Preskoči na:

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Postavke

Naslovnica
Klub
Recepti
- Recept dana
- Popularno
- Novo
- Namirnice
- Jela
- Jelovnici
- Boje
- Prigode
- Grupe jela
- Načini pripreme
- I još svašta…
Slike
Blogovi
- Arhiva
- Blog Coolinarike
Coolerice
Magazin
- Teme
- Kuhanje
- Zdravlje
- Djeca
- Inspiracija
- Putovanja
- Zabava
- Prehrambeni rječnik
Forum
- Kuhanje
- Zdravlje
- Djeca
- Coolinarika
TV

ikulier

Ignac Kulier

Nutricionist te specijalist za dojenačku i dječju hranu dugogodišnjim djelovanjem pokriva područje na relaciji hrana-zdravlje.

Članci

Poredaj po Cool faktoru Datumu objave

Mahunarke u prehrani

15.04.2020.

Mahunarke su daleko najbolji i najveći izvor biljnih proteina u prehrani, a kada se kombiniraju sa žitaricama može se postići zadovoljavajuća biološka vrijednost aminokiselina.
Omega-3 masne kiseline

15.04.2020.

Koliko su omega-3 masne kiseline važne za prevenciju srčanog udara, govori činjenica da ih je Američko društvo za srce i krvožilni sustav (AHA) još 1996. godine službeno preporučilo potencijalno rizičnim osobama.
Zdravlje iz kokosa

18.02.2013.

Ključne tri sirovine od kokosa su osušeno kokosovo "meso" (bijeli mekani dio), kokosova vodica, napitak ugodne arome i slatkoće te kokosovo ulje.
Ljekovitost šafrana

28.01.2013.

Nisu svi šafrani iste kvalitete i istog sadržaja ljekovitih tvari: najbolji su meksički i američki koji uglavnom završavaju na američko-kanadskom području. U EU dominira španjolski koji je skup, ali znatno slabiji po sadržaju ljekovitih tvari.
Suhomesnati proizvodi u prehrani djece

26.11.2012.

Sasvim je jasno da bebama nitko neće davati suhomesnate proizvode premda će neke bebe u dobi od 12 mjeseci probati prvu hrenovku. Što se tiče predškolske djece, male količine suhomesnatih proizvoda u sklopu ostale dnevne prehrane neće predstavljati...
Prženo i pohano

22.10.2012.

Poznato je da visoke temperature mijenjaju strukturu namirnica; bjelančevine se denaturiraju, masti razlažu na masne kiseline. Zbog tih promjena mijenja se i organoleptika namirnica.
Žitarice na dječjem jelovniku

10.09.2012.

Prehrana djece žitnim proizvodima korisna je za zdravlje, osobito za njihov probavni sustav, ali kod toga zaista treba paziti na 3 čimbenika: količinu šečera, natrija i vlaknaste strukture.
Lisnato povrće u prehrani djece

30.04.2012.

Kašicama se mogu dodati žitarice kuhana riža i razni dodaci (banana, avokado, mango), a sve kako bi obrok bio poželjan i ukusan. Nakon 7-8 mjeseci kašicama se mogu dodati manje količine pasirane piletine.
Što ponuditi djetetu - vodu ili sok?

19.03.2012.

Britanci predlažu razblaživanje voćnih sokova u odnosu 1 dio soka i 9 dijelova prokuhane i ohlađene vode, a kao granicu za ukupnu dnevnu količinu soka spominju 250 ml što je oko 1 šalice za bijelu kavu.
Alergije na orašasto voće

20.02.2012.

Alergija na orašaste plodove javlja se prvenstveno u djece, ali može trajati tijekom cijelog života, a to znači da se ne smiju konzumirati kako orašasti plodovi, tako ni svi proizvodi u kojima se orašasti plodovi koriste kao komponente.
Fitokemikalije

06.02.2012.

To su bioaktivne tvari koje direktno ili indirektno imaju utjecaj na zdravlje. Uključujući sve ono što se jede i pije, znanstvenici procjenjuju da ima oko 10.000 takvih bioaktivnih tvari, a mnoge među njima nisu još u potpunosti istražene.
Krumpir – omiljena dječja hrana

02.01.2012.

Krumpir je jedna od važnih sirovina za pripremu bebinih kašica, bilo u kombinaciji s mladom mrkvicom i graškom ili usitnjenim pilećim mesom. Takav obrok je ne samo izdašan, već i vrlo zdrav, a beba ga dobro podnosi.
Alkoholne kapljice

26.12.2011.

Medicinska svojstva alkohola spominju se u Starom i Novom zavjetu 190 puta. U najranijim povijesnim dokumentima kaže se kako je alkohol dobar jer smanjuje rizik od srčanog udara.
Perad u prehrani

19.12.2011.

Meso peradi ima svoje pozitivne i negativne strane koje dolaze do izražaja ovisno o tome koliko se konzumira. Naime, kao što nije dobro konzumirati samo svinjetinu, nije dobro konzumirati niti isključivo piletinu.
Slastice da, ali koliko?

28.11.2011.

Pitanje granice konzumiranja slatkih namirnica je slično pitanju koliko čaša crnog vina treba piti da bi bilo korisno zdravlju. Pravilo je vrlo jednostavno; malo je zdravo, a puno nezdravo pa i opasno.
Slatkiši u prehrani djece

28.11.2011.

Hrana ima golem utjecaj na zdravlje kako odraslih tako i djece iz relativno jednostavnog razloga; svakodnevno se unosi u tijelo najmanje 3 puta i to je naravno dobra prilika da u organizam uđu zdrave namirnice.
Bučino ulje u prehrani

24.10.2011.

Najzdravije je bučino ulje u prirodnom obliku tj. kad se njime začini salata. A kada se kuha na bučinom ulju, mnogi zaštitni čimbenici mogu izgubiti na vrijednosti, ali dragocjena oleinska kiselina i njeno blagotvorno djelovanje na organizam ostaje.
Umjetna sladila - zamjena za šećer

03.10.2011.

Trebamo slatko bez kalorija i to je glavna prednost zamjena za šećer, a riječ je o zamjenama koje bi mogle s vremenom potpuno izbrisati svoj uzor – šećer!
Gljive u prehrani djece

12.09.2011.

Praksa iz dječjih ustanova na Zapadu pokazuje da djeca vole dinstane gljive sa špinatom. U našim uvjetima to bi mogla biti kajgana s gljivama, posuta s mrvicama ribanca.
O sladoledu u prehrani

27.06.2011.

Goleme kocke leda kojima se sladoled držao na niskim temperaturama uklonjene su zahvaljujući izumu njemačkog inženjera Carla von Lindea koji je konstruirao postrojenje za kontinuirano smrzavanje i tako je bio otvoren put za masovnu produkciju sladoleda.

Prethodna

1/14 2 3 4 5 6 7 8 9 … 14

Sljedeća