Moj profil

Ekspres lonac

specijalna posuda obično od nehrđajućeg čelika, namijenjena za brzu pripremu hrane. Suvremeni ekspres-lonac na sredini ima usmjerivač vrelog zraka tako da se namirnice položene u njega jednoliko obrađuju istom temperaturom. Obrada hrane u ekspres loncu obavlja se u vlastitom soku namirnica, bez dodataka masti ili vode. Na taj su način u velikoj mjeri sačuvani prirodna boja i aroma namirnice.