Izbjegavajte podgrijavanje krumpira zbog koncentracije solanina koja se nalazi u njemu jer ona može biti uzrok akutnog trovanja. Sretna je okolnost u tome da količina krumpira koja bi mogla sadržavati toksičnu dozu solanina (200 mg/kg tjelesne težine), prelazi veličinu jednog obroka. Preporučujemo da u povrtne juhe koje kuhate za sutra krumpir ukuhate neposredno prije serviranja.
Moj profil
Zašto nije dobro podgrijavati krumpir?
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara