Čoko-Grilijaž Torta

recept — dodano u omiljene 20.01.2021.

Prošlog vikenda me je Mama pitala: "Kada ćeš praviti Grilijaž Tortu?". Kada su torte u pitanju, mene ne morate dva puta pitati, niti mi dva puta treba reći! :D Zamolila me je da upotrebim jedan stari isečak iz novina i baš po tom receptu napravim tortu. Pored Reforme, ova joj je omiljena. Tortu je pravila jako davno, toliko davno da se ja apsolutno ne sećam da sam je jela. Recept pišem i posvećujem Mami, koja je ujedno i moj verni obožavaoc i pratioc na ovim stranicama ♥

Čiz kejk

recept — dodano u omiljene 15.01.2021.

Evo još jedan recept za čiz kejk.Brz i veoma ukusan.Dobila sam ga od konobara iz jednog poznatog restorana u Beogradu.Ako ne možete da dođete kod nas da ga probate,recept stiže do vas!!Veoma brzo se priprema i to mu je dodatni plus,osim što je ukusan!

DOMAĆA ČOKOLADA

recept — dodano u omiljene 15.01.2021.

Znam da ima recepata za čokoladu, verovatno sličnih, ako ne i istih.Ipak, uz ovaj recept me veže sećanje na moj prvi susret sa sitnim pakostima koje žene mogu da prirede ne bi li zadržale poziciju NEPRIKOSNOVENE POSLASTIČARKE!Do dana današnjeg mi nije jasan poriv koji nagoni ljude da budu sitne duše... Naime, davnih godina, kad sam se udala, moja svekrva je imala jednu "samicu".Pomenuta gospođa je radila u fabrici slatkiša i, nekim čudom, uspela je da dođe do recepta za čokoladu.U to vreme nije bilo interneta,teško se dolazilo do saznanja kako ju napraviti .Nekoliko puta nas je pomenuta "samica" poslužila štanglicama sa lešnicima ili onako praznim, "klot" varijantama.Naravno, kao mlada domaćica, želela sam i ja da savladam tehniku izrade najčuvenijeg slatkiša i zamolila sam je da mi da recept.Naravno, ona je pristala i ja sam puna sreće krenula u avanturu.Ali, ne lezi vraže, dobila sam tečnu smesu koja nikako nije htela da se stegne.Ja se nervirala, pa kako, zašto, gde je greška?Pitam u čemu je problem, a gospođa, kao, nema pojma.Da li sam stavila ovo, ono?Jesam.Da li sam uradila ovo,ono?Jesam.I tako sam ja jedno vreme u tišini patila i pitala se da li je moguće da ne umem da sastavim osnovne, NESPOJIVE, sastojke.Posle duugoo vremena, kad je došlo na red pitanje da li će gospođa, iz nekih porodičnih razloga, otići ili će ostati kod moje svekrve, dotična mi je otkrila pravi recept.Naravno, silom prilika!U čemu je bio problem?Kad mi je govorila sastojke, stalno je ponavljala kako u smesu ide mleko.ALI-nije rekla da je u pitanju mleko u PRAHU!Sad, iz ove prespektive, to vam zvuči sasvim logično, međutim u to vreme mleko u prahu se nije koristilo u meri u kojoj ga danas upotrebljavamo.Osnovni je problem bio i taj što sam tad bila mlada i neiskusna u poslovima kuvanja i pečenja.I tako mi je dobrodušna stanarka ubila svaku volju da ponovo pravim čokoladu.Ovih dana se vraćam na taj recept, iz sentimentalnih razloga, i delim ga sa vama.Samo pazite:KORISTITE MLEKO U PRAHU! :-D

Sweet Potato-Dates Brownies...

recept — dodano u omiljene 15.01.2021.

Socni i ukusni brownies bez secera sa batatom ,orasima i datulama...

moskva šnit torta

recept — dodano u omiljene 10.01.2021.

REFORMA

recept — dodano u omiljene 10.01.2021.

Svim ljubiteljima Kraljice medju tortama darujem najjednostavniji recept za nju, najstariji u opusu ovakvih klasika, bez brasna, svevremenski, ni manje materijala ni lepse torte.

Moskva torta

recept — dodano u omiljene 10.01.2021.

Dobila recept od sestre, malo korigirala.. i nastala lagana i sočna torta!

Tofi torta

recept — dodano u omiljene 09.01.2021.

