Otvorena, srdačna i simpatična mlada Konavalka osvojit će vas na prvi kontakt, kao i na prvi zalogaj svojih recepata ili prvi pogled njezinih fotografija.
Ivannna će vas već pri prvom kontaktu osvojiti svojom otvorenošću, srdačnošću i simpatičnim naglaskom karakterističnim za dubrovački kraj. Porijeklom iz Konavla, ova mlada majka jedne djevojčice, zaposlena je u turističkoj agenciji, a nas se dojmila kao talentirana kuharica i autorica umjetničkih fotografija.
Točno šest mjeseci nakon što je unijela svoju prvu fotku, Whitella postaje njezina prva slika dana i otad je sve krenulo. Do sad ste već polako odustali od smišljanja pridjeva za njezin rad. Iz dana u dan slike joj postaju sve bolje i bolje da bi danas svaka od njih predstavljala malo umjetničko djelo. Ivannna se može prilagoditi svakakvim uvjetima fotografiranja, kadrovima i svjetlu i svaka bi joj slika mogla ići direktno u magazin o hrani. Bilo da se radi o likerima, juhama, kolačima, tjestenini, voću, povrću, školjkama, ribi, mesu ili začinima…. Kod kolaža se uvijek ima što razgledati, a i radne bi slike mogle biti slike dana. Za neke kompozicije poznavatelji fotografije ni otprilike ne mogu odrediti kako ih je postigla, njezine plave daske već vam mame suzice na oči, dok ste ovu proglasili definitivno najboljom fotkom koju ste vidjeli na Coolki. Ova čarobnica zapravo može napraviti lijepu fotku hrane i kad hrane više nema.
S obzirom da još uvijek nismo poslušali njezin prijedlog o tome kako ubuduće postupati s CC titulom, došao je red i na nju. Ova velika obožavateljica grupe Coldplay osim što je vješta s objektivima, dobra je i u baratanju kuhačom. Voli isprobavati nove recepte za slastice i eksperimentirati s drugim kuhinjama i novim začinima. Osim fantastičnih recepata mediteranskog podneblja, od njezinog recepta Zapečeni kupus s pireom i kobasicama ozbiljno razmišljate o otvaranju grupe ljubitelja kobasa i spremate ovo jelo čim padne milimetar i pol snijega ili možda samo mraza. Ako vam ivannna posveti recept, zavoljet ćete sastojke koje možda inače ne volite, pa tako i kiseli kupus. Isprobajte i Toplu salatu od krumpira i feta sira, vidjet ćete da će za stolom nastupiti tišina, a degustatori se natjecati tko će prije očistiti tanjur. Tko još nije, ima da se čim prije učlani u klub obožavatelja ove njezine crvene ljetne čarolije. Osim toga, uzmite si u zadatak isprobati i Zapečene torteline, Tart s rajčicama, crnim maslinama i mozzarellom, Slane tortice s ricotta sirom i paprikama, Začinjene patlidžane (balančane), Grčki složenac od krumpira, Lazanje s mesom, šampinjonima i sirom te Povrtnu palentu. U nedostatku ideja za desert, na izbor vam se nude Jaffa kocke, Čokoladni muffini s lješnjacima, Keksići s vinom, Snowball cookies, Say cheese, među tortama tu su Čokoladna torta s lješnjacima i Parfe torta od lješnjaka i bijele čokolade, a tu je i praktičan savjet kako napraviti Čokoladni prekrivač za torte. Od najnovijih tu je Rolada od limuna, maka i jogurta prikladna za nadolazeće vruće dane.
Koliko joj znači ova stranica dokazuje i desetak sati provedenih na putu da bi došla na prošlotjedno Cool okupljanje, unatoč činjenici što su oni koje je najviše željela vidjeti bili spriječeni. Na vaše oduševljene komentare ona se smije i ponosna je i presretna da su vaši degustatori bili zadovoljni i najljepši joj je poklon kad netko isproba njezin recept. Draga ivannna, sve dok budeš imala takve recepte u svojoj zbirci, za isprobavanja ne moraš brinuti. Želimo ti da i nadalje uživaš u umjetnosti fotografiranja i kuhanja. Srdačne čestitke!
:(Još nema komentara