Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Špagete s povrćem i piletinom Špageti, jedna od onih namirnica koje možemo pripremiti na mnogo načina, al meni je moj najdraži.. probajte :) Uz ovu tjesteninu obavezno serviram ribanac i neku salatu, u ovom slučaju miješanu( krastavce, rajčicu, papriku) pileći file žuta paprika crvena paprika svježa rajčica glavice crvenog luka sol, papar, Vegeta Podravka pasirane rajčice  špagete  Sitno sjeckani luk prodinstamo na ulju u većoj tavi na laganoj vatri. Nakon 10 min dodamo sitno narezanu papriku i rajčicu i sve skupa dinstamo još nekih 20 min uz povremeno dodavanje vode da nam ne zagori. Piletinu narežemo na sitne kockice, dodamo sol, vegetu, papar, crvenu papriku, ćili, malo ulja , promiješamo i ostavimo malo da se sastojci povežu. U posebnoj tavi zagrijemo ulje i pržimo piletinu 20 min Skuhamo špagete U tavi pomiješamo povrće, piletinu i špagete, dodamo rajčicu iz tetrapaka i začinimo po vlastitom ukusu te sve zajedno miješamo na vatri nekih 15 minta 

Špagete s povrćem i piletinom

Sos od graška on maj vej :) Obožavam grašak u svim varijantama, ali ovaj mi je najdraži :)  Umak možete poslužiti uz bilo koje pečeno ili pohano meso. Pokraj graška kao prilog možete dodati pire krumpir, rižu ili njoke.  U ovom slučaju ja sam ga poslužila uz pečene šnicle i kuhane njoke. Dobar tek :) glavica crvenog luka srednja konzerva graška  vrhnje za kuhanje (200 g) sol, vegeta ulje, voda Narežemo luk na sitno, dinstamo ga na ulju dok ne postane staklast u većoj tavi. Povremeno dodajemo vodu da ne bi zagorio. Uzmemo srednju konzervu graška, malo ga isperemo pod vodom, (možete koristiti i zamrznuti grašak ali ga prethodno skuhajte) ubacimo u tavu na luk, Sve pomiješamo, dodamo sol, malo vegete, kako kome odgovara. Nakon 5 minuta dodamo vrhnje za kuhanje, i ostavimo sve skupa da se krćka 15 minuta. 

Sos od graška on maj vej :)

Tanjurače Ovaj recept dobila sam od mamine sestrične i pravim ga već nekoliko godina. Oduševljena sam načinom izrade ovih "tanjurača"  koje bez previše valjanja i muke izgledaju savršeno, i tope se u ustima .. Uživajte :) Glatkog  brašna Kvasca (svježeg) velike žlice Šećera ( kristal) male žličice soli   toplog mlijeka  tople vode suncokretovog ulja NADJEV žumanjka male žličice soli žlice brašna kiselo vrhnje margarina jaje, sezam TIJESTO:Sve sastojke (brašno, kvas, šećer, sol, mlijeko, ulje i vodu) stavite u veliku zdjelu i umijesite tijesto i podijelite ga na 4 jednaka dijela. Ostavite na toplom 15-20 min da se tijesto digne. NADJEV:Dok se tijesto diže, napravite nadjev s kojim ćete premazati tijesto. U posudu stavite sve sastojke (žumanjke, margain, sol, brašno i vrhnje) i izmiksajte. Nakon 20 min, svaki dio tanko razvaljajte u oblik pravokutnika i premažite ga 1/4 nadjeva, zarolajte, uzmite tanjurić i režite trokute. Možete dodati i sir i šunku, čak napraviti i slatku varijantu. Na kraju stavite u tepsiju, svaki trokut premažite jajem i pospite sezamom te pecite u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva cca 20 min. 

Tanjurače

Moje meksičke lazanje :) Volim kuhati i kombinirati hranu pa je tako iz dvaju mojih najdražih jela nastao ovaj recept. Spoj tih dvaju jela sastoji se od pregršt okusa koji će zasigurno zadovoljiti nepca ljubitelja meksičke i talijanske kuhinje. Probajte, nećete požaliti! Dobar tek :) pilećeg filea luka  crvena paprika zelena paprika žuta paprika limenka kukuruza šećerca limenka crvenog graha tijesta za lazanje ribanog sira bešamel umaka vegeta, sol, papar, čili u prahu Podravka pasirane rajčice  
  Nadjev:
Narežemo luk na sitno i dinstamo ga na ulju nekih 15min u većoj tavi. Povremeno dodajemo vodu da ne bi zagorio. Paprike očistimo i narežemo ih na sitno te ih nakon nekih 15-20 min dodamo luku i dinstamo sve zajedno još nekih 30min uz povremeno miješanje i dodavanje vode. Pileći file narežemo na sitne kockice, dodamo sol, vegetu, papar, crvenu papriku, ćili, malo ulja , promiješajte i ostavite nekoliko minuta da se sastojci povežu. U veću tavu stavite ulje, zagrijte ga i dodajte piletinu te je pržite nekih 15-20 min.  Kad je povrće zdinstano i piletina pečena stavite sve zajedno u jednu tavu, dodaje rajčicu iz tetrapaka i kukuruz i grah iz konzerve, i sve miješajte u tavi još nekih 15 min. Napravite bešamel. Zagrijte vodu i stavite lazanje u nju da malo omekša. 
  Slaganje:
Za kraj uzmite neki protvan ili vatrostalnu posudu. Na dno stavite bešamel, pa kore, nadjev, naribani sir, bešamel i tako dok ne potrosite sastojke. Ja završavam s korama, na njih stavim malo bešamela i naribanog sira. Stavite u zagrijanju pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 20 min. Napomena: možete koristiti i tortilje te ih slagati umjesto tijesta za lazanje. Odlično je u oba slučaja. 

Moji recepti

Špagete s povrćem i piletinom

Sos od graška on maj vej :)

Tanjurače

Moje meksičke lazanje :)

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme