Moj profil
Timijan

Timijan

čvrsta zimzelena biljka Thymus vulgaris koja ima aromatične listiće i blijedoružičaste cvjetove. Stabljika s listićem se koristi u pripremi buketića začina, npr. bouquet garni i za aromatiziranje ulja ili octa. Sami listići se, svježi ili sušeni, koriste u pripremi nadjeva, umaka, juha, temeljaca i mesnih jela.