Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Musaka od kelja sa mljevenim mesom Recept moje mame. Kada bi ga stavila na stol svi prvo jedu to. Imaš osjećaj da ti se topi u ustima. kelja mljevenog mesa riže crvenog luka jaja kiselog vrhnja mrvica margarina Kelj skuhati u slanoj vodi (kada je skuhano isjeckati na sitno). Luk isjeckati na sitno i iztinstati na malo ulja, na to staviti meso da se izdinsta. U meso dodati začine(soli, biber, vegeta). Skuhati rižu malo više nego pola, ne skroz.( u orginalu piše na pola, ali mi onda riža pokupisvu tekućinu pa bude suhlje).Kada je skuhana istresti suhu rižu na izdinstano meso. Žumanjke izmješati s mesom, rižom, dodati vrhnje. Bjelanjke istući u čvrsti snjeg i primješati mesu, ali lagano pritom paziti kada istresaš bjelanjke da meso i riža ne budu vreli. Sve zajedno lagano izmješati i istresti u podmazanu tepsiju s mrvicama.(tepsiju malo nauljiti i na to posuti mrvice.) Odozgo nasjeckati komadiće margarina. Staviti u rernu da se zapeće, otptilike oko 20 minuta na tem. 180-200 c 

Moji recepti

Musaka od kelja sa mljevenim mesom

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme