Kako biste dobili glatku površinu prilikom mazanja šlaga i krema na torti potrebna vam je ravna ili kutna lopatica. Dužina takve lopatice je od 20-30 cm plus drška širine od 30-50 mm.
Ako je lopatica kutna, onda je drška prilikom mazanja nekoliko centimetara viša od nivoa lopatice. U profesionalnom svijetu takva se lopatica zove paleta za kreme. Ne zaboravite prilikom mazanja lopaticu umakati u vruću vodu i naravno brisati, prije ravnanja šlaga ili kreme.
Moj profil
Čime mazati šlag na torti da površina bude glatka kao da je kupovna?
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara