Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Kolač na brzaka Brzo i lako, a što je najvažnije - ukusno  čajni kolutići puding od čokolade čokolada za kuhanje šlag krema od čokolade šećer  Mlijeko kokosovo brašno  mljeveni orasi  groždjice čokoladne bananice  U zdjelu izmrvimo čajne kolutiće na sitnije komade. Malo ih zalijemo sokom da se napravi smjesa. Ja sam koristila cedevitu. Paziti da se ne prezalije.Stavimo smjesu u kalup. Odozgo pospemo kokosovim brašnom, mljevenim orasima, groždjicama, izmrvljenim čokoladnim bananicama. Po želji možemo još dodavati ili oduzeti sastojke ako ih ne volimo. Dva pudinga od čokolade napravimo u pola litra mlijeka. Dodamo i izlomljenu čokoladu za kuhanje. Kad postane gusta smjesa, izlijemo preko biskvita. Kad se malo ohladi, umutimo dvije šlag kreme od čokolade sa šećerom i premažemo kolač.  

Kolač na brzaka

Fine tikvice  Veoma ukusno, može se služiti kao glavno jelo ili kao prilog. tikvice špinata mlijeka vrhnja za kuhanje začini Izrendamo tikvice, a špinat nasjeckamo na sitno. Stavimo dinstati u duboku tavu sa malo ulja. Dodamo začine : sol, biber, mljeveni lan, chia sjemenke. Kad bude skoro gotovo, dodamo mlijeko. Narendamo i malo sira, gaude, edamera, i sl. Zatim dodamo i vrhnje za kuhanje. Kad provri, isključimo ringlu i sipamo malo brašna unutra (2 kašičice otprilike) pomalo, neprekidno miješajući, da se ne bi stvorile grudvice. Ostavimo još malo na isključenoj ringli da se zgusne. Meni je odlično kao glavno jelo, a za one koji nisu ljubitelji samo povrća, super ide i kao prilog uz neko meso.  

Fine tikvice 

Healthy breakfast  Prijedlog za zdrav, brzinski doručak prije posla koji će vas "držati" do ručka Sastojci su sadržani u pripremi. U manjoj šerpi prokuhati čašu mlijeka i dodati 3 velike kašike zobenih pahuljica. Miješati dok ne zgusne.Dodati kašiku kakaoa, lanenih sjemenki, mljevenih oraha. Dodati jabuku, grožđice i hurme. Politi medom.  

Healthy breakfast 

Čoko- banana kolač Sočan i kremast, za ljubitelje čokolade i banana  Kolač služimo ohlađen. Sočan je  kremast, super za sve prilike.  jogurta mlijeka čokoladnog mlijeka brašna prašak za pecivo kakaoa ekstrakt banane čokoladnih bananica pudinga od čokolade šlag kreme od čokolade šećer tamna čokolada bijele čokolade Kora : umutiti 200ml jogurta sa 4 kašike šećera, 7 kašika brašna, praškom za pecivo, 200ml mlijeka, 2 kašike kakaoa i malo ekstrakta od banane. Peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta.Kad izvadimo iz pećnice, polijemo sa pola čaše čokoladnog mlijeka.  Zagrijemo 500ml mlijeka i dodamo mu izlomljenu čokoladu za kuhanje. Razmutimo 2 pudinga od čokolade sa 7-8 kašika mlijeka i dodamo 3-4 kašike šećera. Umutimo u mlijeko dok ne zgusne. Polijemo po biskvitu. Čokoladne bananice izmrvimo i pospemo po pudingu. Na kraju, izmutimo 2 šlag kreme od čokolade, dodamo šećera po želji. Kad se puding malo prohladi, premažemo kolač sa šlagom. Narendamo pola bijele čokolade za kuhanje i pospemo, za dekoraciju. 

Čoko- banana kolač

Kolač sa višnjama Lagan, ne presladak, osvježava  sastojci su sadržani u koracima pripreme U zdjelu umutimo varjačom dva jaja. Dodamo 4 kašike šećera, dvije čaše brašna, 3 kašike kakaoa, 1 prašak za pecivo. Dodajemo mlijeko po potrebi, dok se ne sjedini. Pečemo oko 20 min.  Kad izvadimo iz rerne, malo ga nakvasimo sokom od višanja (2 kašike soka otprilike). U šerpi prokuhamo litar soka od višanja i umiješamo 4 pudinga od vanile u sok. Šećera dodamo u puding po želji, Ja volim da je malo kiselije, više osvježava. Kad se prohladi, prelijemo po biskvitu i odozgo poredamo višnje. Umutimo 3 šlag pjene (opet šećera po želji, 4-5 kašika je dovoljno). Kad se biskvit ohladi, prelijemo i šlag pjenom.  

Kolač sa višnjama

Mamina čokoladna torta Nisam toliko ljubiteljica kolača i torti, ali ovome ne mogu da odolim ;)  Nije kolač za svaki dan, naravno, ali za posebne goste, rođenadane i slično, isplati se uložiti malo truda. Do sada su svi bili oduševljeni tortom. p.s. uvijek možete kupiti kore i tako si olakšati posao ;)  Sastojci su sadržani u koracima pripreme  KORE : Potrebne su tri kore za tortu, a ovo su sastojci za jednu : 3 jaja izmutiti sa 3 kašike šećera i 2 šolje brašna, pola praška za pecivo i 2 kašike kakaoa. Dodati malo mlijeka u smjesu dok se ne sjedini. Peći u kalupu srednje veličine. FIL:4 jaja umutiti na pari sa 10 kašika šećera, dodati 1 margarin i 3 istopljene čokolade za kuhanje. Svaku koru prije mazanja poprskati sokom od višnje, da ne bude suha. Mazati filom jednu po jednu i posuti višnjama svaki dio fila. (Naravno, ovo se može izostaviti ili dodati neko drugo voće i neki drugi sok, ali ovako je zaista predivno i sočno). Na kraju tortu premazati sa dvije šlag kreme od čokolade. (Meni je nestalo, pa sam premazala kremom od vanilije) :)  

Mamina čokoladna torta

Bosanski lonac Moje omiljeno jelo, idealno za sve prilike  Služimo toplo, super je u kombinaciji sa integralnim hljebom.  telećeg ili junećeg mesa  krompira kupusa mrkvi  paradajza lovorovih listova kocke za supu začina : so, biber, crvena paprika  U zemljani lonac (može i obični, iako je iz zemljanog mnogo ukusnije) naspemo malo ulja. Stavimo red krompira nasjeckanog na kolutice, pa red narezanog paradajza, pa kupus koji sitno nasjeckamo i onda mrkvu. Preko toga red nasjeckanog mesa. Ponovimo sve dok nam ne nestane namirnica, ja obično dođem do samog vrha lonca. Ulijemo toplu vodu, da malo prekrije namirnice. Dodamo začine, kocke za supu i lovorov list. Kuhamo oko dva sata na umjerenoj vatri.  

Bosanski lonac

Sočno i mirisno Desert koji se pravi brzo i lako i od kojeg miriše cijela kuća. Odličan je uz čaj ili kafu.  Kolač možemo dekorisati šećerom u prahu, vanilin šećerom ili čime želimo...Ja sam posula čokoladom u prahu. brašna jaja šećera prašak za pecivo narandža limun  puding od vanilije   mlijeka  Razdvojimo žumanjke od bjelanjaka i umutimo posebno, prvo žumanjke sa šećerom, pa tu dodamo brašno, a onda i iscijeđen sok od limuna i narandže. Dodamo prašak za pecivo i izmiješamo. U drugoj posudi umutimo bjelanjke sa malo soli i kad smo gotovi, sjedinimo smjese. Pečemo u četvrtastom kalupu oko 20 min.  Dok se patišpanj hladi, napravimo puding od vanilije. U njega umijesimo naribane korice narandže i limuna.  Režemo patišpanj na 4 jednaka dijela. Na prvi dio mažemo prohlađen puding i poklopimo drugim dijelom. Ponovimo i za ostatak patišpanja i pudinga. 

Sočno i mirisno

Brzi kokos kolač Ako vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena na raspolaganju ili vam se jednostavno ne da. Bez jaja, miksera, sve ukupno oko pola sata ;) Meni je fino i toplo i hladno. Super uz kafu.  brašna šećera mlijeka kokosovog brašna jogurta kokosovog ulja čokolade prašak za pecivo U zdjelu varjačom umijesiti : brašno, kokosovo brašno, mlijeko, jogurt, šećer, prašak za pecivo.Istresti u kalup srednje veličine i peći pod folijom oko 20 min.Kad bude gotovo, prohladiti. Na pari otopiti čokoladu sa malo kokosovog ulja (može i obično ulje ili maslac).Politi po patišpanju. Kad se malo ohladi, posuti kokosovim brašnom. 

Brzi kokos kolač

Just lunch Današnji ručak  Topli sos od špinata i gljiva pospemo po riži, prosu i bulguru i jedemo toplo.  riže prosa bulgura gljiva piletine špinata mlijeko brašno ulje sir gauda ili neki drugi začini : vegeta, sol, kurkuma, đumbir U šerpu naspemo tri šolje vode i unutra ubacimo začine. Kad prokuha, ubacimo oprane rižu, bulgur i proso. Pustimo da krčka oko pola sata. Po potrebi dolijevati vodu. U tavi na malo ulja prodinstamo špinat, te dodamo kockice piletine i nasjeckane gljive. (ja sam koristila šampinjone, ali može i neke druge). Začinimo sa soli. Kad bude skoro gotovo stavimo kašičicu brašna i promiješamo. Dodamo mlijeko i narendani sir po želji. Pustimo da uvri i kad se počne stvarati gušća smjesa, maknemo sa ringle.  

Just lunch

Desert za 10 minuta Brzo, lako, fino  mljevenog keksa zrele banane grožđica  tamne čokolade  vanilin šećer čokolade u prahu kokosovo brašno kokosovog ulja mljevenih oraha U zdjelu izgnječimo dvije zrele banane. Dodamo : mljeveni keks, grožđice, kokosovo ulje, čokoladu  prahu, mljevene orahe, sitne komadiće tamne čokolade, vanilin šećer. Sve sastojke izmiješamo i rukama pravimo kuglice, koje potom uvaljamo u kokosovo brašno. I eto ga, fin desert za 10 minuta ! ;)  

Desert za 10 minuta

Sarma Ukusno i fino za ove hladnije dane. Miris sarme dok se krčka na šporetu, vraća u djetinjstvo :) Najbolje su tople, sa jogurtom ili kiselom pavlakom. Možemo služiti kao samostalno jelo ili dodati i prilog, poput pire krompira.  riže mljevenog mesa listovi kiselog kupusa luka  češnjaka  začini : vegeta, sol, biber, kurkuma , crvena paprika  Pomiješamo mljeveno meso sa sitno nasjeckanim lukom i češnjakom, te dodamo začine. Zatim dodamo i rižu i sve promiješamo da se sjedini. Listove kiselog kupusa odvojimo i stavljamo jedan po jedan na pola minute u vrelu vodu. Prohladimo kupus i u listove stavljamo smjesu. Zamotamo sa svih strana, da ne ispada.  U šerpu naspemo vodu, otprilike da prekrije sarme. Dodamo malo ulja i poredamo sarme, te krčkamo na laganijoj vatri.  Pred kraj, napravimo zapršku u tavi, na malo ulja dodamo brašno, vegetu i crvenu papriku i miješamo dok se ne sjedini. To uspemo u šerpu sa sarmom i isključimo ringlu, da se još malo krčka. Po potrebi dolijevati malo vode u šerpu, dok se ne iskuha.  

