Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Muško

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Receptopisac

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Fotografkinja

Fotograf

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Čokoladni kolač s orasima 
      Lagan i sočan čokoladni kolač s komadićima oraha. Prema receptu iz 1913. godine.
     margarina šećera jaja mlijeka Glatkog  brašna  Podravka Praška za pecivo Docela soli otopljene tamne čokolade  za kuhanje sjeckanih oraha ekstrakta vanilije Šećera ( kristal) vode prstohvat limunske kiseline bjelanjka 

Čokoladni kolač s orasima

Imotska torta

Čokoladni tart s poširanim kruškama u crnom vinu 

Germknedle u umaku od vanilije

Božić 2020

Blagdanska zvijezda

Bûche de Noël

Paris-Brest

Sendviči s limunom 
      Brz i ekonomičan desert, prijedlog za popodnevnu kavu ili čaj. Prema receptu iz 1901. godine.
     jaja Šećera ( kristal) Glatkog  brašna  Podravka šećera (kristal) maslaca jaja limuna Priprema biskvitaLim za pečenje obložite masnim papirom. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke izlupajte u čvrst snijeg s prstohvatom soli. Zatim postepeno dodajte šećer konstantno miksajući. Kad se šećer istopio dodajte žumanjke i nastavite miksati 10 minuta. Na kraju lagano umiješajte prosijano brašno, prebacite na lim za pečenje i pecite na temperaturi od 180°C oko 15 minuta.Priprema filaNaribajte koricu limuna pazeći da ništa bijelo ne naribate. Dodajte koricu lagano istučenim jajima, ulijte sok od limuna i šećer. Na vatri otopite maslac. Ulijte sve sastojke i miješajte na laganoj vatri dok fil ne postane poput meda pazeći na ne provri. Ova količina fila je i više nego dostatna za kolač ali se ostatak može sačuvati u hladnjaku za drugi put.SlaganjeHladan biskvit prerežite na dva jednaka dijela. Jedan dio premažite filom te prekrijte drugim dijelom. Dobro posipajte šećerom u prahu, narežite na štange i servirajte. 

Sendviči s limunom

Pouding à la Nesselrode 
      Jedva sam dočekao jesen da isprobam ovaj, gotovo potpuno zaboravljen, vrhunski desert od kestena aromatiziran Maraschinom. Ako ste ljubitelj kestena ovo je definitivno nešto što morate isprobati! Prema receptu iz 1901. godine.
     kestena mlijeka vrhnja za šlag žumanjaka šećera (kristal) voća iz kompota ili suhog voća maraschina Zakuhajte mlijeko i 250 ml vrhnja za šlag sa šećerom te polako prelijte preko žumanjaka koje ste izradili s malo mlijeka. Vratite na laganu vatru i miješajte dok se krema ne zgusne pazeći da ne zakuha.Kestenje kuhajte oko pola sata te ih očistite. Dobro ih izlupajte u mužaru te ih prosijte kroz fino sito. Dobivenu pastu dodajte pripremljenoj kremi. U ohlađeno ulijte maraskino, dobro promiješajte te stavite u zamrzivač.Kada je napola smrznuto umiješajte čvrsto izlupano 250 ml vrhnja za šlag i vratite u zamrzivač.Prije stavljanja u kalup umiješajte voće. Ukoliko koristite suho voće prethodno ih namočite u sirupu ili likeru da omekane. Smjesu prebacite u kupolasti kalup i stavite u zamrzivač.Kada želite servirati, kalup umočite u hladnu vodu te prebacite na tanjur za serviranje. Odmah poslužite. 

Pouding à la Nesselrode

Gateau Mocha 
      Jednostavna i ukusna torta s laganim biskvitom i kremom od kave. Prema receptu iz 1907. godine.
     šećera (kristal) jaja ekstrakta vanilije jake crne kave Glatkog  brašna  Podravka žumanjka Glatkog  brašna  Podravka šećera u prahu mlijeka jake crne kave maslaca Priprema biskvitaU dublju posudu stavite šećer, žumanjke, ekstrakt od vanilije i kavu. Miksajte 5 minuta zatim umiješajte čvrst snijeg od bjelanjaka. Na kraju dodajte prosijano brašno i lagano miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Kalup za pečenje obložite masnim papirom, ulijte smjesu, poravnajte površinu i stavite peći u pećnicu prethodno zagrijanu na temperaturu od 180°C. Kad se pečeni biskvit ohladi prerežite ga kroz sredinu.Priprema filaŽumanjke izmiješajte sa brašnom i šećerom uz vrlo malo mlijeka te to ukuhajte u kipuće mlijeko kao puding. U hladan fil ulijte kavu i dobro izmiješajte. Na kraju dodajte malo po malo maslaca konstantno miješajući.SlaganjeDonji dio biskvita stavite na posudu za serviranje, premažite ga sa otprilike pola fila te preklopite gornjim dijelom biskvita. Preostalu kremu ravnomjerno rasporedite preko gornjeg biskvita, posipajte šećerom u prahu te poslužite. 

Gateau Mocha

Torta od jabuka 
      Vrlo slična klasičnim pitama od jabuka s prhkim tijestom no u puno otmjenijem obliku. Tortu sam izveo prema autentičnom receptu kojeg dijelim s Vama iako postoji mnogo mogućnosti kako obogatiti ili personalizirati ovaj desert po vlastitom ukusu, mijenjajući začine ili punjenja. Prema receptu iz 1901. godine.
     Glatkog  brašna  Podravka maslaca šećera (kristal) jaja Praška za pecivo Docela malo naribanog muškatnog oraščića Podravka jabuka marmelada mlijeko Ogulite jabuke i uklonite sjemenke te ih narežite na četvrtine. Kuhajte ih u vrlo malo vode dok ne omekšaju.Brašno dobro izmiješajte s maslacem zatim dodajte šećer, prašak za pecivo i muškatni oraščić. Dodajući razmućena jaja zamijesite meko tijesto po potrebi s malo mlijeka. Maslacem premažite kalup srednje veličine. Tijesto podijelite na dva dijela. Prvi dio tijesta prebacite na pobrašnjenu dasku i pritišćući rukama oblikujte okruglu koru malo veću od dna kalupa. Korom obložite dno kalupa, poredajte jabuke gore te ponovite isti postupak s drugim dijelom tijesta prekrivajući jabuke i dobro pritišćući rubove kora kako jabuke ne bi prsnule van. Pecite na 180°C oko sat vremena.Ohlađeno okrenite naopako i servirajte hladno.Može biti jednostavno servirano na papirnatom tabletiću i posipano šećerom u boji ili premazano marmeladom od marelica i posipano kokosovim brašnom. Također se može ukrasiti royal icingom koristeći male nastavke tako da ukrasite rub a površinu podijelite na četiri dijela te svaki premažete različitim marmeladama. 

Torta od jabuka

Kolač sa svježim smokvama

Švedski puding 
      Lagan kremasti kolač s blagom citrusnom notom. Prema receptu iz 1901. godine.
     Glatkog  brašna  Podravka šećera (kristal) mlijeka jaja vodice narančina cvijeta šećera (kristal) vode soka od limuna biskvit džem sjeckanih badema kandirano voće 

Švedski puding

Babovka

Banana Cream Pie

Monte kolač

Karpati

Gâteau à la Victoria 
      Lagan biskvitni desert punjen voćem koji će impresionirati Vaše goste. Prema receptu iz 1901. godine.
     šećera (kristal) Glatkog  brašna  Podravka vode jaja Brandy ili neki drugi liker po izboru mješavina voća (pogledati recept Voćna salata) maslaca šećera u prahu mlijeka crvena prehrambena boja I još: slatkog vrhnja za šlag 

Gâteau à la Victoria

Voćna salata 
      Osvježavajuća voćna salata, idealna za vruće ljetne dane uz kuglu sladoleda. Prema receptu iz 1901. godine.
     naranče banane kruške ananasa limun šećera (kristal) vode brendija Tanko ogulite limun i jednu naranču. Kore stavite prokuhati s vodom, šećerom, košticama krušaka te malo naribanog ananasa ukoliko koristite svježi. Kuhajte oko 15 minuta. Za to vrijeme ogulite naranče i povadite svu pulpu pazeći da ju odvojite od kože te stavite u duboku posudu. Pulpi dodajte narezane kruške, banane i ananas. Procijeđeni vrijući sirup prelijte preko voća, te ulijte brendi i sok od limuna. Ostavite oko pola sata na hladnom mjestu ili na ledu miješajući povremeno srebrnom žlicom. Kada je hladno lijepo poslažite u staklenu posudu te posipajte kokosovim brašnom ukoliko ga imate. Za ovaj recept možete koristiti i ananas u limenci te ostalo voće poput dinje, jagoda, malina, grožđa (oguljenog), očišćenih višanja i sl. Uz ovu salatu možete servirati i kuglu sladoleda. Također se dobro slaže i s biskvitom (pogledati recept Gâteau à la Victoria https://www.coolinarika.com/recept/gteau-la-victoria/). 

Čokoladni kolač s orasima

Čokoladni kolač s orasima

Imotska torta

Čokoladni tart s poširanim kruškama u crnom vinu

Germknedle u umaku od vanilije

Božić 2020

Blagdanska zvijezda

Bûche de Noël

Paris-Brest

Sendviči s limunom

Sendviči s limunom

Pouding à la Nesselrode

Gateau Mocha

Pouding à la Nesselrode

Gateau Mocha

Torta od jabuka

Torta od jabuka

Kolač sa svježim smokvama

Švedski puding

Švedski puding

Babovka

Banana Cream Pie

Monte kolač

Karpati

Karpati

Karpati

Gâteau à la Victoria

Voćna salata

Gâteau à la Victoria

Gâteau à la Victoria

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme