Tim stručnjaka s Tsurumi University of Yokohama u Japanu otkrio je da se konzumacijom jogurta koji ne sadrži šećer sprečava nastanak bolesti zubnog mesa, propadanje zubi i loš dah.
U razdoblju od dva tjedna 24 volontera izbjegavali su jogurt i sličnu hranu, kao što je sir, nakon čega im je bila izmjerena razina bakterija i komponenti koje uzrokuju zadah, uključujući i hidrogen sulfid iz sline.
Nakon toga svakodnevno su konzumirali 90 grama jogurta tijekom šest tjedana. Na kraju studije mjerenja su pokazala da se kod 80% volontera smanjila razina hidrogen sulfida, glavnog uzročnika lošeg daha.
Također, kod tih se osoba znatno smanjila i razina zubnog plaka, kao i pojava gingvitisa. Smatra se da su za to zaslužne bakterije iz jogurta Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus.
Imaš komentar?