Vjerovali ili ne, jela u kojima možete uživati svim čulima mogu nastati i bez paljenja štednjaka ili pećnice, pa po Coolkinim receptima 'skuhajte' gazpaccho ili 'ispecite' čokoladnu tortu!
Jeli biste nešto fino, a vani je paklenski vruće. Ne očajavajte, jela u kojima možete uživati svim čulima mogu nastati i bez paljenja štednjaka ili pećnice i kuhanja zajedno sa svojim slasnim uratkom. Kako? Pa naravno, s Coolkom! Doista, zahvaljujući čarobnim Coolinarikinim receptima za jela bez kuhanja, nepca svojih ukućana i prijatelja možete oduševiti savršenim krepkim i slatkim kreacijama čak i ako je plus 30 u hladu.
Doista, zahvaljujući čarobnim Coolinarikinim receptima za jela bez kuhanja, nepca svojih ukućana i prijatelja možete oduševiti savršenim krepkim i slatkim kreacijama čak i ako je plus 30 u hladu.
K tome, usput možete proširiti i svoje kulinarske vidike i otkriti da su jela bez kuhanja koja su odavna prisutna u jednoj od najzdravijih kuhinja na svijetu, mediteranskoj, idealna ne samo za vruća ljeta već i za postizanje i očuvanje zdravlja, kondicije i primjerice vitke linije. A kako se mediteranska prehrana temelji i na biranim namirnicama, jela bez kuhanja zasigurno će oduševiti i najzahtjevnije gurmane.
Gazpacho i carpaccio – okusi Mediterana bez kuhanja!
Prema uzoru na Španjolce, zaljubljenike u svoju tradicionalnu juhu od sirovog povrća koja se jede hladna, i u krepkim i u slatkim varijacijama, ovog ljeta svoj jelovnik obogatite tradicionalnim gazpachom koji se iz Andaluzije proširio cijelom Španjolskom, a nakon toga i drugdje po svijetu. Prema Coolinarikinu receptu spremite ga brzo i jednostavno od sočnog ljetnog povrća i uživajte ne samo u njegovu okusu i hranjivosti već i u osvježavajućem učinku.
Za ljetne jelovnike savršen je i talijanski specijalitet, posebno jelo koje se također sprema od sirovih namirnica, carpaccio koje ime dobilo po slavnom renesansnom slikaru Vittoriju Carpacciu, koji je bio prvi obožavatelj jela koje je baš za njega osmislio i spremao njegov maštoviti kuhar. Ovisno o ukusu, svoj prvi, sigurni smo nipošto i posljednji, carpaccio, ovisno o ukusu, kušajte u izvornoj, mesnoj verziji od tankih, tankih listića goveđeg filea ili u ribljoj verziji od svježe, svježe tunjevine.
Osvježavajuće slastice stvorene za plus 30 u hladu!
Naravno, za vrijeme ljetnih vrućina ne morate se odreći ni slasnih slatkih kreacija koje se jednako tako spremaju bez imalo vatre. Po Coolinarikinim receptima i bez zagrijane pećnice mogu nastati ne samo fine i osvježavajuće ljetne voćne salate, poput salate od lubenice i bobičastog voća, već i vrlo ozbiljni kolači poput kraljica svih slastica, torti, koje prolaze čak i kao prave, pravcate rođendanske ili bio koje druge svečane torte i za djecu i za odrasle.
Bez pećnice i štednjaka i uz malu pomoć Dolcele (i miksera!) te malo više strpljenja koje uključuje čekanje da se krema rashladi, bacite se na posao te gotovo pa trikom ispecite čokoladnu i(li) voćnu parfe tortu s marelicama koje će oduševiti i male i velike ljubitelje slatkog ne samo svojim finim osvježavajućim okusima već i izgledom.
San ljetne večeri ispuniti će vam se uz najzamamniju mousse tortu s malinama i pistacijom, toliko fotogeničnu da joj baš pristaje nadimak #cakeoftheday.
:(Još nema komentara