Moj profil

Hrana u molekulama

Na početku godine okrećemo novi list, bacamo se na svježe poduhvate i drugačije izazove. Ambiciozno uskačemo u molekularnu gastronomiju, eksperimentiramo, okrećemo se znanosti, nouvelle chimie, diskutiramo o hrani i kuhinji budućnosti. Jeste li s nama?

coolinarika

Tempura

coolinarika

Novogodišnja pašteta iz čaše - Parfe od pilećih jetrica

Članak

Poširanje jaja