Pravila sam ružu na meni najlakši nacin,,,,,,,,,,,

recept — dodano u omiljene 19.02.2012.

Nadam se da neće biti teško da zamislite u svojoj glavi kako sam pravila ružu.Moram vam ovo napisati jer znam da baš ne dajem dobra objašnjenja.Potrudit ću se,,,,,,,,,,

Zagreb torta No.2

recept — dodano u omiljene 28.01.2012.

Remake starog klasika. Bomba od čokolade, lješnjaka i ruma, totalno po mom guštu! Uz rum sam koristila svoj domaći baileys i čokoladni liker (na tragu carolansa...). Dodala omiljene tople, zimske začine i ostaje mi samo topiti se poput sljezovog kolačića kad odrežem prvi komad, mmmm!

zagreb torta by violet love

slika — dodano u omiljene 28.01.2012.

Čokoladni preslikači - uputstvo za rad

recept — dodano u omiljene 28.01.2012.

Čokoladni transferi ili preslikači za čokoladu su tanke plastične folije sa različitim dezenima koje služe za "oslikavanje" čokoladnih ograda za torte, čokoladnih ukrasa ili glazura. Sami dezeni na folijama su od obojene kakao mase. Na njih se nanosi otopljena čokolada. Nakon što čokolada očvrsne, plastična folija se lagano skine, a na čokoladi ostane dezen. Uputstvo za upotrebu kaže: "Naneti na transfer otopljenu čokoladu, ostaviti da se stegne i ukloniti foliju. Ili naneti glazuru na kolač, zalepiti transfer na glazuru, te ga ukloniti nakon što se glazura stegla". I još nekoliko trikova...

Čoko orange fantasy

recept — dodano u omiljene 22.01.2012.

Nas dvije smo se odlučile okušati u pravljenju torte s fondant smjesom. Ovo je naš prvi pokušaj, a vi prosudite kako nam je uspjelo....

Beba od fondana

recept — dodano u omiljene 22.01.2012.

Pokazaću vam kako na jednostavan način možete da napravite bebu koja može da ide na rođendanske ili torte za krštenja. Ovaj model je bio dečkić, a dole gde su slike postupka je devojčica :))

Domaća fondan smesa za torte, kolače, figurice…

recept — dodano u omiljene 22.01.2012.

Stari recept ponovo objavljujem na vaš zahtev ali ovoga puta dopunj sa video klipom postupka kako ga pravim. U međuvremenu sam napravila ne znam ni ja koliko kg fondana i otkrila da mi je najlepši kada ga pravim sa 50 gr fruktoze i 50 gr dekstroze ali i da je dobar kada je samo od fruktoze ili dekstroze. Za šta god da se odlučite , fondan će biti uspešan.

Kraljevska glazura ili royal icing

recept — dodano u omiljene 08.01.2012.

Iako mislim da na našim stranicama postoji recept za ovu glazuru, na molbu nekih coolinaričara napisaću kako je ja radim…

Zvjezdana torta

recept — dodano u omiljene 26.12.2011.

Od jednostavne pšenične kaše, u koju je dodavano suho voće, začini i med, te kolača od brašna s jajima i maslacem, recepture su najprije živjele jedna uz drugu, da bi se u viktorijanskoj Engleskoj spojile u tradicionalan Christmas Cake.

Svecana bozicna torta

slika — dodano u omiljene 28.09.2011.

Jagodica Bobica

slika — dodano u omiljene 28.09.2011.

slika — dodano u omiljene 09.07.2011.

Cokoladni leptiri - Tavuco

slika — dodano u omiljene 09.07.2011.

Ovi leptirići su prava zaraza koja je stigla i  do mene...zaista jako lijep način da se ukrase torte, a pri tom vrlo jednostavno...Ova tortica je išla na poklon za jedan 18. rođendan. Tavuco, hvala na odličnoj ideji i objašnjenju i  Hatshepsut na divnoj mustri!

Čokoladna ograda za torte

recept — dodano u omiljene 02.07.2011.

Zbog velikog interesovanja evo uputstva za pravljenje ograde od čokolade za torte. Nemojte se uplašiti ovako opširnog uputstva. Više vremena je potrebno da se iščita ovaj recept nego da se napravi ogradica. Srećno!

Torta Sweet Eighteen

slika — dodano u omiljene 01.05.2011.

Dekoracija

slika — dodano u omiljene 01.05.2011.

Ikebana sa vocem

slika — dodano u omiljene 01.05.2011.

Da mi je samo jedno parce ovog voca, nije vazno koje

Proljetna, rođendanska, torta od sira s jagodama

slika — dodano u omiljene 01.05.2011.

Kraljica Margo u svečanoj odori

slika — dodano u omiljene 01.05.2011.

Ovaj put prečnika 26 cm. Kesten kremi je dodato malo tamne čokolade kako ne bi bila žute boje već boje bele kafe. Sa oko 3/4 kesten kreme je torta premazana, a  preostaloj 1/4 dodato je još tamne čokolade i slatke pavlake kako bi se dobila tamnija i čvršća krema za ukrašavanje oboda torte. "Ogradica" i šare na torti su od istopljene čokolade za kuvanje. Recept

prijateljici

slika — dodano u omiljene 25.04.2011.