Keksići s marmeladom i linoladom

recept — dodano u omiljene 12.12.2011.

Keksi Licitarska srca

recept — dodano u omiljene 12.12.2011.

Kad sam nedavno objavila recept za Gingerbread Men kekse dugo sam nakon toga razmišljala o hrvatskom prijevodu da bih kasnije zaključila da je veseli Gingerbread čovječuljak zapravo pandan našem šarenom licitarskom srcu. Zanimljivo je da u hrvatsko-engleskom riječniku Željka Bujasa čak I stoje prijevodi: licitrarski kolač - gingerbread, a licitarsko srce - gingerbread heart. Razmišljala sam kako bi bilo dobro da možemo za Božić praviti licitarska srca i ponositi se svojom tradicijom umjesto da žalimo što kod nas nema za kupiti kalupa za Gingerbread Men kekse. Licitarsko srce je zapravo jestiv keks samo što možda sastojci nisu vremenom evaluirali pa svakako nisu prilagođeni nekoj zdravijoj prehrani. To što ćemo uskoro za Božić radje praviti Gingerbread Men kekse nego licitarska srca zahvaljuje i tome što neki djelovi licitarskih srca i nisu jestivi.   Stoga sam u ovom receptu kombinirala dvije ideje: izgled licitarskih srca i ono što na engleskom zovu „stained glass cookies“ (vitraj keksi), u nas još zvani i „stakleni“ keksi, koji imaju sredinu izrađenu od bombona koji im zbog providnosti daje efekt stakla odnosno vitraja. Ono malo ogledalce koje je najčešće zaštitni znak licitarskog srca zamijenila sam tim jestivim stakalcima. Oblik je ostao isti, a pokušavajući ostati u okviru jestivih i prirodnih sastojaka, umijesto crvene glazure napravila sam jednostavno i jestivo čokoladno tijesto. Bijelom šećernom glazurom pokušala sam ukrasiti srca što sličnije originalnim licitarskim srcima. Keksići su vrlo ukusni ali pogodni i za pripremu poklona ili ukrašavanja božičnog drvca.

Praline sa voćnim jogurtom od borovnice

recept — dodano u omiljene 12.12.2011.

Bela nežna čokolada+krema od jogurta sa borovnicom+fina gorka čokolada=Mmmmm

Rolovana piletina i...

recept — dodano u omiljene 11.12.2011.

Rolovano meso je veoma dekorativno za serviranje...kombinacije vise vrsta mesa i suvomesnih djakonija daju sasvim nove ukuse...Broj kombinacija zavisi samo od maste...

Napravite sami svoju ukrasnu vrećicu

recept — dodano u omiljene 10.12.2011.

..vrlo jednostavno napraviti, ne odnosi puno vremena a ni troška. A ja tako volim "uradi sam" recepte :)

Lisnati kolačići

recept — dodano u omiljene 10.12.2011.

Zašto da bude komplicirano kad može biti jednostavno.. :)

MERE BEZ VAGE :)

slika — dodano u omiljene 09.12.2011.

Velika pomoć u kuhinji od prvih dana braka, a i sada povremeno gvirnem u njih kad mi se ne koristi vaga Ovde se potkrala greška kod supenih kašika treba da piše žlica

MERE BEZ VAGE :)

slika — dodano u omiljene 09.12.2011.

Za svakog velika pomoć, a posebno za mlade domaćice

MERE BEZ VAGE :)

slika — dodano u omiljene 09.12.2011.

Ove su novijeg datuma, ali mnogo detalnije i preciznije

Lambada

recept — dodano u omiljene 07.12.2011.

Znam da na coolinariki ima već nekoliko recepata za lambadu, al evo i moja, malo laganija verzija ovog predivnog kolačića....bez margarina i s ganache preljevom ;) Mi ga jako volimo :)))

Karamel-jabuka torta

recept — dodano u omiljene 07.12.2011.

Cokoladni biskvit, namocen karameliziranim mlijekom, krema od karamela, karamelizirane jabuke....za karamel ljubilice.

Marokanski Ražnjići

recept — dodano u omiljene 07.12.2011.

Malo sam se igrala mirisima Orijenta na klasičnom roštilju... mirisni i divni Marokanski ražnjići su pred vama! Pravila sam ih od puretine, ali sanjam da ih jednom i  od janjetine napravim!

3D čestitka

recept — dodano u omiljene 05.12.2011.

Ovu čestitku sam videla prvi put da rade na Crayoli-dečijem sajtu. Radili su sa običnim papirom u boji i ukrašavali je sa flomasterima. Moja deca su radila na taj način, jer je za njih to jednostavnije. Ja sam unela malo novih materijala.

Pita zeljanica

recept — dodano u omiljene 05.12.2011.

Gotove kore, izvrstan nadjev od sira i špinata uz nesvakidašnji kajmak najbolji su put za savršenu pitu zeljanicu. Zadivite ukućane receptom naših baka na način moderne domaćice.

Keksići punjeni Philadelphija sirom s okusom milka čokolade

recept — dodano u omiljene 05.12.2011.

Recept za keksiće ništa novo, vrlo jednostavan i jako ukusan, al punjenje me oduševilo....svakako probajte ;)

Šumska vila

recept — dodano u omiljene 03.12.2011.

Ovu tortu posvećujem mojoj bratičini, omiljenoj devojčici u familiji koja danas slavi svoj 14i...Čini mi se da znam njene želje, njene ljubavi, osećanja jer nalazim da ima toliko toga sličnog meni. Pošto je vreme posta pokušala sam da napravim potpuno posnu tortu koja odgovara njenim ukusima, ali i ukusima svih nas koji ćemo to sa njom podeliti...dakle još uvek ne znam kakvog je ukusa...na kraju dana ću i to znati...s nestrpljenjem čekam taj trenutak.

Singapore Sling kocke

recept — dodano u omiljene 03.12.2011.

Dobar stari Singapore Sling... prvi puta smućkan nešto prije 1915. godine u jednom hotelu u Singapuru. I evo ga gotovo stotinu godina kasnije u novom ruhu :-) Slaba sam na evergreene, što vezano uz hranu, piće, glazbu ili filmove, i uvijek nađem načina da ih isprepletem sa svakodnevicom. Uniformiranost i prolazni trendovi padaju ničice na koljena pred njima. U ovom slučaju pojednostavljena verzija koktela pretočena je u pjenastu kremu s jogurtom na filu od višanja i predivnom čokoladnom biskvitu... So, Sex on the beach or Singapore Sling? And the answer is...

Rezanje kolača

recept — dodano u omiljene 03.12.2011.

ili moje male tajne....

Kuglof

recept — dodano u omiljene 03.12.2011.

Fini kuglof nekad je bio zaštitni znak dobroga građanskog stola. Ovaj je, međutim, tako fin da će postati zaštitni znak svakoga stola na koji se iznese.

Miliczina brzinska pita u dvi verzije

recept — dodano u omiljene 03.12.2011.

Naravno, pečem ja kolače u svako doba, al’ kad me moja najbolja frendica nazove u pol devet navečer i naruči mi za sutra dvije pite za veselicu, primim li se ozbiljno posla, gotova sam do pol dvanaest. Ne hvalim se, živa je istina da ove dvije pite možete napraviti u kratkom vremenskom roku, a dojam i okusi će biti wow!