Sarma

Pogača sa krompirom i mesom Ovo je verzija maslenice moje mame, u mom kraju kažemo pogača. Jedno od nama omiljenih jela kad smo baš gladni i kad ručamo svi skupa. Super je topla sa jogurtom ili kiselim vrhnjem, te raznim vrstama salata, paradajz, luk, paprike...kako volite.  brašna so mlaka voda ulje krompira piletine (file ili bataci) mješavina začina Umijesiti tijesto sa solju i mlakom vodom, kao za pitu, da bude mekše. Ostaviti da odmara 40-ak minuta. (Ako je prostorija topla, dovoljno je i pola sata, ako je hladna, ostaviti i do sat vremena, u svakom slučaju provjerimo da li se fino može razvući). Na veliku površinu (stol ili na podu, prekriveno velikim stolnjakom ili čaršafom) stavimo tijesto i razvlačimo tanko do svih ćoškova, razvlačimo lagano, da ne pukne. Zatim pouljimo, može četkicom koju umačemo u ulje i onda je bukvalno otresamo po tijestu. Dakle, ne uljiti bukvalno svugdje i ne previše, nego onako, posipamo.  U zdjelu narezati krompir na tanke ploške i dodati piletinu, može i veće komade. Stavimo unutra mješavinu začina ili kakve god začine volimo. Onda posipamo po tijestu, isto tako, ne ravnomjerno, ne svugdje, nego razbacamo.Zatim zarežemo sa sviju strana po sredini i pakujemo je, savijamo preko smjese. Kad je spakovana, pouljimo odozgo i stavimo u pouljenu tepsiju, te pečemo oko 45 min. na 220 otprilike.  Kad je gotova, isključimo rernu, a nju malo polijemo hladnom vodom, da omekša. Vratimo u rernu još na 10-ak minuta da krčka.  

Pogača sa krompirom i mesom

Bulgur Zdravo, fino i brzo  Super kao glavno jelo ili prilog, idealno sa jogurtom.  bulgura piletine povrće- grašak i mrkva kocke za supu luka češnjak ulje Na ulju u šerpi propržimo isjeckan luk i češnjak. Kad porumene, dodati na kocke isjeckanu piletinu. Kad se i ona proprži, dodamo bulgur i miješamo sve skupa par sekundi.Onda dodamo vodu da prekrije meso i bulgur, te dodamo mrkvu i grašak. Unutra stavimo i dvije kocke za supu. Kuhamo oko pola sata, povremeno miješajući. Vodu dolijevamo po potrebi. Ako želimo gušće, kao što sam ja pravila, pustimo da sva voda ispari. Ako neko želi neku čorbicu od ovoga, nek dolijeva vodu po želji.  

Bulgur

Brzi kolač sa jabukom Ako vam se jede nešto slatko, a ne biste da je prejako, preslatko i da treba puno vremena za napraviti, onda je ovo kolačić za vas  Ukusno je i toplo i hladno, sa kremom, uz kafu. P.S. Malo teže se vadi iz kalupa, mrvi se, pa je najbolje dobro ohladiti, ali ako je kalup dobar i želimo poslužiti toplo, ne bi trebalo biti problema pri vađenju kolača.  jabuka cimet đumbir vanilin šećer med limuna grožđica brašna maslaca šlag krema od vanilije mlijeko šećer Narezati jabuke na tanje ploške i kuhati dva-tri minuta u vodi, u koju dodamo pola limuna, vanilin šećer, med, cimet i đumbir. Ocijedimo vodu i stavimo jabuke u mali kalup da se ohlade.  U brašno stavimo šećera po želji, dovoljno je dvije-tri kašike na ovu količinu, i izmrvimo maslac. Dodamo i grožđice i rukom napravimo mrvičastu smjesu.  Preko jabuka utisnemo lagano ovu smjesu i stavimo peći na 200 stupnjeva, oko pola sata. Kad se prohladi, pospemo vanilin šećerom. Ovaj kolač je najbolji sa nekom kremom u prilogu, pa sam napravila šlag kremu od vanilije, umutila sam malo mlijeka i šečera na gusto.  

