Iako bi mnogi to pomislili, za popularizaciju špinata diljem naše planete nije odgovoran Popaj, već kako je to često bivalo, naši susjedi Talijani koji su prvi u Evropi u malim nježni zelenim listićima porijeklom iz Male Azije prepoznali jako veliki kulinarski potencijal. Doista, špinat ne samo da je jako ukusan već je i jako svestran, te daje najbolje od sebe u doista brojnim jelima. Stoga, uživajte u cool kreacijama od špinata koje će se sigurno svidjeti i onima koji ga baš i ne vole, ako takvi uopće i postoje.