Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Zapečeni karfiol sa brokolijem i sirom Recept je iz emisije "Uštedite sa Džejmijem". Podjednako je dobar i sa svežim i sa zamrznutim povrćem. belog luka putera brašna mleka brokolija čedar sira (ili gaude ili nekog drugog sira po izboru) karfiola starog hleba badema ruzmarin maslinovo ulje Sitno iseckati beli luk i propržiti na maslacu. Dodati brašno i mešati oko minut, da se napravi pasta. Postepeno, mešajući, dodavati mleko. Dodati brokoli (iseckati prvo, ukoliko koristite svež) i krčkati sve oko 20 minuta. Brokoli izblendati i dodati polovinu sira i začiniti. Karfiol iseći na manje cvetove. Staviti u posudu za pečenje i preliti sa sosom od brokolija. Odozgo narendati preostali sir.   U blender ubaciti hleb. Izblendati, da se dobiju mrvice i dodati badem, ruzmarin, majčinu dušicu, kašiku maslinovog ulja i izblendati sve zajedno. Dobijenom smesom posuti karfiol. Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 1 sat na 180 stepeni. Da se ne bi suviše zapeklo odozgo, stavite preko posude za pečenje alu foliju i skinite je 20-30 min pred kraj pečenja. 

Zapečeni karfiol sa brokolijem i sirom

Testenina sa knedlicama od mesa Brzo pripremljeno i pikantno!Recept je inače iz "Velikog Burdinog kuvara". Servirati sa naribanim parmezanom i zelenom ili nekom drugom salatom. mlevenog mešanog mesa slatke aleve paprike jaje mrvica od zemičaka so biber ulja crnog luka zelena babura dimljene slanine oljuštenog paradajza majčine dušice testenine po želji Mleveno meso izmešati sa paprikom, jajetom, mrvicama, solju i biberom. Napraviti knedlice veličine oraha i pržiti ih na vrelom ulju 5 minuta. Izvaditi.  Luk, papriku i slaninu iseckati na kockice. Malo istopiti slaninu i pirjaniti povrće 2 minuta.  Dodadti paradajz sa sokom, majčinu dušicu, so i biber i sve pirjaniti još 5 minuta. Vratiti knedlice u sud i zagrejati ih. U slanoj vodi skuvati testeninu. Odliti vodu, dodati knedlice i sve preliti sosom. 

Testenina sa knedlicama od mesa

Kajgana s paprikom i tofuom Ako ste vegan (ali i ako niste) probajte ovaj ukusni omlet bez jaja. maslinovog ulja crni luk belog luka paprike isečene na trake (zelene, crvene, žute ili mešane) čvrstog tofua kurkume so soje (opciono) Zagrejte maslinovo ulje. Na srednjoj vatri propržite crni luk, beli luk i papriku, uz povremeno mešanje, sve dok crni luk ne postane proziran, a paprika ne omekša. Izmrvite tofu i stavite ga u mešavinu crnog luka i paprike. Dodajte biber, so, kurkumu i soja sos (može i bez soja sosa, po želji) i sve pomešajte drvenom varjačom. Dobro zagrejte, uz neprestano mešanje, oko 2 minuta. 

Kajgana s paprikom i tofuom

Ovsena kaša Zdrav, hranljiv i ukusan doručak ovsenih pahuljica suvog voća po izboru (npr. brusnica) smeđeg šećera (ili meda) cimeta pimenta iseckanog koštunjavog voća (npr. badema) vode Stavite u činijicu sve sastojke (sem vode) i promešajte. Ja koristim činijicu sa poklopcem, pa samo ubacim sastojke, zatvorim poklopac i protresem činijicu. Vodu staviti da proključa i preliti preko ovsenih pahuljica. Poklopiti i ostaviti da odstoji 20-25 minuta. Može i manje (10-15 min), ali ja više volim kad se ovsene pahuljice lepo natope i omekšaju. 

Moji recepti

Zapečeni karfiol sa brokolijem i sirom

Testenina sa knedlicama od mesa

Kajgana s paprikom i tofuom

Ovsena kaša

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme