Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Domaća halva Jos jedan receptic kada u gluho doba pozelimo nesto slatko,pa iz ''nicega'' napravimo nesto :) brašna proključale vode kašika ulja kašika biljnog masla kašika šećera oraha (ko voli) vanilin šećer Zagrijati ulje i maslo,pa dodati brašno i miješajući gniječiti kašikom dok ne dobiju smeđkastu boju. Dodati šećer i izmiješati,pa postepeno usipati proključalu vodu i miješati do fine smeđe boje. Skloniti sa vatre pa u smjesu pomiješati orahe. Smjesu vaditi i oblikovati supenom kašikom pa uvaljati u šećer ili samo malo posuti vanilinim šećerom 

Domaća halva

Domaći hljeb Čak i ako dočeka drugi ili treći dan i dalje će biti mekan i neće se mrviti.Ne vjerujete? Probajte! brašna mlijeka maslaca ili 4 kašikice suhog kvasca šećera soli mlaka voda U toplo mlijeko dodati germu i šećer i ostaviti 10ak minuta da se počne dizati U brašno dodati so i komade maslaca pa postepeno istresati u mlijeko  Mijesiti tijesto i dosipati mlake vode do željene mekoće. Ostaviti tijesto da nadolazi 30 min.,zatim premijesiti i ostaviti jos 20-30 min. Tijesto oblikovati pa staviti u namašten pleh za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 min. Kada je hljeb pečen po želji premazati margarinom. 

Domaći hljeb

Mirisne fritule Neka vam dan zapocne uz opojne mirise narandže i cimeta :) brašna jaja  šećera jogurta ili kiselog mlijeka prašak za pecivo vanilin šećer korica limuna ili narandže cimeta ulja za pečenje šećer u prahu za posipanje Pjenasto umiješati žumanjke i šećer. Pomiješati brašno,pzp i vanilin šećer pa dodati žumancima sa šećerom. Bjelanjke umutiti u snijeg pa dodati smjesi,a potome i jogurt,te naribanu koricu narandže ili limuna i kašikicu cimeta. Sve izmiješati i napraviti glatku smjesu bez grudvica koju cemo vaditi kašikicom prethodno namočenom u ulje. 300 ml ulja zagrijati u šerpici i smanjiti temperaturu.Vaditi tijesto kašikicom i fritule okretati čim poprime rumenu boju Vaditi na ubrus i posipati šećerom u prahu. 

Mirisne fritule

Razvijani uštipci Jako ukusni i nisu premasni.Vaša odluka je samo -slani ili slatki? :) brašna jaja suhog kvasca soli šećera ulja mlijeka jogurta (moze i bez ako nemate) voda Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto postepeno dodavajuci vodu i brasno do zeljenje mekoce Ostaviti 30-45 min da nadodje,pa razvijati na pobrasnjenoj povrsini i sjeci na kocke(ili bilo koji drugi zeljeni oblik) Redati u zagrijano ulje i peci par minuta na laganoj vatri 

Razvijani uštipci

Razlivena pita sa krompirom Ukusno,brzo bude spremno,a mozete umjesto krompira praviti sa sirom,bundevom,tikvicama ili bilo cim po vasem izboru jaja ( zavisno koliko imate na raspolaganju) mlijeka vode ulja brašna (približno) kašikice soli ( po ukusu ) prašak za pecivo većih krompira( oko 700g) srednja glavica luka Umutiti jaja Dodati so,pzp,ulje,mlijeko i vodu pa sve izmijesati Postepeno dodavati brasno i umutiti da bude malo gusce od smjese za palacinke.Po potrebi dosuti jos vode ili brasna. Luk isjeckati sto sitnije,a krompir na tanke kolutove i dodati tijestu U prethodno zagrijanu rernu staviti namastenu tepsiju nekih 5min da se malo zagrije,a potom izvaditi i ravnomjerno izliti smjesu. Peći na 200 stepeni,prvo 15 min na donjoj rerni(da se zapece) a potom prebaciti na gornju jos 15ak min. Kada je gotovo ,po zeli preliti mlijekom i kajmakom. 

Razlivena pita sa krompirom

Mirisni muffini sa narandžom i cimetom Fantastican spoj narandže i cimeta od kojeg ce se vašom kuhinjom rasprostrijeti neodoljiv miris aromaticnih mufifna....sta vise reci nego - probajte! brašna šećera margarina mlijeka kiselog mlijeka ili jogurta jaja prašak za pecivo vanilin šečer kasikica cimeta korica jedne narandže čokolada za premaz ili ukrasi po zelji Jaja umutiti sa šećerom pa dodati obicno i kiselo mlijeko pa promijesati. Smjesi dodati brasno koje smo prethodno pomijesali sa praskom za pecivo i vanilinim secerom,a zatim i istopljeni margarin pa sve dobro izmijesati. Na kraju jos dodati cimet i koricu narandže i nakon sto smo sve fino sjedinili i smjestili u kalupe,muffini su spremni za pecenje. U prethodno zagrijanoj pecnici peci na 180 stepeni oko 20 min,a kada su gotovi po zelji ukrasiti cokoladom,mada su jednako ukusni i bez dodataka.Naravno,ne zaboravite da uzivate u svakome zalogaju :) 

Mirisni muffini sa narandžom i cimetom

AmericanBrownies Recepata za brownies-e na pretek,pa ipak odlucih da i ja stavim onaj koji se meni pokazao kao najbolji čokolade za kuhanje maslaca šećera brašna jaja šećer u prahu za posipanje ili po želji čokoladni preliv,lješnjaci itd. Zagrijati peć na 170 stepeni Čokoladu i maslac istopiti na pari,pa dodati šećer i miješati dok se ne sjedini. U smjesu umiješati brašno,pa dodati jaja i sve sjediniti mješajući. Peći 25 - 30 min.Po želji posuti šećerom u prahu,ili kao na slici čokoladnom glazurom i sjeckanim lješnjacima 

Moji recepti

Domaća halva

Domaći hljeb

Mirisne fritule

Razvijani uštipci

Razlivena pita sa krompirom

Mirisni muffini sa narandžom i cimetom

AmericanBrownies

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme