Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Makedonija

Žensko

Najbrza i najukusnija muska torta:) Ovo je jedina torta koju moj suprug zna napraviti i verujte mi da je jako ukusna,posebno kad vas muz iznenadi :)) Ovo je najjednostavnija izvedba torte,koju po zelji mozete dopuniti i obogatiti okus vocem po vasem izbori ili bilo kakvim vocnim kremom.To se postavi izmedju pudinga i slaga!
Ovom tortom me je suprug iznenadio za moj rodendan:) dvopeka secera(za serbet/agdu) vode pudinga od vanile mlijeka secera slag pijene mlijeka Oblozite dvopekom dno kalupa br:26(da ne ostanu nikakve praznine). Skuvajte serbet od secera i vode, ali da ne bude gust i natopite njime dvopek. Onda to malo ohladite, a za to vrijeme skuvajte puding od navedenih sastojaka. Prelijte dvopek pudingom i opet malo ohladite. Onda umutite slag i njime prekrijte tortu. I uzivajte u paznji i torti:) 

Najbrza i najukusnija muska torta:)

Uskrsne cestitke!!! Evo jedne ideje da nekome cestitate USKRS zanimljivom cestitkom !!!
Prava zabava ih je raditi sa svojom decom,mozda i u skoli na casu likovnog:))) Mi se lepo zabavljamo,probajte i vi:))) beli hamer hartije u boji ljepkova sa svetlucavim tackicama ljepilo za hartiju u obliku stika makazice napravica za izradu rupica i jos malo maste Isecite cestitke u obliku jajeta od duplog belog hamera(presavijenog pri vrhu da bi cestitka mogla stajati). Onda od trakica od raznog obojenog papira (neke sa rupicama) uradite donji dio cestitke, a gornji dio ostavite zut, sa cik-cak ivicom(to je glava pileta:)). Uradite od crne hartije okice i od oranzove hartije kljunic i nogice. Presavijte hartiju u obliku harmonike i napravite nogice .Jedan kraj zalepite za cestitku, a drugi za nogice u obliku srceka. Onda dodajte cvetice i sve sto vi zelite da cestitka bude jos lepsa:) Na kraju jos malo ukrasite cestitku sa ljepilom sa svetlucavim tackicama  i ostavite da se potpuno osusi. Pustite masti na volju i dobicete zaista interesantne i neobicne cestitke ! 
      Cestitka u obliku Veligdenskog jajeta
     

Uskrsne cestitke!!!

Drob sarma Juce je kod nas bio praznik PROCKA,pa smo kod mojih uzivali u ovoj deliciji za prave guirmane!!! Janjece bele i crne dgigerice i srce janjece darbije(maramice) mladog luka,malo persuna rize vino,ocat,limunov sok,ulje sol,papar,vegeta,lovorov list jaja kiselog mleka Najprije darbiju izmijte i polivenu sa hladnom vodom i oko 40ml alkoholnog octa ostavite da otstoji nekoliko sati(mozete i preko noci),onda je izmijte i spremna je za pripremu sarme. Dok darbija stoji u vodi, obarite dzigericu u vodi u kojoj ste dodali oko 40ml rakije.Kad je skuvana, ohladite je i sa bele dzigerice oljustite tanku kozicu.Sve sitno naseckajte. Stavite da se przi sa naseckanim mladim lukom i zacinima po zelji(sol, vegeta, papar),lovorovog lista.Dodajte sok od limuna i vino, po sopstvenom okusu.Kad se sve lepo proprzi dodajte malo rize i nadjev je gotov. Sad pomocu darbije umotajte nadjev kao sarme(mozete se koristiti salicom za kave, kutlacom itd, zavisno od toga koliko velike sarme zelite da dobijete),pri tom pazeci da je darbija cela bez ijedne rupice, i ako je jako tanka mozete je staviti u duplom sloju. Tako spremljene sarme naredite u tavi(najbolje zemljanoj) posolite malo vegetom i polijte vodom do pola. Poklopite tavu i na tiho krckati sarmice 2h, mozda i vise.povremeno polivajucu tekucinom, sve dok se ne zapeku i dobiju lepu rumenu boju, a tekucina ne ispari. Onda ih polijte jajama i kiselim mlekom i dopecite . Servirajte uz ovcijeg kiselog mlijeka i dobar tek !!! 

