Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Princezine tortice Prhko tijesto s ukusnom kremom od princes krafni u kombinaciji s voćem po želji. Tortice je najbolje staviti u hladnjak neko vrijeme.Spremno za posluživanje. Pšeničnog oštrog brašna Maslaca Šećera Jaje Žumanjka Pšeničnog glatkog brašna Šećera Vanilin šećer Mlijeka Maslaca Breskve Kivia Kruška U dva žumanjka umiješajte šećer dok ne dobijete jedinstvenu smjesu.Dodajte malo mlijeka (oko 1dl) i zatim uz miješanje dodajte brašno. Nastavite miješati dok ne dobijte masu bez grudica. Smjesu zatim stavite kuhati na paru s ostatkom mlijeka uz stalno miješanje. Također dodajte i vanilin šećer.Kuhajte uz miješanje sve dok se krema ne zgusne. Nakon što ste skuhali kremu ostavite je da miruje 10ak min.U smjesu zatim umješajte maslo da se  u potpunosti rastopi.Kremu zatim ostavite da se ohladi. Maslac dobro izmjesite s brašnom, zatim dodajte šećer pa jaje te zamjesite prhko tijesto.Tijesto zatim ostavite u hladnjaku najmanje 30min da se dobro ohladi. Kada ste izvadili tijesto iz hladnjaka razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini tako da bude debelo oko 0,5cm.Tijesto stavite u kalupiće namazane maslom i pobrašnjene. Preostaje samo još pečenje u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180-190°C. Pecite oko 15min ovisno o debljni tijesta.Kada je tijesto pečeno izvadite ga iz kalupića da se ohladi.  U tortice od tijesta posložite isjeckani kivi, ne puno samo na dno.Zatim tortice napunite kremom i na vrh složite fetice breskve i kruške.Upotrijeite voće koje volite. Prvo zamijesite prhko tijesto pa dok se hladi radite kremu. 

Princezine tortice

Boemska torta Recept ove torte mi je dao moj dragi, on ju je jeo u gostima i svidjela mu se da je morao zatraziti recep... Uspjela sam je napraviti i on je bio odusevljen..Nadam se da ce se i vama svidjeti :) Bjelanjaka Šećera Mljevenih prženih lješnjaka krušnih mrvica Malo ruma za premazati kore Žumanjaka Šećera Čokolade u prahu Maslaca Mlijeka Žumanjaka Šećera Brašna Maslaca Peku se tri kore, sve su po sastavu iste.Za svaku koru potrebno je po 5 bjelanjaka, 100g šećera, 100g mljevanih prženih lješnjaka, 1 jušna žlica krušnih mrvica. Prvo napravite snijeg od bjelanjaka i šećera, zatim tome dodate mljevene lješnjake i žlicu mrvica..kada ste to dobro izmikasli izlijete u tepsiju ili kalup po želji, srednje veličine, obloženu papirom za pečenje (kako bi lakše kasnije izvadili).Pecite na 160° oko 20-30 min(dok ne poprimi malo zlatne boje). 9 žumanjaka i 250g šećera kuhajte na pari, zatim to dodajte 200g čokolade u prahu. naravno morate to sve dobro promiješati.Kada se ohladi dodajte 250g maslaca i izmiksajte. U 600ml mlijeka kuhati 6 žumanjaka i 4 žlice šećera.MIješajući dodati  jednu po jednu žlicu brašna(4-5), ovisno o tome kako će se zgusnuti odredite koliko vam je brašna potrebno da ne bude pregusto. Morate miješati da ne nastanu grudice.Kada se ohladi dodajte 250g maslaca i izmiksaje. Slažete prvo koru, koju malo premažete rumom, zatim sloj bijele pa smeđe kreme. To ponovite tri puta da vam je zadnja bijela krema, te pospite mljevenim lješnjacima.Tortu ukrasite po želji.Ostavite je u frižideru da se malo slegne.(možete preko noći) 

Moji recepti

Princezine tortice

Boemska torta

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme