Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

PRAVLJENJE DOMAĆIH KOBASICA Evo ovako radimo mi naše kobasice! mesa od buta mesa od vrata mesa od trbuha sol slatke paprike ljute paprike papra bijelog luka Meso jedamput sameljete, dodati začine i dobro izmješati.Slobodno probajte smjesu da vidite dali šta fali.Stavite smjesu u mašinu za pravljenje kobasica, istiskujte meso dok ima crijeva a onda sami odredite koju dužinu kobasica želite.Prosušite kobasice par dana, ako kobasice spremate u zamrzivač stavite ih u vodu i tako zamrznite jer kobasice zadržavaju svu svoju vrijednost! DOBAR TEK! 

PRAVLJENJE DOMAĆIH KOBASICA

ISTARSKI PLJUKANCI brašna jaje soli mlake vode BRAŠNO, JAJE, SOL I VODU IZMJEŠAMO DA DOBIJEMO TJESTO, NESMIJE BITI MEKANO A NI TVRDO!OD DOBIVENOG TJESTA KIDAMO MALE KOMADIĆE I MEĐU DLANOVIMA MJESIMO ŠTAPIĆE.SLAŽEMO NA POBRAŠNJENE OVALE I PRIJE KUHANJA NEKA SE NAJMANJE 2h SUŠE.U KIPUĆU VODU DODAMO MALO SOLI I PLJUKANCE KUHAMO OTPRILIKE 10minuta.PROCIJEDIMO I ZALIJEMO HLADNOM VODOM I UMIJEŠAMO SAFTOM PO ŽELJI, PREPORUČUJEM SAFT OD GLJIVA!DOBAR TEK 

ISTARSKI PLJUKANCI

POHANA ŠUNKA SA SIROM kuhana šunka topljenog sira JEDNA FETA ŠUNKE, FETA SIRA ZAROLATI I POHATI:BRAŠNO, JAJE, KRUŠNE MRVICE.PROPRŽITI NA ZAGRIJANOM ULJU 2minute SA SVAKE STRANE DA POPRIMI ZLATNOŽUTU BOJU! 

Moji recepti

PRAVLJENJE DOMAĆIH KOBASICA

ISTARSKI PLJUKANCI

POHANA ŠUNKA SA SIROM

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme