Podravka ambasadorica

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Nizozemska

Žensko

Gift Cake Evo jedne super ideje kako ukrasiti tortu! Torta u obliku poklona.  Nisam neki ljubitelj fondant torti, zato mi se jako dopao ovaj ukras. Jednostavano ali lijepo i znas da jedes svijeze voce:)! Meni je najlijepsa sa malinama. a moze i sa borovnicama/ jagodama/ kupinama!  Cetvrtasta torta/ kolac (~25 x 20 cm) malina / borovnica Bijeli Fondant Dolcela  slaga (za premazati tortu) Slika govori sve ali evo kratak opis...Premazite tortu tanko sa slagom. (Moze i sa mascarpone/ ili sa kombinacijom slaga i bijele cokolade).Fondant stanjiti sa oklagijom na ~ 0.5 cm. (koristite secer u prahu ili skrob da se nebi zaljepilo). Izrezite 2 trake (~3 cm.) i staviti preko torte. Zatim pomocu manje trake napraviti masnu i zaljepiti sa malo vode.Poredajte maline i gotova vam je torta!:) 

Gift Cake

Healthy Bananabread Meni je ovaj Bananabread najdrazi recept sa Heljdom i zato ga pravim bas cesto! Jako je mekan i prozracan (uopste nije gnjecav), zato bih ga pre nazvala Banana Cake..:) A jos je za cas gotov a super zdrav - nema brasna, secera, putera i jaja (vegan &amp; gluten free). Tko ne voli ukus heljde - uopste se ne osjeti.  Super za dorucak/ uzinu ili kao dezert uz kuglu sladoleda! heljdinog brašna cvjetnog meda prasak za pecivo Docela Cimeta mljevenog Podravka banana  kokosovog ulja (moze i maslinovo ulje)  vanille extract (opcionalno) suhog grozdja/ oraha/ cokoladnih kapljica (moze i bez) Ugrijte rernu na 180 C. Oblozite kalup za hlijeb sa papirom za pecenje.Izmjesajte heljdino brasno, prasak za pecivo, cimet i sol. Izgnjecite banane (ja sam koristila stapni mikser). Zatim dodajte banane, med, ulje i extrakt od vanilije u suhu smjesu. Sve dobro izmjesajte i dodajte suho grozdje/ cokoladu ili orahe (ja cesto pravim bez icega). Sipajte smjesu u kalup i pecite kolac 30-35 min. 
  
 

Healthy Bananabread

Prhki keks sa dzemom od Kajsija Naisla sam na recept za ove divne prhke kolacice poput lokuma, nisu uopste suhi nego se tope u ustima.. Jako fini uz caj ili kafu :) Uzivajte u ovim divnim kolacicima..:) Postaju sve bolji su sto duze stoju! brasna Gussnel Dolcela (gustin) putera/maslaca ulja  prstohvat soli Vanilin  šećer Dolcela prasak za pecivo limunova korica secera u prahu + za posipanje ljesnjaka dzem od kajsija U jednoj posudi izmjesati suhe sastojke: brasno, gustin, secer u prahu, mljevene ljesnjake, vanil secer. i prasak za pecivo.U drugoj posudi izmjesati: puter, ulje i limunovu koricu. Zatim sve sjediniti i zamjesiti tijesto.  Praviti male loptice i slagati ih na papir za pecenje. Zatim praviti udubljenje u svakoj loptici i puniti sa dzemom od kajsija i jednim ljesnjakom.Keksice peci oko 15 min. na 180 C.Ohladjene kekice uvaljati u sitni secer. 

Prhki keks sa dzemom od Kajsija

Raw Avocado Lime Cheesecake Da bi mi neko rekao da je kolac od avokada tako dobar, ne bih mu vjerovala. Medutim, ovaj kolac je stvarno raj okusa! Avokado se slaze super sa medom, limunom i orasima. Jako fin i osvezavajuc kolac koji se ne pece. Bez jaja, secera, brasna, putera itd. - Vegan &amp; Raw. avokada limun meda kokosovog ulja mjesanih orasastih plodova (ja sam koristila samo orahe) datula (ja sam koristila 100g grozdjica i 2 kas. meda) kokosa kokosovog ulja Oblozite kalup (25 x 20 cm), moze i okrugli (~22 cm &lt;&gt;) sa papirom za pecenje.Sameljite orahe, kokos i datule te dodajte istopljeno kokosovo ulje. Stavite smjesu u kalup i poravnajte je. Stavite kalup u zamrzivac. Stavite avokado, limun, med i istopljeno kokosovo ulje u zdjelu i miksajte smjesu stapnim mikserom dok ne dobijete gladak fil. Rasporedite fil u kalup i stavite kolac ponovo oko 30 min. u zamrzivac. Zatim izvadite kolac i stavite ga jos 1 sat u frizider. Ukrasite ga sa kokosom i limunovom koricom. 

Raw Avocado Lime Cheesecake

Kupus kifle Meni najbolje kifle, uvjek im se vracam! Uvjek ispadnu odlicne.. Brzo su gotove, sastojci su jednostavni i svi koji su ih do sad probali su bili odusevljeni! Brasna Mlijeka Vode ulja prasak za pecivo secera soli kvasac putera/maslaca soli zumanca Oblozite veliki pleh za rernu sa papirom za pecenje. Zagrijte rernu na 200 C. Zamjesite sve sastojke za tijesto, tako sto ih po redosljedu stavite u jednu veliku zdjelu. Mjesite par minuta tako da dobijete fino glatko i elasticno tijesto. Pokrijte tijesto i ostavite ga sa strane. U drugoj zdjeli izmiksajte puter, sol i zumanca. Podjelite tijesto na 3 loptice i svaku lopticu istanjite u jedan pravokutnik. Tijesto treba da bude ~ 1 cm. debelo. Premazite tijesto sa premazom i urolajte ga u rolat. Rezite tijesto tanjircicem na komade. Redajte kifle na pleh i premazite svaku kiflicu sa bjelancem i pospite ih sa susamom ili sa curukotom. 
  
    
Pecite kifle 30-40 min. na 200  C. 

  
 

Kupus kifle

Zdrave kuglice Jako fine socne kuglice bez putera, secera, jaja itd. Za sve one koji se zele zasladiti sa necim ukusnim ali da je malo zdravije haha! mljevenih oraha/ badema/ ljesnjaka/ kokosa (bilo kojih orasastih plodova) datula kokosa+ 75g za uvaljati kuglice kokosovog ulja  kakaa u prahu Dolcela Potopite datule ~ 15 min. u toplu vodu. Zatim ih sameljite sa stapnim mikserom/ blender.U drugoj posudi sameljite orahe/ bademe/ ljesnike (ja sam imala samo 100g oraha i nadopunila sa kokosom..) Dodajte kakao, kokos, kokosovo ulje i datule. Sve dobro izmiksati i praviti kuglice. Uvaljajte ih u kokos i staviti u frizider da se stegnu. Od ove smjese ispadnu ~ 30 kuglica! 

Zdrave kuglice

Zapeceni Spanat Ovaj zapeceni spanat je tako brz i jednostavan, a ima okus kao da jedete pitu zeljanicu! Super izbor kad nemate puno vremena i zelite nesto brzo i jako ukusno za rucak ili veceru. Ja sam ga napravila uz peceni krompir i salatu! Sluzite uz neku salatu &amp; krompir iz rerne:)! Ulja crni luk spanata jaja rendanog sira  čvrstog jogurta Ugrijte rernu na 170 C. Premazite okrugli kalup (22 cm) sa uljem.Ugrijte ulje i dodajte sitno isjeckani luk. Dinstajte ga oko 5 min i zatim dodajte spanat. Kratko izmjesajte i ostavite da se ohladi.Izmjesajte jaja i dodajte izrendani sir (ostavite 100g sira za kraj) i jogurt. Dodajte jaja u spanat i dodajte sol/ biber. Sipajte smjesu u kalup i pospite ostatak sira. Pecite "pitu" oko 40 min. Izvadite spanat iz rerne i ostavite ga 15 minuta da se ohladi.  

Zapeceni Spanat

Red Velvet Cake Pops Morala sam da probam ove dekorativne Red Velvet kuglice sa bijelom cokoladom! Jos su mi bolje nego Red Velvet Cake! Brasna kakaa u prahu Dolcela   sode bikarbone Dolcela soli sećera ( kristal) putera/maslaca ulja jaje + 1 zumance  jogurta ili buttermilk sirceta Vanilin  šećer Dolcela crvene boje za kolace krem sira putera/maslaca bijele cokolade Ugrijte pecnicu na 175 C.Pripremite cetvrtasti kalup (&lt;&gt;20 x 30 cm) sa papirom za pecenje i premazite rubove sa puterom,U jednoj posudi izmjesajte brasno, sodu bikarbonu, sol i kakao. Ostaviti sa strane. Ugrijte pecnicu na 175 C.Pripremite tri okrugla kalupa (&lt;&gt;22 cm) sa papirom za pecenje i premazite rubove sa puterom,U jednoj posudi izmjesajte brasno, sodu bikarbonu, sol i kakao. Ostaviti sa strane. U drugoj posudi dodajte jogurt/ buttermilk i dodajte vaniliju i sirce.Sastavite sve tri smjese tako sto dodate 1/3 smjese od brasna u smjesu od putera i jaja, zatim 1/2 smjese od buttermilka i tako nastaviti dok se sve potrosi. Pecite koru 20-25 min. na 175 C. Izvadite koru i ostavite da se ohladi.  Izmrvite koru i ostavite malo "mrvica" za dekoraciju. Ostatak dobro izmjesajte sa krem sirom i puterom. Oblikujte kuglice. Otopite Bijelu cokoladu i sipajte je u neku vrecicu i napravite malu rupicu. Ukrasite kuglice i stavite ih frizider da se stegnu.Pospite kuglice sa ostatkom mrvica i gotove su za degustaciju!:) 

Red Velvet Cake Pops

Red Velvet Cake Nikad me nije bas privlacio Red Velvet Cake, ali mi se bas dopao ovaj recept sto sam nasla! Kore su jako mekane i prozracne.. Fil nije presladak, krem sir mu daje bas fin okus. Bas po mom okusu! brasna kakaa u prahu Dolcela Sode bikarbone Dolcela soli secera (kristal) putera/maslaca suncokretova  ulja zumanca jaja prasak za pecivo Docela jogurta ili buttermilk ekstrakta vanilije sirceta crvene boje za kolace Krem sira putera/maslaca secera u prahu ekstrakta vanilije Ugrijte pecnicu na 175 C.Pripremite tri okrugla kalupa (&lt;&gt;22 cm) sa papirom za pecenje i premazite rubove sa puterom,
  
U jednoj posudi izmjesajte brasno, sodu bikarbonu, sol i kakao. Ostaviti sa strane. U drugoj posudi izmiksati puter i dodati secer dok ne dobijete kremastu masu. Dodajte ulje dok miksate. Zatim dodatie jedno po jedno jaje i zumanca i na kraju dodati crvenu boju. U drugoj posudi dodajte jogurt/ buttermilk i dodajte vaniliju i sirce.Sastavite sve tri smjese tako sto dodate 1/3 smjese od brasna u smjesu od putera i jaja, zatim 1/2 smjese od buttermilka i tako nastaviti dok se sve potrosi. Podjeliti smjesu na tri djela i sipati u pripremljene kalupe. Pecite kore 25-30 min. na 175 C. Izvadite kore i ostavite ih da se ohlade.  Za Cream cheese Frosting izmiksajte puter, zatim dodajte secer. Dodajte jednu po jednu kasiku krem sira (jako vazno, tako bi fil ostao cvrst!). Dodajte ekstrakt od vanilije. Filujte kore sa filom i ukrasite sa jagodama i bijelom cokoladom.Ostavite tortu da se ohladi i dobro stegne!Bon Appetit! 

Red Velvet Cake

Vanilla Cream Cake Mekan, prozracni biskvit sa puuunoo kreme... Nadopunjen sa jagodama i malinama! Super kombinacija voca i vanilije...  jaja sećera ( kristal) brasna Praska za pecivo Docela ekstrakta vanile (ili vanil-šećer) vode zumanca sećera ( kristal) brasna mlijeka ekstrakta vanile (ili vanil-šećer) putera/maslaca Jagoda malina Ugrijte rernu na 180 C. Oblozite dva okrugla kalupa sa papirom za pecenje(22 cm &lt;&gt;). -- Najbolje je ako imate jedan kalup kod kojeg se dno moze izvaditi. Izmiksajte zumanca i secer i dodajte vodu. Miksajte par minuta. U drugoj posudi izmikajte bjelanca u cvrst snjeg. Lagano umjesajte bjelanca u zumance. Zatim dodajte kasiku po kasiku brasna. Podjelite smjesu na kalupe i pecite biskvit ~ 20 min.  Za krem izmjesajte zumance i secer. Zatim dodajte brasno, vaniliju i mlijeko. Skuhajte od ove smjese gusti krem/ puding i ostavite da se krem ohladi. Izmiksajte puter i dodajte ga u krem.  Slazite tortu u kalupu: Biskvit -- prepolovite jagode i slozite ih uz rub kalupa -- 2/3 kreme -- biskvit. Stavite tortu u frizider da se stegne. Zatim izvadite tortu iz kalupa i premazite/ dekorirajte je sa ostatkom kreme i malinama!  

Vanilla Cream Cake

Salted Caramel Brownie Mmmmm najsocniji Brownie, glazura od bijele cokolade i Salted Caramel... Prava combinacija okusa... Cokolada, karamel i krupna morska sol se super slazu! Sluziti uz kuglu sladoleda! sećera ( kristal) jaja Vanilin šećera  Dolcela kakaa u prahu Dolcela brasna soli Praska za pecivo Docela putera/maslaca bijele cokolade mlijeka sećera ( kristal) Vode Slatkog vrhnja Dolcela putera/maslaca krupne morske soli Ugrijati rernu na 180 stepeni C + staviti papir za pecenje u tepsiju (&lt;-&gt; 25 cm.)Istopiti puter i skinuti sa sporeta. Dodati ostale sastojke za tijesto po redosljedu u puter. Dobro izmiksati sa zicom za mucenje. Staviti smijesu u tepsiju i peci oko 30 min.
  
 Za glazuru ugrijte mlijeko i zatim skinite mlijeko sa vatre i dodajte izdrobljenu cokoladu. Ostavite da se cokolada istopi i izmjesajte tako da dobijete glatku smjesu.Prelijte glazuru preko kolaca i ostavite da se stegne. Stavite secer i vodu na tihu vatru i pustite da se secer skroz istopi. Kad se skroz istopi, pojacajte vatru i nemojte vise mjesati. Kad karamel dobije zlatnu braon boju, dodajte slatko vrhnje. Pazite, karamel ce poceti da prsce. Na kraju dodajte puter. Skinite karamel sa vatre i dodajte sol. Sipajte karamel u teglu i servirajte ga uz Brownie.  

Salted Caramel Brownie

Pistachio Cake Preukusna torta bogata pistacijama... Torta ima svecan izgled i dosta je visoka. Super je za razne prilike! A krem sir i pistacije perfektno idu zajedno. Gostima se jako dopala, nadam se da ce se i vama dopasti!:) Brasna Praska za pecivo Docela sode bikarbone Soli sećera ( kristal) secera u prahu putera/maslaca suncokretova  ulja jaja Vanilin  šećer Dolcela mlijeka čvrstog jogurta putera/maslaca krem sira (200g) secera u prahu vanil  šećer Dolcela očišćenih pistacija Zagrijte pecnicu na 180°C i stavite papir za pecenje u tri okrugle tepsije (&lt;&gt;25 cm.). Pistacije samljeti.Izmjesati brasno, prasak za pecivo i sol. U drugoj posudi izmiksajte puter, secer, vanil secer i 3 kas. ulja. Zatim dodajte ostatak ulja i jedno po jedno jaje. U drugoj posudi izmjesajte jogurt i mlijeko, Postepeno dodajte u smjesu od jaja malo "suhe" smjese i "tekuce" smjese dok se sve ne potrosi i fino sjedini. Podijelite tijesto za biskvit na tri jednaka djela i sipajte ga u pripremljene tepsije. Pecite biskvit 35 - 40 min. (dok cackalica ne izade cista).Ostavite biskvit ~ 15min. da se ohladi, zatim izvaditi biskvit iz tepsije i ostaviti da se skroz ohladi. Za fil:
  
Izmiksajte puter i secer u prahu, zatim dodajte krem sir. 2/3 fila sjediniti sa 250g pistacija. Ostatak fila bez pistacija ostaviti za dekoraciju. Premazite svaku koru sa ovim filom, i na kraju premazite citavu tortu preostalim krem filom i ukrasite je okolo sa preostalim pisacijama.Ostavite tortu par sata frizideru da se malo stegne (najbolje je naravno preko noci ;)), tako ce se bolje rezati, a i okusi ce se sjediniti! 

Pistachio Cake

Bagels Bagels su ovdje popularna peciva za dorucak ili uzinu.. Mogu se sa puno namaza kombinirati, a meni su najbolji sa puterom, tek peceni. Ovo je po meni najbolji recept sto sam do sada isprobala za Bagels. Hrskava i mekana iznutra! Meni su bagels najbolji kad se jedu jos tople sa puterom!* Probala sam isto recepte gdje se peciva prvo kuhaju prije nego sto se ispeku. Ovdje se ne kuhaju, ali budu jednako hrskavi i mekani, zato sto se prekriju sa vlaznom krpom. Brasna Vode Instant kvasac Dolcela secera Soli prasak za pecivo putera/maslaca jaje za premazivanje lanenovo sjeme, zobene pahuljice, proso Izmjesajte brasno, kvasac, sol, secer i prasak za pecivo. Dodajte puter, isjecen na kockice, i zatim toplu vodu. Mijesite tijesto oko 3 min. dok ne postane elasticno i mekano. Ostavite tijesto na toplom mjestu 40 min. (ja sam ga stavila u rernu na 40 C.) Izvadite tijesto iz rerene i oblikujte bagels od tijesta (~75g + diametar rupe ~ 5cm ). Stavite bagels na tepsiju oblozenom papirom za pecenje i prekrijte ih sa vlaznom krpom. Stavite ih opet  35 min. na toplo mjesto. Umutite jaje i premazite bagels. Pospite ih sa sjemenkama i pecite ih oko 20 min. na 200 C. Bon appetit! 

Bagels

Marokanski kokos keks Marokanski recept za divne prhke slatko-kiselkaste kolacice.. Najbolji su kad malo odstoje, tako upiju dzem od kajsija i opuste. Tope se u ustima! *Po zelji se moze dodati par kapi ruzine/ narancine vode u dzem od kajsije. brasna Maizene/ Gustin jaja ulja putera/maslaca secera Vanilin  šećer Dolcela prasak za pecivo dzema od kajsija kokosa (za uvaljati keks) Zagrijte pecnicu na 180 C.Izmiksajte secer i jaja dok ne postanu pjenasta. Dodajte ulje i puter. Zatim dodati maizenu i prasak za pecivo i malo po malo brasna. (koliko brasna je potrebno, zavisi o vrsti brasna. Tijesto treba da bude mekano, a da se ne ljepi za ruke). Pravite kuglice od tijesta i redajte ih na pleh oblozen papirom za pecenje. Pecite kolicice 10-15 min.  U maloj serpi stavite dzem sa malo vode i ugrijte ga. (ne treba da provri nego samo da postane 'sirupast'. Ako je potrebno izmiksajte ga sa stapnim mikserom dzem (ovdje je dzem od kajsija vise kao neki zele sa komadima kajsije). Umactie kolacice u dzem i onda u kokos. Kolacici su najbolji kada malo odstoje, tako ce upiti dzem i opustiti.Bon appetit! 

Marokanski kokos keks

Ledene kocke Klasicne ledene kocke, meni jedan od najdrazih kolaca. Recept koji ja uvijek koristim i svaki put ispadnu odlicne! Pravo osvjezenje za tople dane! jaja secera brasna Praska za pecivo Docela kakaa u prahu Dolcela 2 dcl hladne vode + 2 dcl secera (+rum) mlijeka brasna secera putera/maslaca cokolade za kuhanje putera/maslaca secera ulja vode (+rum) Namazite pleh (35 x 25 cm) puterom i pospite brasnom. Ukljucite rernu na 200 C.Za koru izmutite zumanca sa secerom i dodati brasno, prasak za pecivo i kakao. Istucite bjelanca u cvrst snijeg i sjedinite smjese. (Eventualno se moze po okusu dodati 100g suhog grozda, prijethodno potopljene u mlakoj vodi). Pecite koru 10 min. na 200 C. U meduvremenu izmjesajte vodu sa secerom i stavite u frizider tako da bude bas hladno.Ispecenu koru, jos vrucu, zaliti sa vodom i secerom. Za fil odvojite 2 dcl mlijeka i izmjesajte sa 2 dcl brasna i 2 dcl secera. Ostatak mlijeka zagrijte i kad se zagrije dodajte smjesu sa brasnom i secerom. Stalno mjesajuci, skuhati fil dok se ne zgusne. Kad se zgusne, dodajte puter isjecen na kockice i izmjesajte da se sjedini. Prelijte fil preko kore. Za glazuru sastavite sve sastojke i na tihoj vatri otopite sve i mjesati dok se ne sjedini glazura. Prelite glazuru preko kolaca i velikim nozemrasporediti glazuru.Ledene kocke dobro ohladiti!Bon appetit! 

Ledene kocke

Twix Bars Uvjek sam se pitala kako kod kupovnih twix cokoladica naprave onaj fini karamel fil. Moj karamel nikad nije bio tako fin kremast.  Kad sam dobila ovaj recept za Twix kolcice i napravila fil, starno sam se odusevila koliko su slicni pravim Twix cokoladicama! Prhko tijesto, super fil i cokoladna glazura! - Slika je od okrajaka, prebrzo se pojelo.. ostrog brasna prasak za pecivo soli putera sobne temperature secera putera/maslaca na kockice secera sirupa / meda kondenzovanog mlijeka mljecne cokolade Putera,sobne temperature Ukljucite rernu na 160C.Oblozite pleh sa papirom za pecenje. Izmjesajte brasno, prasak za pecivo i sol. U drugoj posudi izmiksajte puter i secer. Sastative svezajedno i zamjesite tijesto. Stavite tijesto u pleh i pecite ga 15-18, dok ne porumeni.  Za fil, izmjesajte puter, secer, sirup/med i kondenzovano mlijeko u serpi. Mjesajte na blagoj vatri sve dok se svi sastojci istope. Kad prokljuca, uz stalno mjesanje kuhati dok se zgusne i poprimi svijetlo smedu boju. Sipajte fil preko tijesta i ostavite da se potpuno ohladi. Za glazuru: istopite puter i dodajte cokoladu u kockicama i mjesajte dok se cokolada istopi. Sipajte glazuru preko kolaca i ostaviti da se stegne.Bon appetit! 

Twix Bars

Rocky Roads Prhko tijesto, socan cokoladni fil, i sve zajedno dekorisano orasima, karamelom i cokoladom.  putera/maslaca ostrog brasna secera hladne vode cokolade za kuhanje secera kasika kakaa u prahu Dolcela zumanca + 2 jaja oraha + 50g za dekoraciju bjelanca-snijeg smeđeg sirupa/ agavin sirup soli cokolade secera + 1 kas. vode Slatkog vrhnja Dolcela Izmijesajte sve sastojke osim putera, i zatim dodajte hladan puter isjecen na kockice. Zamjesite tijesto i ostavite ga u frizideru. Za cokoladni fil izmiksajte zumanca  i jaja sa secerom i sirupom. Zatim dodajte 100g samljevenih oraha. Otopite cokoladu i polako, miksajuci jaja dodajte cokoladu. Na kraju dodajte snijeg od bjelanca i lagano izmjesajte.  Istanjite tijesto na tanko i stavite ga u pleh 25x35 cm. Pecite tijesto 10min. na 180 C.Zatim izvadite tijesto i preko njega sipajte fil. Pecite sve zajedno oko 25-35 min. na 160 C.  Za dekoraciju: grubo isjeckajte orahe i stavite ih na kolac. Zatim otopite 100g cokolade i dekorirati kolac. Napraviti karamel tako sto 100g secera i jednu kas. vode otopite na najnizoj vatri i pustite da se karamelizuje. Zatim dodajte 50 ml. slatkog vrhnja i malo soli.  

Rocky Roads

Creamcheese Coconut Cups Slatki cups od kokosa i cream cheese frosting. Dekorativno izgledaju i okus kokosa se odlicno slaze sa kiselkastom kremom. A jos se prave bez pecenja! kokosa bijele cokolade putera/maslaca cvjetnog meda putera secera u prahu cream cheese (philadelphia ili ricotta) limun sok jagoda (prepolovljenih) bijele cokolade 
  Cups
Izmiksajte puter i secer i zatim dodajte otopljenu cokoladu i ostale sastojke. Uzmite male kalupcice velicine &lt; &gt; 3-5cm (najbolje silikonske, tako da se lako mogu vaditi) i stavljate po kasiku smjese i oblikujte cups. Stavite cups na hladenje da se dobro stegnu. Izmiksajte puter i secer i zatim dodajte cream cheese i ostale sastojke. Sve dobro izmiksati i pomocu sprice stavljati frosting na kokos cups.  Otopite bijelu cokoladu i sipajte je u neku vrecicu i makazama naravite malu rupicu i praviti sare. Ostaviti jagode da se stegnu i redati ih na kokos cups. Dobro ohladiti.Bon appetit! 

Creamcheese Coconut Cups

Tarte Tatin sa Kajsijama "Tarte tatin" ili obrnuti kolac sa Kajsijama. Kajsije daju posebnu kiselkastost ovom dessertu koja se odlicno slaze sa karamelom.. Odlican brz desert za ljetne dane uz kuglu sladoleda. Servirati topli uz sladoled ili uz slag. Secera Putera Lisnatog tijesta Kajsija Sladoled/ Slag/ cimet Upalite rernu na 200 C.Puter istopiti na blagoj vatri i dodati secer. Sve zajedno mjesati 10 min tako da se secer karamelizuje. Prelijte karamel u kalup (25 cm) i poredajte kajsije sto ste prijethodno prepolovili.Stanjite lisnato tijesto na 0.5 cm i stavite ga preko kajsija.  Sve zajedno peci dok tijesto ne porumeni (oko 30 min.) Ostaviti par minuta da se ohladi i onda pazljivo preokrenuti kolac na tanjir. 

Tarte Tatin sa Kajsijama

Focaccia Prava Italijanska Focaccia sa zacinima. Hrskava je izvana i supljikasta iznutra. Po zelji se mogu dodati masline u tijesto, ali ovo je osnovni recept :)! Posluziti uz masline/ suseni paradajz/ feta sir itd. brasna Kvasac instant Dolcela ekstra djevičanskog maslinovog ulja soli vode 1 Ruzmarin, 1 oregano, 1/2 krupna morska sol, 1/2 kas.majcina dusica Stavite kvasac i 100 ml mlake vode da odstoji 5 min. Izmjesajte brasno, sol i dodajte kvasac i 2 kas. maslinovog ulja. Izmjesite tijesto i ostaviti 45 min. da odstoji na toploj temperaturi.  Izvadite tijesto na tepsiju oblozenu papirom za pecenjem i rastanjite prstima na 1 cm debljine. Zatim prstima praviti rupice u tijesto. Prelijte tijesto ostatkom maslinovog ulja i pospite ga sa zacinima. Ostavite sve zajedno da naraste oko 60 min.  Ugrijte pecnicu na 225 C.Pecite Focacciu  20 min. Bon appetit! 

Focaccia

Banana Pecan Kocke Mmmm sto je dobra kombinacija banana i pecan oraha! Jako fine socne i mirisljave banana kocke bez secera..:)  zrele banane maslaca jaja  Cimeta mljevenog Podravka pune kasike meda brasna prasak za pecivo limunovog  soka pecan oraha (opcionalno) Ugrijte pecnicu na 180 C.Namazite pleh (20 x 25 cm) sa maslacem i brasnom.Zgnjecite banane, zatim dodajte jaja i limunov sok. Izmiksajte sve zajedno. Dodajte cimet i med i prijethodno izmiksani maslac. Polako dodajte brasno i prasak za pecivo. Sve dobro sjediniti i izliti u tepsiju. Odozgo staviti Pecan orahe (ili neke druge orasaste plodove). Sve zajedno peci oko 30 min. Pustiti kolac da se ohladi i rezati na kocke. Moze se servirati uz kuglu sladoleda.Bon appetit! 

Banana Pecan Kocke

Kokos Crumble Divan mirisljiv socan Crumble sa sumskim vocem, kojem je tesko odoljeti..:) Super desert koji se moze kombinirati sa raznim vocem,  *Sos se moze pripremiti sa 200g kiselog vrhnja, 2 kas secra, 1 vanil secer, 2 zumanca (od bioloskih jaja naprimjer)  pola iscjedenog limuna. Sve zajedno izmiksati i preliti preko Crumble.  Sumskog voca (borovnice, jagode, maline) Vanilin  šećer Dolcela Gussnel Dolcela (gustin) maslaca smeđeg secera kokosa limunova korica brasna zobenih pahuljica Zagrijte rernu na 180C.Izmjesajte voce sa vanil secerom i gustinom. Rasporedite voce u tepsiju (prijethodno namazanom maslacom). Zatim napraviti crumble tako sto prvo izmjesajte sve sastojke osim maslaca. I zatim dodati hladan maslac izrezan na male kockice. Izmjesajte sve dobro sa prstima dok tijesto ne bude nalik mrvica. Rasporedite crumble preko voca i pecite sve zajedno 20-25min. na 180C.Ostaviti da se 5 min. ohladi i servirati sa kuglom sladoleda ili sosom.* 

Kokos Crumble

Kokos Macaroons Jako fini pahuljasti kokos kolacici koji su za cas gotovi! Ovdje ima da se kupe ovi Macaroons, ali kad sam vidjela da je recept tako jednostavan, necu ih vise kupovati! Meni su bolji od kupovnih. hrskavi izvana a mekani iznutra:) Bon appetit!:) bjelanca secera Vanilin šećera  Dolcela kokosa Istucite bjelanca u cvrsti saum i zatim dodajte postepeno secer. Dobro izmiksati i polako dodati kokos. Pazljivo izmjesajte smjesu  i vaditi male loptice zlicom na tepsiju oblozenom papirom za pecenje.Peci 20-25 min. na 160 C. 

Kokos Macaroons

Italijanski Saum Meni se dopao nacin pripreme ovog "Sauma" jer bude jako fin i cvrst! Nije neki recept ali se moze za svasta koristiti: Sampite, Lemon Meringue pie itd. Ili naprimjer za ove puslice!  bjelanaca secera u prahu secera vode Izmiksati sva bjelanca u cvrstu pjenu i zatim dodati secer u prahu. U drugoj posudi staviti vodu i secer i na niskoj vatri istopiti secer u zutkasti sirup. Ukljuciti ponovno mikser i polako dodavati sirup u bjelanca.  Ovaj "Saum" je odlican da se ovako koristi za razne deserte, kao sto su naprimjer Lemon Meringue pie ili Sampita!Za puslice: saum vaditi sa kasikom na papir za pecenje i zatim 2 sata peci na 100 C. 

Italijanski Saum

Kokos Rolat Aromatican, dekorativan rolat od Kokosa, sa kandiranim vocem..Socan i pun okusa!  Kokosa Maslaca secera u prahu tamne cokolade 70% naranča - sok i korica kandiranog voća samljevenog keksa Rum kakaa u prahu Dolcela Promjesajte kokos i secer u prahu. Zatim dodati maslac, isjecen na kockice. Sve zamjesiti da se dobro sjedini. Zatim podjeliti smjesu na dvoje. Bijeli deo ostaviti sa strane i u drugu smjesu dodati istopljenu cokoladu, kakao, izmljeveni keks, koricu i sok od narance (+ po zelji rum). Sve dobro sjediniti i onda dodati kandirano voce.  Od ove smjese ispadnu dva rolata. Podjeliti bijeli i crni deo na dva dijela. Razvukla sam smjese pomocu kesa za zamrzivac, kao sto je opisano u ovom super receptu za bajadere - by mamajac : https://www.coolinarika.com/recept/794490/Na ovaj nacin smjese ispadnu jednake i nista se ne lijepe!  Kada ste izvukli bijelu i crnu smjesu, prenijeti bijeli sloj na crni sloj (crni sloj posuti blago sa secerom u prahu, tako da se bijela boja ne bi razisla). Polako zarolati rolat.Rolat ukrasiti sa listicima badema/ kokosom ili kandiranim vocem. Ostaviti u frizideru da se dobro stegne!Bon appetit! 

Kokos Rolat

Kokos i Lemon Curd Pahuljasti kolacici od kokosa, filovani sa kiselkastim lemon curdom. Ova kiselkasto-slatka  kombinacija je odlicna za ljetne dane! Bjelanca Secera Kokosa Zumanca Jaja Maslaca Secera Naribane limunove korice Limunovog soka Pecnicu ukljuciti na 170 C.Izmutiti bijelance u cvrstu pjenu i zatim dodati secer. Kada se sve dobro izmuti dodati kokos, polako mjesajuci da smjesa ne bi splasnula.  Zatim vaditi malom kasicicom smjesu od kokosa na tepsiju, oblozenom papirom za pecenje.Meringue peci 5-7 minuta, ili dok blago porumeni. Zatim ostaviti da se dobro ohladi. Za Lemon Curd promjesati kore od limuna i secer. Ostaviti 10 min. da odstoji. U posudu dodati sok od limuna, zumanca, jaja i ovu smjesu "au bain marie" (kuhanje na pari) skuhati dok debljina bude nalik majoneze. Vazno je da se dobro mjesa i da je na blagoj vatri! Ostaviti da se malo ohaldi i dodati puter. Filujte kolacice sa Lemon curd.Bon appetit! 

Kokos i Lemon Curd

Salata od Patlidzana Obicno pravim musaku od patlidzana, nikad nisam probala da pravim salatu. Ovaj recept mi se bas dopao! Fina slata, moze se jesti kao namaz ili kao prilog uz neko jelo. Ova salata se odlicno slaze uz Feta sir, moze se jesti kao namaz ili kao prilog:)! Patlidzana Bijelog luka Maslinovog Ulja gustog jogurta (ili 1:1 pavlaka:jogurt) limunov sok Sol i biber  Tahina Isjecite patlidzan na tanje snite i pirjajte ga na tavi (najbolje je Grill tava). Pirjajte na srednjoj vatri dok snite skroz ne omeksaju (~15 min.) Zatim izgnjecite patlidzan i dodajte bijeli luk, maslinovo ulje, limunov sok i jogurt. Sjedinjite sve sastojke i sipajte salatu u ciniju. Servirajte salatu sa maslinovim uljem, susamom i persunom.  

Salata od Patlidzana

Quarkbollen Ovo pecivo sa Quark-sirom ce vas iznenaditi koliko je brzo gotovo i mekano! Za 15 min. dobijete divno mirisljavo pecivo za dorucak! Quark-sir im daje socnost :) Odlicno se slazu sa nekim dzemom ili ovako same!:)* Namjesto grozdjica se mogu dodati borovnice, maline ili neko drugo sumsko voce. Kwark (Quark) sira Vanilin  šećer Dolcela Limunova korica Ulja Jaja Brasna Prasak za pecivo  i prstohvat soli Grozdjica* Ugrijte pecnicu na 180 C.Prelijte grozdjice toplom vodom da nabubre. Zatim izmjesati Quark-sir, ulje, jaja, secer, sol i prasak za pecivo. Dodajte brasno i izmjesajti, tako da se dobije ljepljivo tijesto. Dodajte ocijedeno suho grozdje i vaditi kasikom loptice tijesta na tepsiju (oblozena papirom za pecenje). Od ove smjese se dobije ~ 10 peciva. Pecite Quark-bollen ~ 15 min. Bon appetit! 

Quarkbollen

Breakfast Scones Ove scones cesto pravim za dorucak, bas su dobri zato sto se jednostavno prave a za 15 min. su vec ispeceni! Odlicno idu uz svasta, a ukus je super! Ovi scones su jako fini uz neko vrhnje, dzem ili sir. Odlicni za dorucak! brasna prasak za pecivo putera jogurta soli secera zobenih pahuljica Mlijeko za premazati + zobene pahuljice (za 20 scones)
  
Ugrijete rernu na 220 stepeni i staviti papir za pecenje u jednu tepsiju. Izmjesajte brasno, prasak za pecivo, sol i secer u jednu zdjelu. Izsjecite puter i dodajte ga u zdjelu. Izmjesajte ovo sve dok ne postane tjesto nalik mrvica. Onda dodati zobene pahuljice. Dodati jogurt i mjesajte ovo sa jednim tupim nozem. Onda sa rukom oblikovati loptu od tijesta. Istanjite tijesto tako da bude od prilike 3 cm. debljine. Onda sa modlom (diametar 5 cm.) izvadite scones iz tijesta. Stavite ih u tepsiju i premazite ih sa mlijekom i pospite jos malo zobenih pahuljica preko scones.  Peci 10-15 min. Prijatno :) 

Breakfast Scones

Homemade Oreos Da sam znala da se Oreos mogu tako lako napraviti sami, nebi vise kupovala kupovne. Sa ovim receptom dobit cete skoro identicni cokoladni Oreo keks, a sve je naravno jos ukusnije kada se sam napravi! *Obicno koristim maslac za kolace/ kekse i probala sam napraviti Oreos sa maslacem. Ipak sup mi je ovaj keks bolji sa margarinom, jer vise lici na kupovni.*Ove pecate sam ja koristila:
  http://www.likeandlove.nl/wp-content/uploads/hema-koekjesstempel-660x400.jpg
 brasna margarina ili maslaca* secera u prahu kakaa u prahu soli secera u prahu vanil secer tople vode maslaca Izmjesajte sve sastojke za keks dok dobijete fino glatko tijesto. Od tijesta pravite male kuglice i pecatom za kolace utisnite neku figuru.* Ako nemate pecat, istanjite loptice oklagijom ili vadite casicom (&lt;&gt;5 cm.) krugove iz tjesta.Stavite keks na papir za pecenje i pecite ga 10-15 min. na 170 C. Izmjesajte mikserom kratko sve sastojke za fil. Zatim istanjite fil oklagijom na podlozi sto ste prijethodno posuli sa secerom u prahu. Vadite krugove is fila i spajajte keks.Bon appetit! 

Moji recepti