Moj profil

Kako objasniti mesaru što je tafelspitz?

Pitanje

Kako ću objasniti mesaru što je tafelspitz? Koji je to dio govedine, tj. kako to zovu naši mesari?

Odgovor

Tafelspitz se nalazi na vrhu vanjskog dijela buta. Obično je u mesnici but razdvojen po dijelovima, a dio koji se naziva frikando, kada visi na sâmom donjem dijelu, ima tafelspitz.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.