Moj profil

Praline

popečeni orašasti plodovi pomiješani s jednakom količinom šećera i malo vode koji se karameliziraju do zlatno-smeđe boje, a zatim se ohlade i usitne. Prah koji se dobije na takav način se naziva pralin, a koristi se kao sastojak za kolače, tijesta i sladolede.