Tofi jednostavno svi vole…

Đus torta

recept — dodano u omiljene 08.01.2021.

ovaj recept sam dobila od meni drage osobe i ona će se prepoznati,hvala joj na divnom receptu

Žerbo torta

recept — dodano u omiljene 07.01.2021.

Ovu tortu uvek pravim kad hoću da se pravim važna kako sam dobra domaćica! Recept imam dvadesetak godina, dobila sam ga od koleginice. Onomad sam na netu pronašla da se u poslastičarnici "Žerbo" u Budimpešti pravi ova tamna verzija. Prema tome, meni je ona je prava.. *Poklanjam je coolinarikama za Novu godinu i želim svima puno sreće!*

Krempita

recept — dodano u omiljene 05.01.2021.

Naravno, recept je od moje mame, i vrlo brzo se pravi. Kaze mi muz: Sto ih onda jedemo jednom godisnje kad se tako brzo prave?

Ledeni vjetar

recept — dodano u omiljene 03.01.2021.

U svakoj obitelji postoji omiljeni kolač, koji se u usporedbi sa ostalima nalazi mnogo češće na jelovniku. Ovo je kolač omiljen u mojoj obitelji, po njemu smo postali i poznati kod gostiju, koji ga uvijek rado vide za desert. Česta priprema dala je i mjesta za usavršavanje određenih tehnika. Tako je s vremenom izbjegnuto dvostruko pečenje baiser kora, te je postala suvišna i dekoracija sa povećim količinama vrhnja, a kolač vrlo dekorativan sam za sebe. Nastojala sam pojedine korake pažljivo objasniti, kako bi i Vama bio savršenog izgleda i okusa. Uz male trikove i dobar vremenski raspored pojedinih koraka uvjerena sam, da će Vam to poći do ruke.

Interkontinental torta

recept — dodano u omiljene 03.01.2021.

SALATA MIMOZA

recept — dodano u omiljene 01.01.2021.

Prelepa hladna salata. Iako mnogi dodaju i šunkaricu ili prašku šunku, ja ne, jer je kod nas u kući mimoza uvek dodatak mesu.

Šeherezada torta (ne peče se)

recept — dodano u omiljene 01.01.2021.

Torta koja je vrlo ukusna, laka za pripremu, brzo se pravi, jeftina je, a puuuuuno ispadne. Ovde kod nas je zovu Šeherazada, a koji joj je pravi naziv, ne znam, ali zvaćemo je tako:)) Meni je od materijala za koji sam dala oko 5 eura,ispala vrlo ukusna torta od 3 kg (možda malo više). Pa, drage moje, izvolite, uživajte !

Mamina pita od jabuka

recept — dodano u omiljene 01.01.2021.

Najmekša, najmirisnija, najukusnija i najbolja pita za koju znam. Pecite je, njen miris će vas voditi u djetinjstvo, u bezbrižnost, u trenutke radosti, obiteljskih okupljanja i ljubavi. Kad je jednom probate više nećete željeti neku drugu pitu!   

Kenedi torta

recept — dodano u omiljene 30.12.2020.

Pravila sam je juce dragom za rodjendan i to ooookrugli, pa bih recept za ovu divnu tortu podelila sa vama.

Oraščići

recept — dodano u omiljene 29.12.2020.

Oraščići - još jedni od sitnih kolačića uvijek dobrodošlih na našem stolu... Obzirom da sam dobila više upita za recept ukusnih oraščića, isti donosim u nastavku, a preuzet je iz mamine bilježnice prije nekoliko godina...

Greta

recept — dodano u omiljene 29.12.2020.

Jako bogata torta, punog ukusa oraha i čokolade. Pravila sam je rođaku za 18. rođendan i svi su bili oduševljeni jer je jako sočna, orašasta sa finom puterastom kremicom. Prava dobra domaća torta.

Bačoko!

recept — dodano u omiljene 26.12.2020.

Jednog davnog dana dogodilo se da sam dobila narudžbu za tortu, a nisam imala vremena, pa sam sastavila jednu čokoladnu od gotovih biskvita, instant kreme, banana i ruma… Torta je pokupila svu slavu i bila pravljena još puuuno puta… Pa, reko’, nemre ‘torta iz vrećice’ biti moja ‘najslavnija’ torta :D Mislim da je okus taj, a biskvit je još finiji ;)