dijelu mrkve je znak da mrkva pocinje da stari.

MOHUNE

Vrijednost:

Kao bogat izvor zeljeza I folne kiseline, mohune su  odlicne  za razvoj cirkularnog I nervnog sistema.  Regulisu probavu, I pomazu zdrav razvoj jetre I pankreasa.

Izabiranje:

Izaberite mohune jednake velicine, kako bi se jednako I skuhale. Mohune  trebaju biti cvrste I bez tamnih tackica. Ako ne mozete vidjeti bobice graska kroz mohunu, znaci da su prezrele I da ce se dugo kuhati.

KELJ

Vrijednost:

Kelj je pun vitamina A koji je bitan za razvj ociju I imunog sistema. Ima istu kolicinu vitamina C kao I narandza, a jedna solja kelja sadrzi kalcija koliko I jedna solja kravljeg mlijeka. . To ga cini odlicnom hranom za razvoj jakih kostiju I zuba. Kelj je dobar izvor folne kiseline koja je bitna za razvoj nervnog sistema.

Izabiranje:

Zreli listovi kelja trebaju biti tano zelene boje I cvste teksture. Kelj je najboljeg ukusa kada se bere na niskim temperaturama.

MLJEVENI PROSO

Vrijednost:

Odlican za razovj srca, kostiju I pluca, proso je pun magnezija I niacin, kao I vlakana. Konzumiranje prosoa ublazava simptome astme kod djece.

Izabiranje:

Proso je najcesce dostupan pakovan u kesice. Ako kupujete proso u kesicama, gledajte da su zrna suha i bez tragova vlage.

MLJEVENA ZOB

Vrijednost:

Bogata vitaminima I mineralima, zob je odlican izvor kalcija, posebno ako je mijesana sa majcinim mlijekom ili formulom. Kalij pomaze u jacanju kostiju zuba I kose. Takodje, zobena kasa je dobar izvor topivih I netopivih vlakana koji mogu poboljsati bebinu probavu I regulisati stolicu.

Izabiranje:

Izaberite visokokvalitetnu, nezasladjenu zobenu kasu. Izbjegavajte zobene kase kojima su dodati zasladjivaci I vjestacki ukusi. Kupovanje  vecih pakovanja u prodavnicama zdrave hrane je odlican nacin da ustedite novac.

BRESKVE

Vrijednost:

Bogate antioksidantima, vitaminom C I vitaminom A, breskve su odlicne za razvoj imunog sistema. Lutein koji se nalazi u breskvama je bitan antioksidant za zdravlje ociju.

Izabiranje:

Zrele breskve trebaju fino da mirisu. Na kori ne treba biti modrica I trebaju biti prekrivene finim bijelim paperjem.  Boja im treba biti roze I zuta.

GRASAK

Vrijednost:

Grasak je odlican izvor zeljeza I vitamina  C sto ga cini fantasticnim za popravljanje imuniteta kod beba. Iznenadjujuce je to da je grasak veoma dobar izvor proteina! 4 grama proteina u pola solje graska: to je duplo vise proteina nego kod vecine povrca. Kao dobar izvor topivih vlakana, grasak pomaze regulaciju  stolice kod djece.

Izabiranje:

Grasak treba imati glatku teksturu, svijetlo – zelenu povrsinu, bez mekanih tackica. Grasak moze stajati u frizideru 2 - 3 dana.

TIKVA

Vrijednost:

Zuta tikva je odlican izvor vitamina C sto pomaze bebi da razvije jak imuni sistem I izgradi kostanu masu. Tikva je takodje dobar izvor kalija I magnezija koji su bitni za razvoj nerava I misica.

Izabiranje:

Tikva treba biti glatka I bez mrlja. Moze stajati u frizideru 5 – 7 dana.

SLATKI KROMPIR

Vrijednost:

Odlicno povrce! Slatki krompir pomaze razvoju cvrstih zuba, zdravih desni I jakih kostiju. Pomaze I brze zarastanje rana.

Izabiranje:

Slatki krompir treba imati cvrstu koru bez mrlja. Izbjegavajte slatki krompir koji je mekan I koji je promijenio boju. Fleke su znak prezrelosti I takav krompir treba izbjegavati.

LUBENICA

Vrijednost:

Odlican izvor energije I pomoc pri razvoju ociju. Lubenica je slatkis koji je pun antioksidanata!

Izabiranje:

Zrela lubenica ce biti dovoljno teska za svoju velicinui imat ce hrapav zuti pecat sa strane. To je mjesto na kojem je lubenica stajala na zemlji dok je rasla. Lubenice bez tog pecata su urbane prije vremena. Zrela lubenica ce imati koru koja nije previse sjajna ili previse blijeda.

TIKVICA

Vrijednost:

Tikvica je odlican izvor vitamina C, sadrzi vlakna I sprjecava bakterijsku infekciju probavnog sistema.

Izabiranje:

Tikvica treba imati glatku povrsinu bez mrlja. Moze stajati u frizideru 5 – 7 dana.