Okruglice od kruha

recept — dodano u omiljene 30.05.2013.

Jednostavne okruglice od kruha...

Juha od rajčice i batata

recept — dodano u omiljene 15.01.2013.

Ovo mi je najfinija juha od rajčice koju sam do sad probala. U Americi su me uvjeravali da je batat najzdravija namirnica pa ga pokušavam pomalo ubacivati u jela. Meni je jako ukusan, ali ga klinci ne vole kuhanog ili pečenog i tako sam si smislila par recepata s njim. U kolače se kombinira bez problema. Ova juha ima onu finu slatkastu dubinu kakvu juha od rajčice treba imati i ne treba dodavati brašno ili nešto slično za ugušćivanje.

JUHA ZA MALIŠANE

recept — dodano u omiljene 24.12.2012.

Danas su moji mališani svi skupa jeli i pohvalili baku da im je napravila finu juhicu koju su stvarno pojeli bez prigovaranja.

Corbica (duhovna) od tikve

recept — dodano u omiljene 24.12.2012.

Istrazivanja su pokazala da jedna trecina amerikanaca, vjeruje u duhove. Cuvena kuca duhova u Californiji je Winchester mystery house u San Joseu a kazu da se duhovi vidjeni i u Alkatrazu – zatvoru u San Farnciscu. Ko ce ga znati a da je strasno i jezivo na ova dva mjesta i te kako jeeeee…

ZAGORSKA JUHA

recept — dodano u omiljene 29.11.2012.

Znate Zagorci osim ispijanja gemišta, zaju narediti i krepku juhu, kako bi malo ublažili utjecaj alkohola,pa ova juha i nije juha nego ljek …....

Irska juha od krumpira

recept — dodano u omiljene 25.11.2012.

Juha od krumpira hranjivo je jelo koje poslužujete samostalno ili kao međuobrok. Uz poriluk koji pojačava aromu krumpira, poseban miris dat će i timijan. Već gotovu toplu juhu pospite vlascem i poslužite sa slaninom.

Letnji kolac

recept — dodano u omiljene 07.05.2012.

Jos jedan kolac tipa brzo i jednostavno…nije mnogo slatko sa skromnim namirnicama ako iskljucimo ovo voce koje moze i te kako da bude iz zamrzivaca. Znaci 15 min. priprema, 45 minuta pecenje i 2 h hladjenje…Toliko treba da vam je strpljenje do ove poslastice…

Palacinke s kompotom od borovnice

recept — dodano u omiljene 07.05.2012.

Cokoladne palacinke sa slatkom pavlakom i jagodama

recept — dodano u omiljene 25.04.2012.

Brzi letnji slatkis sa jagodama  "zarobljenim" u cokoladnim kaputicima.:))) 

Juha od potocarke sa posiranim jajem

recept — dodano u omiljene 19.04.2012.

Potocarka je biljka koja je dosta zanemarena u kuhinjama,ali od nje se moze naraviti i vise nego ukusna juha,salata,a jako je dobra  u kombinacijama sa vocem,a neke studije su pokazale da je jako pomaze u borbi protiv karcinoma dojke.

pogačice od jabuka

recept — dodano u omiljene 16.03.2012.

fine i brze pogačice sa voćnim jogurtom, raženim brašnom, medom, pekmezom…..........

Umak od cokolade

recept — dodano u omiljene 09.03.2012.

Brzinski umak od cokolade,bez dodatne masnoce. Sprema se svega 1 minutu, a ostatak vremena iskoristite da uzivate u njemu. Koristite ga kao umak uz omiljeni vam sladoled, kolac, palacinke…

Krem juha od rajčice na meksički način

recept — dodano u omiljene 24.12.2011.

Ova juha opreka je svom imenu – ponajmanje je juha, a mnogo više pravi vatromet okusa i boja. Priredite je nekome koga baš želite ostaviti bez daha!

Sarene krusne loptice

recept — dodano u omiljene 22.12.2011.

...jos jedan divan nacin za iskoristiti stari ili svjezi kruh….

Đumbirko - Gingerbread keksi

recept — dodano u omiljene 16.12.2011.

Popularni klasik Gingerbread man okusom podsjeća na naše medenjake ali nema hrvatskog pijevoda pa sam ga nazvala Đumbirko. Ovaj starinski keks datira iz 15. stoljeća, a engleska kraljica Elizabeta I je svoje uvažene goste posluživala figuricama Gingerbread mena. Tijesto je vrlo jednostavno, a možete od istog tijesta izraditi i druge ukrasne kekse, a također i gingerbread kućicu.

Keksi Licitarska srca

recept — dodano u omiljene 16.12.2011.

Kad sam nedavno objavila recept za Gingerbread Men kekse dugo sam nakon toga razmišljala o hrvatskom prijevodu da bih kasnije zaključila da je veseli Gingerbread čovječuljak zapravo pandan našem šarenom licitarskom srcu. Zanimljivo je da u hrvatsko-engleskom riječniku Željka Bujasa čak I stoje prijevodi: licitrarski kolač - gingerbread, a licitarsko srce - gingerbread heart. Razmišljala sam kako bi bilo dobro da možemo za Božić praviti licitarska srca i ponositi se svojom tradicijom umjesto da žalimo što kod nas nema za kupiti kalupa za Gingerbread Men kekse. Licitarsko srce je zapravo jestiv keks samo što možda sastojci nisu vremenom evaluirali pa svakako nisu prilagođeni nekoj zdravijoj prehrani. To što ćemo uskoro za Božić radje praviti Gingerbread Men kekse nego licitarska srca zahvaljuje i tome što neki djelovi licitarskih srca i nisu jestivi.   Stoga sam u ovom receptu kombinirala dvije ideje: izgled licitarskih srca i ono što na engleskom zovu „stained glass cookies“ (vitraj keksi), u nas još zvani i „stakleni“ keksi, koji imaju sredinu izrađenu od bombona koji im zbog providnosti daje efekt stakla odnosno vitraja. Ono malo ogledalce koje je najčešće zaštitni znak licitarskog srca zamijenila sam tim jestivim stakalcima. Oblik je ostao isti, a pokušavajući ostati u okviru jestivih i prirodnih sastojaka, umijesto crvene glazure napravila sam jednostavno i jestivo čokoladno tijesto. Bijelom šećernom glazurom pokušala sam ukrasiti srca što sličnije originalnim licitarskim srcima. Keksići su vrlo ukusni ali pogodni i za pripremu poklona ili ukrašavanja božičnog drvca.

PAŠTETA OD OSLIĆA

recept — dodano u omiljene 15.12.2011.

Odlična ideja kada vam ostanu oslići od ručka baš kao što su meni ostali jučer.. :) Inače volim paštete, ali kada čujem koji sastojci idu u njih padne mi mrak na oči.. Pa je ovo bio odličan način da napravim svoju pravu domaću paštetu bez ikakvih gadnih sastojaka.. :) Osliće možete zamijeniti tunjevinom, piletinom, možda i nekim povrćem kao što su tikvice i imate odličan obrok.. :)

Pašteta od tunjevine

recept — dodano u omiljene 15.12.2011.

Jelo mladenačkih kuhinja, bilo studentske, bilo bračne koja tek otkriva užitke o hrani. Kušajte i oduševit će vas!

Punjeni pureći batak sa zabatkom

recept — dodano u omiljene 15.12.2011.

Stakleni novogodišnji keksići

recept — dodano u omiljene 14.12.2011.

Ideju za ove preslatke keksice dobila sam na internetu (vidi link dolje). Imala sam samo pola sata da isprobam tehnologiju prije no sto ih uvrstim na popis ovogodisnjih majstorija. Dok je moj sincic spavao, napravila sam 3-4 velika staklena keksa – u pretpraznicnom se nastavku ocekuju novi razliciti oblici i boje, te malo manje packav rezultat :).