Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Fotografkinja

Fotograf

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Receptopisac

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Ljetni finger food Ljeto na tanjuru u 3 sastojka!Idealno je za ljetni party, piknik ili kao predjelo.Količine ovise o broju osoba i prigodi pa sam za predodžbu stavila količine za dva zalogaja za dvije osobe. Poslužiti na dekorativnom tanjuru, malo posliti i pokapati maslinovim uljem. Alternativa maslinovom ulju je vinaigrette umak sa začinskim travama. cherry rajčice mini mozzarelle bosiljka čačkalice sol maslinovo ulje Operemo i prepolovimo cherry rajčice Natrgamo svježe listiće bosiljka, operemo ih i zatim osušimo salvetom ili kuhinjskim ručnikom. Na polovicu cherry rajčice, stavimo jednu mini mozzarellu, a na nju stavimo jedan listić bosiljka. Sve zajedno probodemo čačkalicom. 

Ljetni finger food

Dekonstrukcija "parmigiane" od patlidžana Parmigiana di melanzane (parmigiana od patlidžana) tradicionlano je jelo s juga Italije (regije Sicilija i Campania). U originalu se radi s oguljenim patližanima koji se prže, slažu u redove s umakom od rajčice, lukom, češnjakom i bosiljkom, te zatim mozzarellom i parmezanom te se sve zajedno zapeče u pećnici. S obzirom da se ovo jelo radi isključivo od sezonskih namirnica, dakle ljeti, ideja da pržim i uključim pećnicu na 180 nije me oduševila pa sam odlučila napraviti lakšu (u oba smisla: za pripremu i za jelo) i bržu inačicu ovog jela. Poslužujemo na tunjuru, a prije posluživanja može se dodati i svježi bosiljak. Patlidžan cherry rajčica češnjaka (po mogućnosti mladi domaći) timjana maslinovo ulje bijelog vina sol papar mozzarelle (ili parmezana) Patlidžane narežemo na ploške kružnog oblika (po širini). Poslimo ih i pustimo da odstoje (cca 1 sat) kako bi pustili vodu i gorčinu.  U neprijanjajućoj tavi (od tefala, grill tava, a može i na roštilju) ispećemo ploške patlidžana. Ovdje je važno da se patlidžan ne presuši.  Dok se patlidžan peče, narežemo češnjak na tanke listiće i narežemo cherry rajčice na polovine ili četvrtine (ovisno o veličini). Kad su patlidžani gotovi, posložimo ih na tanjur za posluživanje, a u tavi u kojoj su se oni pekli, stavimo maslinovo ulje, češnjak, timjan i cherry rajčice. Podlijemo s malo bijelog vina. Posolimo i poparimo. Pirjamo 5 minuta. Posložene patlidžane prelijemo umakom, a preko svega posipamo sir. Ovisno o ukusima, to može biti mozzarella na kockice ili parmezan na ploške. 

Dekonstrukcija "parmigiane" od patlidžana

Posluživanje dekonstrukcije parmigiane od patlidžana Na ovoj slici je varijanta bez sira i bosiljka koji idu po izboru 

<para>Na ovoj slici je varijanta bez sira i bosiljka koji idu po izboru</para>

Posluživanje dekonstrukcije parmigiane od patlidžana

Glavni sastojci za dekonstrukciju parmigiane od patlidžana Patlidžani, cherry rajčice, češnjak, timjna 

<para>Patlidžani, cherry rajčice, češnjak, timjna</para>

Glavni sastojci za dekonstrukciju parmigiane od patlidžana

Dekonstrukcija "parmigiane" od patlidžana 

Bresvke i borovnice

Breske i borovnice Ovo slasno i moćno voće idealno je bilo kada: od doručka do deserta. Poslužuje se u zdjelicama (za salatu, sladoled) ili čašama. Može se dekorirati listovima mente koja će lijepo osvježiti ovaj slatki recept. breskva (ili nektarina) borovnica sirupa od agave (ili meda) Breskvu narežemo na kriške, dodamo borovnice te zalijemo agavinim sirupom. 

Breske i borovnice

Puding - Dukan 1.faza Ovaj recept je dobar za prvu fazu Ducan dijete, može se mijenati aroma po želji, brzo je gotov i može se uzeti za van. S obzirom da se puding stvrdne, pogodan je kao jelo za van. Ako sačuvate posudice s poklopcem od sireva, možete puding direktno staviti u njih i tako pustiti da se ohladi. U tom slučaju ne zaboravite uzeti žličicu sa sobom :) posnog sira mlijeka (obrano) želatine (2 vrećice x 10 g) stevije  arome po želji (vanilija, rum, jagode, badem) U jednoj posudi izmiješati sir i steviju. U drugoj posudi rastopiti želatinu u malo vode (nekoliko žlica) Zagrijati mlijeko da bude mlako. U mlako mlijeko dodati želatinu i miješati dok se želatina ne rastopi. Dodati mlijeko sa želatinom u zaslađeni sir. Dodati aromu po želji i staviti smjesu u kalupe koji su prethodno smočili vodom (cca 4) te staviti u frižider na hlađenje nekoliko sati. 

Puding - Dukan 1.faza

Krema od boba za raviole

Bob u padeli s češnjakom

Ravioli s bobom

Lasagne

Carpaccio od inćuna Inćuni tek stavljeni u limunov sok 

<para>Inćuni tek stavljeni u limunov sok</para>

Carpaccio od inćuna

Košarice od parmezana Ovo je vrlo jednostavan recept,a jako efektan. Može se puniti raznim salatama ili pak risottima. Kada kombinirate što ćete staviti u košarice, treba voditi računa da je parmezan intenzivnog okusa pa da cijela kombinacija ne bude prejaka. Po ovom receptu košarice bude veličine šalice za kavu s mlijekom. Ove košarice su same za sebe "način posluživanja".No,ako se sir nije ravnomjerno rastopio mogu ostati male rupice na dnu košarice pa ih se može obložiti listom salate. parmezana (naribam na veće) Na lim za pečenje staviti masni papir te na njemu rasporediti naribani sir u 4 dijela. Staviti nekoliko minuta (ovisi o jačini pećnice - 2 do 5 min) u prethodno zagrijanu pećnicu na 100 C kako bi se sir otopio.Ja sam otvorila na pola i s vilicom još malo pritisnula sir kako bi došli što ravnomjerniji krugovi. Kad se sir otopi, razrezati papir na 4 dijela i svaki papir s 1 krugom prebaciti preko naopako okrenute čaše. Pustiti da se košarice ohlade pa zatim maknuti papir sa sira (mogu se odvajati nožem,ali pažljivo kako ne bi puknule),a zatim odvojiti i od čaša. 

Košarice od parmezana

Lastavica pod pekom Lastavica prije pečenja 

Lastavica pod pekom

Lastavica (kokot) pod pekom Jelo je rađeno u keramičkoj peci u pećnici,ali ne bi trebala biti velika razlika od peke pod žarom. Navedena je količina ribe, a druge količine su po želji,ovisno o ukusima. lastavice (kokota) krumpir luka češnjak mrkva maslinovo ulje bijelo vino sol papar u zrnu timijan Očistite i operite ribu. Luk i mrkvu očistite i narežite na 4 dijela. Očistite režnjeve česnjaka. Krumpir izrežite na tanke ploške. Na dno posude stavite malo maslinovog ulja, zatim krumpir, luk, češnjak, papar u zrnu i timjan. Preko toga stavite lastavice pa sve posolite, zalijte s još malo maslinovog ulja te bijelim vinom. Poklopite i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 – 220 stupnjeva i pecite oko 1 h (dužina pečenja ovisi o veličini ribe i o krumpiru pa slobodno možete provijeriti tijekom pečenja). 

Ljetni finger food

Ljetni finger food

Dekonstrukcija "parmigiane" od patlidžana

Posluživanje dekonstrukcije parmigiane od patlidžana

Glavni sastojci za dekonstrukciju parmigiane od patlidžana

Dekonstrukcija "parmigiane" od patlidžana

Bresvke i borovnice

Breske i borovnice

Bresvke i borovnice

Puding - Dukan 1.faza

Krema od boba za raviole

Bob u padeli s češnjakom

Ravioli s bobom

Lasagne

Carpaccio od inćuna

Košarice od parmezana

Lastavica pod pekom

Lastavica (kokot) pod pekom

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme