zena

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Danska

Žensko

Multi-kulti integralne "makarone" sa tunjevinom(zapeceni u rerni) Ja bih da podijelim ovaj fini recept sa vama.Naziv Multi-kulti jer je mjesavina ideja raznih nacionalnosti-od Tunisa,preko Afganistana pa do Iraka.. Ovo "makarone" pod znacima navoda sam stavila jer arapi tako kazu za makarone. ; ) Probajte Posluziti uz hladan jogurt sa malo masnoce. Prijatno/Dobar tek integralnih makarona ulja luka bijelog luka tunjevine u vodi paradajzsosa po zelji karij,vegeta,kardemom,cimet,biber,cili,crvena paprika i gurkemaja e Beshamel/Mornay Parmezan Dok vam se kuhaju integralni makaroni u jednoj serpi,vi u drugu stavite ulje da se zagrije i proprzite luk.U to dodajte tunjevinu iz konzevre i dinstajte minut. Zatim dodajte malo paradjzsosa,bijelog luka,karija,vegete,kardemoma,cimeta,bibera,cilija,crvene paprike i gurkemaje.Kad su vam se makaroni skoro skuhali ubacite ih u serpu sa tunjevinom i promjesajte.Nek bude na plati 2-3 minuta da upije zacine.Prespite u tepsiju 22x35cm(to je ca.)i prelijte beshamel(ili mornay) sos preko toga.Zapeci na 200 ca.15 minKad su vruci posuti malo permezana preko i posluziti. 

Multi-kulti integralne "makarone" sa tunjevinom(zapeceni u rerni)

DZanine(od tetka Bege)kiflice sa malo integralnog brasna :) Usudila sam se da probam ovaj recept,al reko hajd da probam sa malo integralnog brasna.Greskom ispadose malo vise slane,al dobre. Iako su sa integralnim brasnom i na slikama se vidi da su tamnije nego druge kifle,ipak su itekako ukusne.Jesti kifle onako vruce meni su najukusnije sa maslacem ili pavlakom,a vama po zelji.Prijatno obicnog bijelog brasna integralnog brasna istopljenog maslaca secera soli svjeze germe mlake vode razblazenoga sirceta mlakog mlijeka 1-pomijesati brasno,so i istopljen maslac- u to dodati u toplom mlijeku sa secerom istopljenu germu-sve to zamjesiti toplom vodom-pokriti plasticnom kesicom pa krpom i ostaviti da stoji 50 minuta2-premjesiti,opet poklopiti i ostaviti 25 minuta da odstoji3-napraviti kuglice i ostaviti da stoji ca.10 minuta4-svaku kuglicu razvuci uspravno,pa motati prvo dlanovima pa onda objema rukama5-postaviti papir na tepsiju i na njega kifle i sacekati ca.15 minuta da nadodju6-poprskati kifle vodom i soli,ugrijati rernu na 250 i peci 12 minuta(dovoljno je samo toliko) 

DZanine(od tetka Bege)kiflice sa malo integralnog brasna :)

sarma sa integralnim bulgurom u bumbar tepsiji Okrenula sam se ishrani sa integralnim proizvodima pa evo da isprobam novu vrstu sarme sa bulgurom. Moze i riza.Po volji. Posluzuje se sa jogurtom(turskim) i hljebom. kiselog kupusa finog integralnog bulgura mljevenoga mesa mrkva luk bijeloga luka vegete soli(moze i manje) aleeve paprike prokuhane vode  tople vode(za zaprsku) brasna hladno presanog maslinovog ulja Sjedinite meso,bulgur,mrkvu,dvije vrste luka i zacine u jednu smjesu,sve to zamotajte u listove kupusa i poredajte u "bumbar"tepsiju. Ako vam ostane viska smjese kao meni,mozete nafilovati papriku/paradajz ili krompir,da bi se popunio prostor u tepsiji. Da sarme nebi letale po tepsiji.Polijte po tome prethodno prokuhanu vodu i pospite maslinovim uljem.Sarmu prvo poklopite sa manjim tanjiricima(opet da sarme nebi letale prilikom kuhanja)pa zatim poklopite poklopcem od bumbar tepsije.Ubaciti tepsiju u rernu na 225 stepeni.To se tako kuha i pece i ca.sat i po.Kad je pri kraju ,uklonite tanjirice sa sarme,razmutite brasno i pola aleeve paprike u casi sa vodom(to je zaprska) i pospite preko sarmi.Zatim pospite samu aleevu papriku(ono pola sto je ostalo)preko sarmi. Zapecite jos malo u rerni bez poklopca i to bi bilo to. 

sarma sa integralnim bulgurom u bumbar tepsiji

somalijski caj vec napisala Posluziti u malo vecim soljicama i uz palacinke. Pravo fino sjeda u ove zimske dane u dobrom drustvu.  20 ml mlijeka 7 zrna kardemoma 2 komada cimeta secera po volji U jednoj serpi skuhajte crni caj sa secerom(kolicina secera po volji)i sklonite u stranu.A u drugoj skuhajte mlijeko sa kardemomom(koji se prethodno istuca toliko da se otvori),i cimetom. Svaki put kad mlijeko provri sklonite s plate i opet ponovo vratite da provri. 3 do 4 puta. Zatim  sve iz jedne i druge serpe sjedinite. To je to. 

Moji recepti

Multi-kulti integralne "makarone" sa tunjevinom(zapeceni u rerni)

DZanine(od tetka Bege)kiflice sa malo integralnog brasna :)

sarma sa integralnim bulgurom u bumbar tepsiji

somalijski caj

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme