Citrusi su zimi najzastupljenije voće te se većina bezalkoholnih napitaka bazira na njima. Uz kombinaciju mineralne ili negazirane vode, svježih plodova te začina čine savršene bezalkoholne koktele i napitke za novogodišnju noć.
Iako je možda uvriježeno da su kombinacije različitih sokova i napitaka odnosno kokteli rezervirani za ljetno razdoblje, ljubitelji bezalkoholnih pića ih se ne moraju odreći u zimsko vrijeme, a pogotovo ne u novogodišnjoj noći.
Citrus mojito
Zima je kada govorimo o voću rezervirana za citruse pa tako kada pomiješamo jednake količine soka od brusnice i naranče sa sokom jedne limete, komadićima nara i listićima mente dobivamo osvježavajući citrusni koktel bogato vitaminom C.
Kuhani sok od jabuke
Za one koje će novu godinu dočekati na otvorenom te bi radije užvali u toplim bezalkoholnim napitcima, kuhani sok od jabuke savršeni je odabir.
Bezalkoholni kokteli savršeni su napitci za novogodišnju noć.
Sok od jabuke kuha se sa štapićem cimeta i koricom naranče 5-10 minuta, a nakon toga uživa u okusu i aromi "Božića u šalici".
Koktel nara
Jednake količine soka od nara i limunade pomiješaju se sa komadima nara i limetom i/ili limunom narezanom na četvrtine i posluži kao koktel.
Mineralna od nara
Pomiješajte ½ šalice soka od nara s 1 šalicom šećera na vatri dok se ne dobije sirup koji se razrijedi s mineralnom vodom prilikom konzumacije.
Punč od brusnice i cimeta
Sok od brusnice pomiješajte sa sokom od naranče, limunadom i negaziranom vodom te kuhajte na laganoj vatri sa štapićima cimeta. Poslužiti se može i toplo i hladno.
Mineralna s jabukom i đumbirom
Za izvrstan "booster" imuniteta i antioksidans, jedan đumbir sitno narezan pomiješajte s 2 šalice šećera i 2 šalice negazirane vode dok se ne reducira te tako ostavite kuhati otprilike sat vremena. Dvije žlice sirupa đumbira pomiješajte s mineralno vodom i štapićima cimeta.
Bezalkoholna mimoza s ružmarinom
Pripremite sok od dva limuna i dvije naranče te ga pomiješajte s koricama limuna i naranči, 4 grančice ružmarina, ½ šalice šećera te 1 čajnom žličicom meda na laganoj vatri otprilike minutu dok se šećeri ne otope. Maknite s vatre i pustite oko 10 minuta, a za serviranje, u 2-3 žlice tog sirupa umiješajte mineralnu ili negaziranu vodu, po želji.
:(Još nema komentara