Indijsko pile Pileći curry bogatog okusa. Poslužiti sa rižom. Pile Vrtovi Hrvatske sol  ulja  sitno nasječenog celera  crvene kapule  curry /kari u prahu jabuka paprike  cherry pomice  uzavrele vode  papar  paprika u prahu  Očišćeno pile isjeći na dijelove, posoliti i lagano popržiti na ulju da porumene.  Na preostalom ulju popržiti celer i kapulu. Dodati sve ostale sastojke, osim vode, poklopiti i pirjati oko 30 minuta. Dodati piletinu i proključalu vodu, poklopiti i kuhati dok meso ne omekša. 

Indijsko pile

65011394-ca60-409d-aabb-94d432a363c5.png 

Ala paradižot s kaduljom Neobična kombinacija okusa. Na dno zdjele u koju ćemo posluživati dodajemo crumble na koji stavljamo kuglu bjelanjka. Smjesu vrhnja i žumanjka ulijemo sastrane u zdjelu sa crumble i kuglom bjelanjka. maslaca oštrog brašna sušnih listova kadulje slatkog vrhnja za šlag Natur*pur bio jaja šećera vanilija štapić svježe kadulje PODLOGA CRUMBLE:100g maslaca, 200g oštrog brašna, prstohvat soli i 20 g sušnih listova kadulje promiješamo zajedno i grubo ih složimo u posudu za pečenje koju smo prethodno obložili papirom za pečenje. Pečemo 15min na 180 stupnjeva i zatim pustimo da se dobro ohladi. KREMA:Razdvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke sa malo soli umutiti u jako čvrsti snijeg. Vrhnje za šlag staviti u posudu za kuhanje, dodati vanilin štapić, 10 listova svježe kadulje i pustiti da zakuha. Sa žlicom vaditi bjelanjke , oblikovati ih u kuglu i staviti kuhati u aromatizirano vrhnje 2min. Posebno pjenasto umutimo žumanjke sa šećerom koje dodajemo u vrelo vrhnje i lagano miješamo dok se ne zgusne. 

Indijsko pile

65011394-ca60-409d-aabb-94d432a363c5.png

65011394-ca60-409d-aabb-94d432a363c5.png

65011394-ca60-409d-aabb-94d432a363c5.png

65011394-ca60-409d-aabb-94d432a363c5.png

Ala paradižot s kaduljom

p.jpg

paradizot.jpg

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme