Moj profil

Cool chef mjeseca kolovoza – Pomoravka

Pomoravka je Coolku "zarazila" finim brazilskim kruhom, "uradi sam" varijantom domaćeg maslaca, zdravim doručkom s amarantom, najbržom gibanicom i to nije sve. :).

Čestitamo! Uz bake: memu, todebo i BABILU, još je jedna baka postala cool chefica. "Majka dva odrasla sina, supruga jednog divnog čovjeka, dobra maćeha dvjema divnim pastorkama, i baka (ne po krvi) unuke Elizabeth i unuka Samuela"..., što još reći o Pomoravki. Živi u Torontu u Kanadi, voli putovati sa suprugom, aktivna je u plesu sa svojim folklorašima. Draga je i dobronamjerna, fino kuha i rado s nama dijeli recepte svojih delicija, voli druženje što dokazuje ne samo svojim brojnim komentarima, već i sudjelovanjem na forumu. A družila se i "uživo" s kanadskim Coolinaričarima na cool susretu u Torontu, u kolovozu 2009.

Marljivo fotka i od početnih fotouradaka pa do danas, izuzetno je napredovala i redovito nas uveseljava (a ponekad i plaši ;), svojim prekrasnim fotografijama. I sama kaže:" Do prije godinu i po dana nisam ni pomislila da ću ikada uzeti digitalni aparat u ruke, a kamoli da ostavim fotografije u svoj file na compu, sada je to već druga priča, preko 3000 slika i gdje god pođem, ide i fotić."

Otkako je u srpnju prošle godine u svoju zbirku stavila prvi recept za Korpice s višnjama, puna je ideja i objavila je preko 500 recepata. Kako joj je zbirka više nego pozamašna, predstavljamo samo djelić toga, a temeljitu pretragu prepuštamo vama.

Pomoravka je Coolku "zarazila" svojim Finim Brazilskim kruhom sa sirom, "uradi sam" varijantom domaćeg maslaca, ukusnim Jajima punjenim s pestom, rashlađenom ljetnom Juhom s avokadom, posebnom Tiho pečenom rajčicom s bijelim lukom i origanom, stvarno Najbržom gibanicom, Famoznim kruhom s bijelim lukom, zanimljivim "pivskim" grickalicama - Pečenim leblebijama, i to nije sve. :).

U "seriji" zdravih recepata objavila je: za doručak - Namaz od graška, Doručak s amarantom i Doručak u čaši, za obroke i međuobroke - brzo gotovu Quinou sa slanutkom i rajčicom, posebnu Orzo salatu s leblebijama, osvježavajuću Ciklu s kozjim sirom, bezmesnu Pitu s plavim patlidžanom i Gulaš od slanutka - neobično jelo s Kube koje je prilagodila našem načinu prehrane.

Od slatkih stvarčica izdvajamo Kiflice s krem sirom koje se tope u ustima, elegantne Praline s konjakom, mljac Štrudlu na drugačiji način, posebnu Pitu sa suhim šljivama, cool Pečene marelice, prave Američke palačinke s umakom od jagoda, mmmm fini Kremasti mango bruleMaffine od banane prikladne za ponijeti na putovanje, mirisne suhe kolačiće - Biscotte s limetom i psitacijama, veliko veselje za dječicu - Donut s jabukama, drugačiji cheesecake pod nazivom Kolač od krem sira, naranče i maka ....

Ovo malo putovanje Pomoravkinim cool stranicama najbolje će završiti njezine riječi: "Ovdje smo da se družimo, razmijenimo mišljenja, podijelimo naše lijepe recepte s ostalim članicama, ponekad se sretnemo, upoznamo i zbližimo. Za mene je ovdje lijepo i vidim ovo kao jednu veliku obitelj". Iskreno i uredništvo jaaaako veseli što naša Coolinaričarka od glave do pete 😉 tako misli te joj još jednom od srca čestitamo na tituli uz želje za još puno cool druženja i novih receptića koji će proširiti kulinarske vidike svih nas. 🙂

p.s. Ptičica nam je šapnula da već dugo žarko želi Coolinarika majicu, krpu ili pregaču, pa, hmmm, vidjet ćemo što se može učiniti. 😉

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.