Brzi kolač sa jabukom

Varivo od crvene leće Ako ste u žurbi, ovo jelo je idealno za vas. Bilo mi je gotovo za 15-ak minuta, a fino je i zdravo.  Fino za ovo hladnije doba, a zdravo i jako brzo, idealno kad ste kratki s vremenom. Ko ne voli bezmesno, ukusno je sa komadićima piletine unutra.  crvene leće žute bundeve mlijeko kiselo vrhnje sol kocke za supu peršin kurkuma đumbir  sjemenke lana  chia čorokot sjemenke ulje limuna Stavimo u lonac tri čaše vode da proključaju. Dodamo malo ulja, začine, kocke za supu. Naravno da može bez svih ovih sjemenki koje sam ja dodala, ali eto, što više začina dodamo, to je ukusnije. Pazite samo da ne izostavljate kurkumu i đumbir, jer po meni to dvoje daje poseban šmek ovom jelu. Kad voda proključa, dodamo opranu crvenu leću i žutu bundevu. Možemo je sami isjeckati na sitne komadiće ako imamo, a može poslužiti i smrznuta žuta bundeva, koju je lako naći u marketima. Dodamo malo mlijeka i krčkamo 15-ak minuta na jakoj vatri. Kad ugasimo ringlu, dodamo i kašiku kiselog vrhnja, po želji naravno, i iscijedimo pola limuna. Krčkamo još minut dva i jelo je spremno za konzumirat.  

Varivo od crvene leće

Today's lunch Danas sam iskombinirala malo zdravijih namirnica u super ukusan ručak. poslužimo toplo sa kiselim vrhnjem ili jogurtom i kiselom salatom. ja sam odabrala paprike, koje se super slažu sa današnjim ručkom.  prosa patlidzan mljevenog mesa palente povrća, grašak i mrkva jaje mješavina začina sol đumbir crvena mljevena paprika biber peršin kurkuma limun proso kuhamo u šerpi kao rižu. dodamo i povrće. dodamo začine : sol, kurkumu, đumbir. na kraju iscijedimo jedan limun i dodamo pavlaku ili kiselo vrhnje.  šnicle napravimo od mljevenog mesa, jednog oguljenog, izribanog patlidžana, dodamo jaje i palentu, dok ne bude smjesa da se mogu oblikovati šnicle. tu dodamo i mješavinu začina, sol, biber, crvenu papriku, peršin. uvaljamo ih u brašno i pržimo u tavi.  

Today's lunch

Pire-pita Volim krompir u svim kombinacijama, a danas sam iskombinovala namirnice i dobila nešto poput pite, jednostavno za napraviti, a bilo je jako ukusno.  Poslužimo toplo. Idealna kombinacija je sa kiselim krastavcima i jogurtom.  krompira jaja tikivca so peršun kurkuma  vrhnja za kuhanje mljevenog mesa dimljene pureće šunke sir gauda  ili neki drugi mješavina začina mljevena crvena paprika biber Skuhamo krompir i napravimo pire. (Može i pire krompir u prahu, ako smo u žurbi, probala sam i fino je i tako). Dodamo jaja, so, prešun i kurkumu i izmiješamo. U tu smjesu narendamo i jednu tikvicu i sjedinimo. Prodinstamo kratko mljeveno meso sa mješavinom začina, mljevenom paprikom i biberom.  U kalup ili tepsiju stavimo pola smjese pirea i razmažemo. Odozgo istresemo mljeveno meso. Zatim poredamo listiće dimljene pureće šunke. A onda narendamo sira, po želji i koliko ko voli.  Ostatak smjese pirea istresemo preko nadjeva i razmažemo. Polijemo vrhnjem za kuhanje i pečemo 20-ak minuta.  

Pire-pita

Brzi doručak Jutros sam bila u žurbi, a nisam htjela jesti hladan sendvič, pa sam napravila verziju sendviča od prženica. Zasitno je i ukusno, jedan i pol mi je bio sasvim dovoljan  Služimo toplo. Idealno za brzi doručak, blago rastopljeni sir daje poseban šmek. Super je kombinacija sa jogurtom.  kriški integralnog kruha jaja mlijeko sol biber crvena mljevena paprika listića pureće šunke listića gauda sira cherry paradajza kolutića kulena origano  Jaja umutimo sa malo mlijeka, dodamo sol, biber, mljevenu crvenu papriku, origano.Namočimo sa jedne strane jednu krišku integralnog kruha i na onu stranu koju nismo namočili smjesom jaja i mlijeka, poredamo listiće šunke, kulena, cherry paradajza, sira. Onda namočimo i drugu krišku sa jedne strane i napravimo sendvič, tako da namočena strana bude odozgo. Dobro pritisnemo i pržimo sa obje strane u zagrijanom tiganju. Treba paziti prilikom okretanja, da nam smjesa ne bi ispala između kriški.  

Brzi doručak

Tatina salata Brzinski doručak, prilog ili međuobrok, uvijek sprema tata :)  krastavca paprika jaja paradajza sudzuka ili kulena feta sir limuna so Ovo je samo prijedlog, kad nam ponestane ideja. Isjeckamo namirnice, začinimo solju i limunom i služimo kao hladna predjela, priloge ili doručak. 

Tatina salata

Integralni uštipci Ako ste u žurbi, a doručkovali bi nešto fino  Poslužiti toplo. Idealna kombinacija je sa kiselom pavlakom i svježim sirom. integralnog pšeničnog brašna so kvasac ulje voda  kiselo vrhnje ili pavlake U zdjelu istresti brašno, dodati malo soli, kvasca i kisele pavlake. Umijesiti sa toplom vodom da bude glatko.Dok se u tiganju zagrije ulje, tijesto je već spremno za prženje. Veoma brz doručak, a fin i ukusan.Ako nismo u velikoj žurbi, bolje je ostaviti tijesto da nadođe, bar pola sata, jer uštipci budu mekaniji.  

Integralni uštipci

Kolač sa mrkvom i jabukom Ukusan i sočan kolač, za svaki dan  Kolač je jednako ukusan i topao i hladan, idealan uz kafu ili čaj.  brašna šećera jaja jabuke mrkve cimet ulje   čokolade za kuhanje prašak za pecivo Umutimo 4 jaja sa 200g šećera. Dodamo 250g brašna, prašak za pecivo i promiješamo. Dodamo i malo cimeta.  U posudu narendamo 3 oguljene jabuke i 3 mrkve. Sjedinimo sve skupa i dodamo malo ulja. Promiješamo. Istresemo u kalup za pečenje i pečemo 20-ak minuta. Dok se biskvit hladi, na malo ulja ili maslaca otopimo 2 čokolade za kuhanje. Po želji možemo dodati sok iz jedne cijeđene naranče, super se slaže. Ukrasimo kolač čokoladom. 

Kolač sa mrkvom i jabukom

Mexicana Tortilje na moj način  Poslužiti toplo. Dobro se slaže i sa jogurtom. brašno kvasac šećer sol mlijeko voda paprike kukuruz pileći fileti mljeveno meso umak mexicana vegeta origano Malo kvasca sa šećerom potpimo u toplo mlijeko. Pustimo da naraste. Nisam pisala količinu ničega u receptu, sve zavisi koliko tortilja želite, samim tim birate i koliko nadjeva stavljate. Ja sam koristila 4 šalice brašna. U njega istresem sol i kvasac i umijesim glatko tijesto. Pustim da odmara. Onda tanko razvaljam tortilje i pržim u tavi bez imalo ulja.  U nadjev sam stavila piletinu nasjeckanu na kockice, malo mljevenog mesa, 200g možda od svakog. Isjeckala sam i 5-6 paprika i dodala u smjesu. Onda sam i kukuruz dodala, 150g. Začinila sam vegetom, solju i origanom. Nisam stavljala pasulj, jer ga moj muž ne podnosi :) Možete dodati još sastojaka koje volite. Pirjamo sve ovo u tavi na malo ulja.  Pri kraju sam dodala umak mexicana. Napravila sam ga ovako : u malu zdjelicu sam pomiješala kiselo vrhnje i malo majoneze i kečapa. Dodala sam malo slatke aleve paprike u to i malo čilija. Umiješamo u nadjev sve to.  Punimo tortilje i poslužimo tople.  

Mexicana

Pita sa sirom Brza i laka za pripremu  Služi se topla za doručak ili ručak, a najukusnija je sa sezonskom salatom i sa jogurtom. Možemo preliti i kajmakom.   svježeg sira jaja kora za pitu od heljde   tekućeg jogurta  so prasak za pecivo U posudi umutimo dva jaja, dodamo sir, jogurt, prašak za pecivo, so i izmiješamo. Namažemo tepsiju uljem. Stavimo dvije kore na dno. Još dvije kore sačuvamo za kraj. Ostatak kora od heljde izmrvimo, pokidamo rukama, i umiješamo u posudu sa sirom. Istresemo ovu smjesu u tepsiju i razmažemo dužinom cijele tepsije. One dvije kore što smo sačuvali izlomimo na krupnije dijelove i prekrijemo njima smjesu.Polijemo sa malo ulja i razmažemo po korama. Pečemo 20-ak minuta u prethodnoj zagrijanoj pećnici na 180 stepeni. 

Pita sa sirom

Gulaš Ukusno i za sve prilike  junećeg mesa krompira mrkve paradajz sosa voda mješavina začina sol biber mljevena crvena paprika sjemenke lana celer  matičnjak  luka bijeli luk u prahu integralnog brašna Iskuhati 4 krompira nasjeckana na manje komadiće zajedno sa 2 mrkve. Kad je gotovo, procijediti i napraviti pire. Dodati sol.  U drugu šerpu propržiti luk i dodati isjeckano meso. Nakon minute dodati vodu da prekrije meso i luk. Dodati i paradajz sos. Dodati sve začine, osim matičnjaka. Kuhati oko sat i pol, uz povremeno dolijevanje vode. Kad gulaš bude pri kraju, dodati dvije kašike integralnog brašna i umiješati. Isključiti i ostaviti da se još malo krčka.  Na pire od krompira i mrkve, dodamo i gulaš. Ukrasimo sa par listića matičnjaka i malo suhog celera.  

Gulaš

Green soup Ukusna i zdrava  Služi se topla, dekorisana sjemenkama bundeve.  vode mlijeka  listova špinata mrkva tikivca peršun kocka za supu sjemenke lana sjemenke bundeve Zagrijemo u šerpi čašu i pol mlijeka i 2 čaše vode. Izrendamo jednu tikvicu i mrkvu. Sitno nasjeckamo špinat. Dodamo u šerpu. Dodamo kocku za supu, malo peršuna, sjemenke lana. Pustimo da kuha 15-ak minuta. Ja volim gušću supu, s ovim omjerom je ispala kremasta. Ko voli rijeđu neka doda još vode i mlijeka u šerpu.  

Green soup

Telbina Jako zdravo, protiv stresa i tegoba različite vrste Može se služiti kao desert, ali i kao užina, jer nije preslatko, a jako je zdravo.  ječmenog integralnog brašna mlijeka grožđica datulja med 2 čaše mlijeka istresti u posudu i staviti na laganu vatru. U drugu posudu istresti pola čaše mlijeka i dodati 3,5 kašike ječmenog integralnog brašna. Umutiti, kao kad pravimo puding. Kad mlijeko zakuha, usuti smjesu mlijeka i brašna i lagano miješati 10-15 min. na tihoj vatri.  Istresti smjesu u tanjir i unutra usuti grožđice. Prohladiti u frižideru. Ukrasiti datuljama i politi medom.  

Telbina

Today's lunch Moj muž voli meso, ja volim povrće, pa sam za današnji ručak iskombinirala pljeskavice  Ukusno i zasitno, najbolje paše uz salatu od krastavaca i jogurt.  krompira špinata sjemenke sunckoreta crvenog luka vegeta mljevenog junećeg mesa  češnjak u prahu integralno brašno krušne mrvice jaja sir Skuhamo krompire u vodi. Izgnječimo ih i u njih dodamo vegetu i sjemenke suncokreta. Propirjamo na tavi malo luka i špinat i dodamo u pire. Kad se prohladi, pravimo pljeskavice i uvaljamo u brašno i jaja i pržimo kratko u tavi, dok ne porumeni. Ako prije prženja nisu dovoljno čvrste možemo dodati jaje i malo krušnih mrvica da povežemo smjesu. U mljeveno meso dodamo nasjeckani luk i češnjak. Dodamo i malo naribanog sira, gaude, ili nekog drugog. Potom uspemo krušne mrvice i jedno jaje. Mijesmo dok ne dobijemo smjesu od koje možemo oblikovati pljeskavice. Pržimo u tavi. 

Kolač sa džemom Jednostavan za pripremu i zasitan  Idealan je uz kafu i dosta zasitan, pa može trajati i nekoliko dana, nepromijenjen i identičnog okusa kao prvog dana. biljnog maslaca šećera brašna mlijeka prašak za pecivo jaje džem po želji šećer u prahu Jaje i maslac umutiti mikserom. Dodati šećer i mlijeko i mutiti. Dodati brašno i prašak za pecivo i umijesiti glatko tijesto. Ostaviti tijesto pola sata da se odmara. Tijesto razdvojiti na dva dijela. Pobrašniti tepsiju i razvaljati prvi dio tijesta po njoj. Ćoškove malo podići da se nadjev ne bi prosipao. Premazati tijesto bogatim slojem džema. Ja sam koristila domaći džem od šljiva.  Rrazvaljati drugu polovicu tijesta i njome prekriti džem. Ttijesto malo izbosti viljuškom. Peći na 180 stepeni oko 40-ak minuta, ovisi o pećnici. Prohlađen kolač posuti šećerom u prahu. 

Kolač sa džemom

Voćni jogurt Nisam ljubiteljica kolača i previše slatkog, ali osvježavajući voćni jogurt može uvijek  Poslužiti hladno. Ja sam uživala u desertu uz čašu domaćeg soka od višanja. pudinga od vanile šećera meda voća mlijeko jogurta Skuhati u mlijeku dva pudinga od vanilije sa šećerom. Ostaviti da se prohladi.Ko voli slađe neka stavi više šećera, ali meni je ljepše ovako, sa šest kašika otprilike za dva pudinga, da ne bude preslatko. U puding mikserom izmutiti i litar jogurta. Dodam i kašiku meda.  Kad se sjedini sve, dodati voće po želji. Može i smrznuto. Ja sam ovaj put odabrala samo višnje, osvježavajuće je i pomalo kiselo, kako volim. Odličan je i sa kupinama i jagodama. 

Moji recepti

Kolač na brzaka

Fine tikvice

Healthy breakfast

Čoko- banana kolač

Kolač sa višnjama

Mamina čokoladna torta

Bosanski lonac

Sočno i mirisno

Brzi kokos kolač

Just lunch

Desert za 10 minuta

Sarma

Pogača sa krompirom i mesom

Bulgur

Brzi kolač sa jabukom

Varivo od crvene leće

Today's lunch

Pire-pita

Brzi doručak

Tatina salata

Integralni uštipci

Kolač sa mrkvom i jabukom

Mexicana

Pita sa sirom

Gulaš

Green soup

Telbina

Today's lunch

Kolač sa džemom

Voćni jogurt

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme