Moj profil
Kardamom

Kardamom

sjeme tropske azijske biljke koje se koristi kao začin u kulinarstvu. Potječe iz Indije, ali se danas uzgaja i u ostalim tropskim dijelovima svijeta. Smanjuje nadutost, stimulira želudac i olakšava probavu. Ima specifičnu aromu koja se cijeni u izradi peciva i kolača, a koristi se i za aromatiziranje napitaka i lijekova. U arapskim zemljama je uobičajen dodatak kavi.