Drob sarma

Coko nes rolat Konacno sam dosla do kompjutera i eve recepta uz sliku koju sam poslala:)
Vec sam napisala da je kombinacija Godivinog i Mignonniniog recepata,pa evo moje verzije! Po mom misljenju mozete u sasvim malo vecem kalupu ispeci testo od 5 jaja(sa srazmerno povecanim kolicinama ostalih sastojaka),jer kao sto se vidi na mojoj slici testo se ne dodiruje(nedostaje mi jos jedan prst testa:))) jaja secera oraha(krpno mljevenih) brasna peciva slatke pavlake maslaca nes kafe cokolade jaja secera nes kafe cokolade maslaca margarina slag pena mleka Najpre spremite namaz da bi se na sobnoj temperaturi hladio.Zagrevajte pavlaku zajedno sa maslacem i nes kafom do tacke vrenja, pa je dodajte cokoladi i mesajte dok se dobije fina jednolicna smesa. Za testo belanca umutiti sa secerom, pa dodati jedno po jedno
zumance.Sjediniti i polagano kasokom umijesajte brasno, orahe i pecivo.Peci u hartijom oblozenom kalupu(32×23cm)na 180C 20-25min.Ispeceno testo odmah umotati u vlaznu krpu i zarolati, pa ostaviti ga da se ohladi.
		 Za kremu umutite jaja sa secerom, dodajte nes kafu pa na pari skuvajte krem.Dodajte mu cokoladu i ostavite da se ohladi.Na kraju sjedinite ga sa umucenim maslacem i margarinom. Testo namazite najpre namazom, pa kremom i savijte. Na kraju vec ohladjenog pokrijte ga umucenim slagom. Uzivajte u njemu  kao sto smo i mi:) 

Coko nes rolat

Medo kiflice U petak je imendan moje Angele,pa se pomalo pripremamo za goste!Svaki put ih necim iznenadimo,a ovaj put smo odabrali ove kiflice:) Obradujte vase malisane ovim kiflicama.Ulepsajte im dan ili mozda rodendan:)
Mozete ih pretvoriti i u sendvice,samo ih razrezite na pola i stavite im kackavalj i sunku,mozda i kecap,jer deca to vole !!! brasna instant suvi kvasac mleka vode maslaca soli secera jaja za nosic za okice Najprije mlijeko, vodu i secer zagrejte da bude toplo i dodajte maslac da se rastopi u mleku. U drugoj posudi promesajte prosijano brasno, kvasac i sol, pa u ovoj smesi dodajte toplo mlijeko(sa drugim sastojcima) i jaja(koja ste malo umutili). Umesite meko testo i ostavite ga na toplom da udvostruci masu. Onda ga samo prebacite na nauljan sto i oklagijom razvucite na 1, 5cm debljine. Okruglom modlom (8cm-precnik) vadite glave medvedica i poredzajte ih u maslacem namazan pleh. Od ostatka testa napravite manje kuglice za njusku(zasecite je nozem po sredini) i usi. Postavite nosice od zrna suvog grozdza i premazite kiflice jogurtom(mozete i zumancetom). Pecite  ih na 180C oko 15-20min.zavisno od rerne t.e dok ne dobiju zlatnu boju  odozgo. Na kraju im postavite okice od zrna bibera. 

Medo kiflice

Sendvici &#8220;Tri praseta&#8221; Jednostavni su za izradu i pogodni su za decje party-je,zar ne?:))) Ja sam uzivala praveci ih,a moja mala “vucica” jesti ih :))) hleba kackavalja sunke kecapa maslaca Isecite hleb na kriske 1cm debljine, pa sa okruglom modlom, velicine koju vi hocete, moja je 6cm (dijametar). Onda ih namazite maslacem. Kackavalj takodze isecite istom modlom, pa postavite na namazan hleb. Namazite preko kackavalja kecapom. Isecite krugove i od sunke, oblikujte usi, njusku i uradite male rupice na njuski i malo vece za oci(oci ce se popuniti kecapom kad postavite sunku na hlepcice),pa sve skupa postavite na vrh sendvica. I to je to, deca ce sigurno uzivati :))) 

Sendvici &#8220;Tri praseta&#8221;

Moja pogaca Ovaj sam recept dobila od prijateljice,isprobala ga i od tada ga radim vise puta,uvijek je super.Mekane,premekane kiflice,koje i sutradan su podjednako meke "ko dusa".
Probajte i uvericete se:) Znam da ima slicnih recepata,ali ja sam zelela da sa vama podelim ovaj meni najdrazi ,uz postupak rada.
Dobila sam 35 komada i ove kiflice(pecene) mozete i zamrznuti !!! kvasac(svez) vode secera brasna(tip 400) jaje zumanjak secera soli mlijeka ulja brasna urde(sira) jaja belanjak susam U toplu vodu dodamo kvasac, secer i brasno, pomesamo i ostavimo da naraste. Onda umutimo sastojke sa II grupe i dodamo u nadosli kvasac. Onda se dodaju sastojci sa III grupe:toplo mlijeko i ulje, sve pomesamo i dodajemo brasno mesajuci.Kad je dovoljno gusto prebacimo testo na radni sto i mesimo dodajuci ostatak brasna.Treba da dobojemo meko testo koje se ne lepi za ruke. Testo ostavimo da naraste(utrostruci volumen). Kad je naraslo, samo ga prebacimo na nauljanu radnu plocu i oklagijom razvucemo na 1cm. debljine u veliki kvadrat. Namazemo filom ,presecemo testo na pola po duzini i umoptamo dva rolata . Onda secemo komade dva prsta debljine(moze i vise, ko kako voli) i redamo ih u maslacem podmazan pleh . Ostavimo opet da narastu, pa ih premazemo belancem, pospemo susamom i dodamo po jedan komadic maslaca na vrh svakog komada . Pecemo  na 180C oko 30- 40min. Kad su pecene ,sve sto treba da uradite je samo da ih u slast pojedete :))) Uzivajte !!! 

Moja pogaca

Lisnati jastucici Ovo je nesto najbrze i najukusnije sto mozete napraviti za druzenje sa prijateljima!!! Mozete da ih napravite i u slatkoj varijanti.Ja sam ih pravila i sa marmeladom od marelica i bili su super. zamrznutog lisnatog testa sunke kaskavala Narendajte sunku i kaskaval zajedno. Odmrznuto lisnato testo razvaljajte veoma tanko na pobrasnjetoj podlozi i isecite  36 kvadratica. Na svaki stavite  od mesavine sunke i kaskavala. Rubove malo navlazite hladnom vodom i preklopite. Viljuskom pritisnite ivice,poredzajte ih  u pleh(ne treba ga nicim mazati) i pecite ih na 170C dok dobiju zlatnu boju. Uzivajte !!! 

