Radujemo se svakoj novoj veseloj i pozitivnim emocijama ispunjenoj priči iz Loreninog pera, jednako kao svim maštovitim kreacijama iz njezine kuhinje.
Lorena ima svoju vlastitu zbirku recepata za svaki ukus i prigodu. Bez obzira je li riječ o baklavama, uskršnjim jajima ili tematski razvrstanim receptima, primjerice po oblicima :) Pa ako poželite trokutaste slastice, ona već ima niz fantastičnih prijedloga. Ukoliko se baš danas zateknete s paketom rozen kora u ruci, zavirite u jednu od njezinih Coolerica.
Ipak, najviše je recepata pa i samim time njezinih Coolerica na temu LCHF prehrane, odnosno prehrane sa smanjenim unosom ugljikohidrata i povećanim unosom masnoća.
Tek jedan od brojnih primjera recepta prilagođenog LCHF prehrani i Zelenoj kuri su Zdrave bombonjerice, koje su nas oduševile svojim izgledom, ali isto tako, uz male se korekcije mogu prilagoditi onima koji uživaju u manje ili više slatkim čokoladnim okusima.
Dakle, savršeno rješenje krije se upravo u umijeću prilagodbe... ovdje oduzeti malo jedne namirnice, ovdje dodati malo druge namirnice... i Lorena će iznaći rješenje da baš svi budu zadovoljni. Upravo to je uz izniman humor jedna od njezinih bitnih karakteristika i vrlina. Nasmijali smo se njezinim anegdotama s putovanja, iz kuhinje, okućnice, shoppinga... Volimo se mi nasmijati na tuđi račun, ali kad se netko može nasmijati na svoj, znamo da u sebi nosi puno samopouzdanja i pozitive. Zato se uvijek radujemo svakoj novoj veseloj i pozitivnim emocijama ispunjenoj priči iz Loreninog pera, jednako kao svim maštovitim kreacijama iz njezine kuhinje.
Iznimno važno u njezinom životu uz obitelj s kojom živi u Engleskoj je i sjećanje na dane djetinjstva u Baranji, kao i uspomene na skromnu, ali zdravu i obožavanu bakinu kuhinju i jela iz djetinjstva. Iako 2000 kilometara dalje od rodnog mjesta, za posebno mjestu u srcu ne postoje granice.
Tako je i Lorena pronašla put do Coolinarike još 2005. godine i otkrila nam da osim kuhanja, voli čitanje, fotografiranje, krimiće i naravno... pisanje. U jednom se trenu s pravom zapitala da li bolje piše ili ipak kuha... ali to je pitanje ostalo bez odgovora jer na oba je ta područja uspješna pa smo zaključili kako je najvažnije uživati u onome što radimo. Ukoliko još stignu i pozitivni komentari na recepte i zastavice za objavljene blogove, znači da je uspjeh u oba slučaja postignut.
Prije četiri je godine izabrala LCHF prehranu kao životni stil, budući da je najsličnija izvornoj prehrani naših predaka, a ujedno korisna za očuvanje zdravlja i regulaciju težine. Lorena je prihvatila izazov i najradije priprema poslastice u skladu s LCHF prehranom.
Budući da Lorena voli putovanja i izleta, počastila nas je mnoštvom prekrasnih fotografija sa svojih izleta, ali moramo priznati da smo joj pomalo i pozavidjeli, što ne možemo i sami barem na trenutak uživati u opuštajućim engleskim pitoreskinim prizorima.
O Loreni smo kroz ovih sretnih 13 godina doznali da je vrlo komunikativna i društvena osoba koja vrlo jednostavno i spontano sklapa poznanstva i stoga smo uvjereni da ćemo i dalje uživati u njezinim anegdotama, kao i receptima.
:(Još nema komentara