Moje ime je Miroslav Uskokovic i ja trenutno zivim i radim u New York-u, gde sam upravo diplomirao kulinarske umetnosti sa prestiznog fakulteta The Culinary Institute of America. Tu sam nekoliko godina ucio tajne kulinarstva i pekarstva od svetski priznatih Chef-ova. Svoje znanje sam oplemenio i radom u ‘Michellin star’ restoranima, poput Wallse and Jean-Georges u New York City-ju.