Lisnati jastucici

Kiflice od slatke pavlake Ovaj sam recept davno snimila i sad ga probala.Fantasticne su!!!Testo je fino,mekano i jako ukusno! brasna(tip 400) suhog kvasca soli jaja slatkog vrhnja mlijeka maslaca zumance nutella krema Prosijte 900gr brasna i u njega umijesajte kvasac, onda dodajte sol, umucena jaja i slatku pavlaku malo zagrijanu zajedno sa mlijekom.Izednaciti smijesu i drvenom kuhacom mijesati dok ne pocne da se odvaja od suda. Preostalih 100gr brasna prosijte na stolu i istresite tijesto sa suda, pa mijesite ga dok bude glatko i mekano.Oformite testo u loptu, namazite ga malo uljem, pokrijte krpom i ostavite u sudu da naraste. Kad udvostruci masu, razvaljajte ga 2cm debelo i na njega narendajte hladan maslac, pa ga dvaput prediplite i ostavite da stoji jos 30min. Onda ga premesite(mozete koristiti malo brasna da nabrasnite podlogu) i od njega kinite male loptice, a od njih napravite kiflice koje mozete i ne morate filovati. Mozete ih filovati filom po zelji, od oraha, afiona, marmelade ili nutellom, za koju sam se ovaj put ja odlucila. Naredite ih na pleh pokriven pekpapirom, premazite ih zumancetom i pecite na 180C oko 10 min. Probajte ih, zaista su super ukusne i mekane! 

Kiflice od slatke pavlake

Tosterke!!! Ovo su palacinke pecene na tosteru!Jako su fine i mekane! Bili bi jako dekorativni da ih uradite na nekog od tostera koji daju oblik srca,miki mausa….. jaja secera brasna mineralne vode peciva Jaja sa secerom umutite kao za tortu. Onda dodajte brasno, mineralnu vodu i pecivo.Dobit cete testo gusce nego za obicne palacinke. Sve lepo sjedinite i stavljajuci kutlacom smesu na ugrijani toster pecite svaku tosterku nekoliko minuta da dobije lepu boju  . Pecene ih mozete filovati  kremom i orasima, slagom(uz neko voce),dzemom, sladoledom i.t.d po vasoj zelji, ili ih jednostavno polijte cokoladnim prelivom i bice super:) 

Tosterke!!!

Uskrsne kosarice-zeke Danas je radila nasa kreativna radionica:)))))))
Pa evo sta je izaslo od nje!!!! Moja Angela je presretna ovim sto smo uradili.Uradili smo ih za njene rodzake i drugare:) samolepljive hartije u boji makaze crna drvena bojica ili flomaster ukrasne trake za masne pamuka(za repice) Najprije isecite zeke u sledecem obliku ! Onda ih presavijte    kao na slici . Za one sa travom okolo isecite od zelene hartije travu pa je nalepite naokolo ,samo ne kod lica. Od malih krugica uradite cvetice sa strane . Onda od bele i crne hartije napravite oci i nosic, pa crnom bojicom docrtajte  usta, pegice, mustake, oci i usi. Onda alatkom napravite rupice  i kroz njih vezite masnice . Jos napunite zeke zelenom travom (ili zutim senom). Uradite repice za zeke koji nemaju travu od pamuka :) I eto ih gotovi i na okupu  !!!!! Prije da ih poklonite stavite im jaja . 

Uskrsne kosarice-zeke

Uskrsnji mramorni kuglof Jos jedna ideja za uskrs!!! Recept sam davno nasla u Podravkinoj”Kolaci-vas ponos”,i od tada ga uvijek radim po ovom receptu:)Ponekad dodam seckanih oraha,suvo grozdze,naribana korica pomorandze itd.Ko kako voli:) margarina(maslaca) secera jaja prasak za pecivo brasna mlijeka kakaa ruma vanilin secer Mutite margarin dok se ne zapjeni, dodajuci po malo secer, vanilin secer, jaja i rum. Brasno prosijano sa pecilnim praskom dodajte masi sa maslacem, naizmjence s mlijekom, sve dok ne dobijete testo koje se tesko odvaja od zlice. Odvojite jedan dio testa, pa mu dodajte kakao i po potrebi jos malo mlijeka. Kalup namastite i pobrasnite, pa stavite u njemu prvo svetlo pa onda temno testo i malo zlicom promesajte da bi se prosaralo. Pecite u zagrijanoj rerni oko 45min.na 180C(kad zabodete cackalicu da izadze suva). Kad se ohladi prevrnite ga i pospite prah secerom(mozete po zelji i da ga prelijete cokoladom). Ja sam ga jos dekorisala u sredini sa crvenim jajima, a okolo sam posula zeleno obojeni kokos i na njemu postavila pilice-kolacice. 

Uskrsnji mramorni kuglof

Sutlijas(slatka riza) Sutlijas je moj omiljeni desert!Ima puno ovakvih recepata,i koliko sam uspijela proveriti,ovaj se malo razlikuje.Jednostavan nacin pripreme i meni najdrazi:) mlijeka vode ulja rize secera vanile cimet Stavite mlijeko i vodu da provri(mozete staviti 2l mleka) zjedno sa secerom, vanile i ulja. Dodajte opranu rizu i na tiho kuvajte dok dobijete zeljenu gustinu. I to je to:)  Stavite u manje posudice, obilno pospite cimetom i uzivajte:) 

Sutlijas(slatka riza)

Zlicnjaci od palente(kacamak) Ovako pripremljena palenta mi je najdraza.Tako ju je spremala moja baka,pa moja mama i sad ja! Odlicno ide kao prilog raznim jelima,sa kobasicama,slaninom(przenom),a moze se i jednostavno ovako uzivati! palenta vode soli margarina ulja(masti) sir i masline Stavite vodu, margarin i sol da provri(ja stavim duplo vode nego sto je navedeno na kesici, pa kuvam duze). Onda polako dodajte palentu mesajuci i varite dok zgusti(kad prodzete kasikom da se dno vidi),pa ostavite da se ohladi(ne skroz). Zagrijte ulje(da bude vruce i cvrkoce kad potopite zlicu) i u njemu umacite zlicu svaki put kad radite zlicnjak. Tako potrosite svu palentu  i na kraju narendajte sir . Ako volite mrsnije onda rastopite mast i u nju uacite zlicu. 

Zlicnjaci od palente(kacamak)

Torta &#8220;Jezero radosti&#8221; Mozete tortu premazati slagom i uzivati u njoj.Ja sam je premazala zeleno obojenom smesom za premazivanje(margarin i prahsecer),oblozila sam je zeleno obojenim kokosom, ostavljajuci mesto za jezerce.Jezero je od plavo obojenog preliva za torte.Figurice, cvetice, listice i karpa su od smese sa ratlukom!verzija 1 jaja secera tople vode brasna kakaa peciva oraha(seckanih) pudinga(karamela) secera mleka cokolade putera(margarina) sherbet vishnje(dobro ocedzene) Umutite jaja sa secerom, pa dodajte toplu vodu i mutite jos malo.Onda dodajte brasno, kakao, pecivo i orahe.Na oblozen pleh sa pek-papirom poravnjamo smesu i pecemo 10min. na 180C. Ostvite testo da se ohladi. Skuvajte pudinge sa secerom i mlekom. U jos topao puding stavite cokoladu i mesajte dok se otopi i sjedini sa pudingom. Mutite puter dok postane penjast i u njega umesajte ohladzen puding. Testo raskomadajte na manje komadice, pa ih poprskajte sherbetom od vishanja(ja sam ih malo poprskala i sa mlekom, pa je sva torta dosla vise kremasta ). Tako pripremljeno testo, zajedno sa ocedzenim vishnjama, dodajte u krem i blago promesajte. Stavite tortu u oblozen(prozirnom folijom) kalup i onda u frizider da se stegne. Prevrnite je na tanjiru(podlogu) i dekorirajte po zelji. 

Torta &#8220;Jezero radosti&#8221;

Slani kuglof Evo,shaljem vam i nesto slano:)))) Dodatne sastojke mozete menjati po zelji. Radila sam ga i sa sunkom(seckanom),sa i bez shpinata,kako vam je po volji:) jaja kukuruznog brasna belog brasna ulja jogurta mineralne vode pecivo sol punomasnog sira(izdrobljenog) shpinata(seckanog) mrkve(obarene i iseckane) Mutite jaja dok se zapene(ne tako dugo kao za tortu). Dodajte sastojke i mutite jos malo. Dodajte i dodatne sastojke, sve promesajte i uspite u kalup za kuglof(dobro namazan margarinom). Pecite na 180c, oko 35-40min.(kad cackalica izadze suha gotovo  je).  Dekorirala  sam ga sa kiselom pavlakom, sunke i maslina! 

Slani kuglof

Vanilice za zaljubljene Za sva zaljubljena srca… Mozete ih mazati marmaladom ili cokoladom i sastavljati ih po dvije,onda postanu tako mekane da se tope u ustima.Ili ih samo pospite prah secerom i uzivajte.Vanilice su bez jaja, pa ih mogu jesti svi i oni koji ih ne podnose!!!!! brasna maslaca(margarina) prahsecera vanilin secera crvene jestive boje Sve sastojke umesite rukama da dobijete glatko testo(manji deo obojiti crveno). Na pobrasnjenoj podlozi razvuci belu koru debljine 1/2cm i modlicom vaditi srca.Malim modlama vaditi  unutar velikih manja srca. Isto uraditi i sa crvenim testom i malim modlicama vaditi srca koje idu u praznine  velikih. Rasporediti  ih u plehu  i peci 7-8min. na 180C samo dok malo pozute Ostavite ih da se malo ohlade pa ih onda izvadite iz pleha. 

Vanilice za zaljubljene

Salata od rize Veoma jednostavna ali veoma ukusna. Za dekoraciju sam uradila malog misa od pola skuvanog jajeta, rep i usi od maslinke i okice od zrna bibera. rize vode vegete margarina(ulja) shunke kisele krastavcice majoneza kisele pavlake sol i biber Rizu zajedno sa vodom, vegetom i margarinom na tihoj vatri kuvamo dok voda sasvim ne ispari a riza bude skuvana(da zrna ostanu cela).Ostavimo to poklopljeno da otstoji. Shunku i krastavcice iseckamo sitno pa zajedno sa majonezom i pavlakom dodamo sve u skuvanu rizu i dobro promesamo. Posolimo i pobiberimo po sopstvenom ukusu. Serviramo po zelji.Ja sam je premazala pavlakom i dekorirala je belim misom. 

Salata od rize

skoljke u sosu od sampinjona Ideju za skoljke dala mi je Pavlovska.Imala sam kalup i probala sam nesto novo.Probajte i Vi. palente sampinjona(mariniranih) luka govede supe kisele pavlake mleka gustina sol i biber Palentu skuvati po uputstvu na kesici, malo je pustiti da se ohladi.Na vatri ugrijati ulja pa njime mazati kalup-skoljku i puniti palentom.Prevrnuti ih na tacnu i ostaviti ih da se ohlade. Ja sam ih prije serviranja malo posula zlatnim prahom za kolace. Luk ocistiti i sitno ga naseckajte.Na ugrijanom ulju (u kome sam dodala malo margarina),proprzite ga a onda dodajte sampinjone(ja sam ih kupila naseckene u tegli)da se proprze(da ispari sva tecnost).Onda im dodajte kocku za supu, pavlaku malo proprzite pa im dadajte mleko, pa opet dinstate, pa dodate gustin(ja sam ga sejala po malo direktno u sos pazeci da se ne naprave grudvice) i tako dinstate do zeljene gustine.Dodajte i sol i biber po ukusu.Po potrebi dodajte gustina ili mlijeka.Radite prema sopstvenom ukusu. 

Moji recepti

Najbrza i najukusnija muska torta:)

Uskrsne cestitke!!!

Drob sarma

Coko nes rolat

Medo kiflice

Sendvici “Tri praseta”

Moja pogaca

Lisnati jastucici

Kiflice od slatke pavlake

Tosterke!!!

Uskrsne kosarice-zeke

Uskrsnji mramorni kuglof

Sutlijas(slatka riza)

Zlicnjaci od palente(kacamak)

Torta “Jezero radosti”

Slani kuglof

Vanilice za zaljubljene

Salata od rize

skoljke u sosu od sampinjona

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme