Veliki zaljubljenik u kuhanje, mamajac sa svojim je odličnim receptima koje cool ekipa rado isprobava i s razlogom hvali, ostavila trag na Coolinarici, a sve nas je zadužila zlatnim savjetima i serijom fotografija o tome kako uslikati dobre fotke hrane.
Već i same slike jela (i svega ostalog što joj dođe pred objektiv ) koje nas svaki puta obore s nogu, bile bi dovoljan razlog da mamajac postane Cool cheficom. Ali nikako nisu jedini, jer mamajac nam je dala puno, puno više od samo lijepih fotki. Kao veliki zaljubljenik u kuhanje svojim je odličnim receptima koje cool ekipa rado isprobava i s razlogom hvali, itekako ostavila traga na Coolinarici, a sve nas je zadužila zlatnim savjetima i serijom fotografija o tome kako uslikati dobre fotke hrane. Na tu temu su se s posebnom pažnjom pratili: antirecept i serijal o malom foto studiju kojeg je složila od dvije stare ladice koje joj nisu ničem služile. A neki su ga poput MinjeB i sami složili.
"Tour de recepti by mamajac" započet ćemo s diskretno ljutkastim Ajvar projaricama i crvenom sir salatom, pikantnom Paštetom od patlidžana, specijalitetom užičkog i zlatarskog kraja Heljdopitom, Kukuruznim lepinjama, a nastaviti sa zanimljivom Zeljarom, Pilećom krem čorbom s belim lukom, Piletinom s jabukama i pečurakama, Trouglastim pitama sa spanaćem i pinjolama i začiniti s neobičnom Waldorf salatom sa šljivama.
mamajac je dosta toga slikala po fazama pripreme: slatku popara pitu, integralne banana muffinse, krckave lepinjice sa sirom, zapečeni rizi bizi i tako svima koji nisu jako vješti u kuhinji uvelike olakšala pripremu jela.
A slatko je posebna priča. Tko još nije probao njezin Krem od lešnika inspiriran monchinim Nugat namazom ili super jednostavni Krem od čokolade, Jaffa kekse, Integralne banana muffine, Kolač bez šećera, Običan kolač s višnjama ili kraljicu klasike - Zaher tortu?
Uz sve to nismo mogli ne primijetiti njezinu sklonost voćnim kruhovima. Od mamajac smo tako saznali kako se priprema integralni kruh s limunom, kruh s brusnicama i kandiranim voćem i najnarančastiji od svih kruhova - kruh od naranče.
mamajac krase sve odlike velikih majstora kuhinje koji se umiju snaći u svakoj "situaciji". Slučaj kada se sjetila kako tijesto Čokoladnih keksa s rogačem koje je bilo premekano da bi se oblikovalo rukom, "prenamijeniti" za izradu atraktivnih "domino keksića", ostat će zapamćen. Kao i činjenica da ga je mjerila i rezala inženjerskom preciznošću, i to ni manje ni više nego pomoću ravnala. 🙂
A osim što je vrlo aktivna na Coolinarici, nalazi vremena i za uređivanje svog prekrasnog bloga - "Cooks and Bakes". Znajući da kod kuće ima i dva mališana, pitamo se kako sve to stigne?
Kada se sve to zbroji, vjerujemo da ćete se složiti da je titula Cool Chefa došla u prave ruke i da će našoj mamajac dati još veći poticaj za nove kreacije u kojima ćemo svi moći uživati i vizualno i okusno.
Velike čestitke mamajac uz želje za još puno lijepih trenutaka i druženja na Coolinarici!
:(Još nema komentara