Podravka ambasadorica

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Receptopisac

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Fotografkinja

Fotograf

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Pišem

Markova torta Ova torta je nastala kao ostvarenje želje mom bratu, koji je uporno maštao o sočnoj čokoladnoj torti, koja se topi u ustima, i slao hrpe Instagram slika, torti s "Brigadeiro" kremom.
Kako je meni Brigadeiro krema (krema od kondenziranog mlijeka) preslatka, malo sam ju doradila... Pogodite kako se brat zove 🤭😄
 Možete ju ukrasiti šlagom i želeom od šumskog voća, koji radim tako što prokuham 0.5 kg smrznutog šumskog voća s malo šećera, i u to dodam 1 preljev za torte. U slast! 😊 jaja, šećera ulja mineralne vode  gorkog kakaa prašak za pecivo brašna kondenziranog mlijeka  maslaca  čokolade za kuhanje krem sira (npr. Vivis Vindija) maslaca  mlijeka  čokolade za kuhanje ulja 1 šolja = 250 ml Bijelanjke umutiti u snijeg i zatim dodavati lagano miješajući ostale sastojke... Potrebno je ispeći ovakva 2 biskvita, za 4 kore. Biskvite pečem na 175°C i hladne presječem na pola. Kondenzirano mlijeko i maslac zagrijavati na srednje jakoj vatri 10-12 minuta, u tefalovoj ili nekoj sličnoj neprijanjajućoj posudi, uz stalno miješanje. Ispočetka se čini kao da se nikad neće zgusnuti, ali to se događa jako brzo nakon 10 min, zato ne pojačavajte jer ćete završiti s "Permetalom" i žicom za ribanje, u ruci kao ja 2 puta prije nego sam odlučila biti strpljiva 😁Treba biti samo malo gušće, kao npr. rastopljena Nutella, jer će se krema stegnuti pri hlađenju nakon što se doda čokolada.Gotovo pretresti u neku plastičnu posudu, i dodati čokoladu miješajući dok se ne rastopi, a potom dodati sirni namaz. Možete ujednačiti mikserom ili ručno penjačom.Podijeliti kremu na 4 dijela. Zagrijati mlijeko i maslac, maknuti s vatre i u tom rastopiti čokoladu i na kraju dodati ulje. 

Markova torta

20210621_131914.jpg

Omiljeni kuglof!

Savršena!

Savrsena!

Puslice Često nam se dogodi da nam snijeg od bjelnjka ne uspije, da puslice ne zadrže željenu formu... Tražeći pravi recept i čitajući mnoge savjete sastavila sam ''formulu'' za uspjeh, koju ću podijeliti s vama... (oko 100gr) kristal šećera za pripremu posude tečne arome jestive boje Bjelanjke je potrebno 2-3 sata prije pripreme izvaditi iz frižidera kako bi bili sobne temperature.1 bjelanjak ima otprilike 35gr. pa ako vam se ne da vagati: na 3 bjelanjka ide 9 žlica šećera, punih, ne ravnih. Prije nego pođete s miksanjem bitno je da su mutilice i posuda u potpunosti čisti od masnoća. Najbolje je namazati ih limunom i obrisati papirnim ubrusima.Isto tako pri odvajanju bjelanjaka i žutanjaka pripazite da vam ne upadne žutanjka u bjelanjke jer su u žutanjcima masnoće.Masnoće su glavni krivac za neuspijeli snijeg od bjelanjaka. Pećnicu ste uključili na 100°C i dok mutite bjelanjke šećer stavite u pećnicu da se zagrije. Bjelanjke je potrebno prvo miksati na srednjoj brzini kako bi se razradio lagano i kad se počne pjeniti pojačati na najjače i miksati do kraja (trik-posuda iznad glave).Zatim počinjete dodavati šećer žlicu po žlicu uz neprestano miksanje, i na kraju miksate dokle god se sav šećer ne rastvori u bjelanjcima. Najbolje je provjeriti pod prstima, otprilike 10-15min. Snijeg bi sad trebao biti jako sjajan i gust, zadržavajući svaku formu.Na kraju možete dodati neku aromu (banana, jagoda, malina,..) a možete ga i obojati jestivim bojama, tako da budu dekorativne. Snijeg pretresite u vrećicu s nastavkom za ukrašavanje, te na papir za pečenje formirajte puslice oblika po želji.Pecite ih 30ak min na 100°C.S obzirom da nisu sve pećnice jednake, puslice su gotove kad se daju odvojiti od papira, ali pazite da vam ne požute. Možete ih čuvati u plastičnoj posudi u zamrzivaču ili frižideru. Na sobnoj temperaturi će se osušiti ako ih ne zaštitite dobro (vakumirate). 

Puslice

Puslice i Macarons

Giotto torta Recept nastao u želji da dragim prijateljima spremim nešto savršenog okusa... Da podsjeća na meni najdraži Giotto... bjelanjka šećera brašna mljevenih pečenih lješnjaka Praška za pecivo Dolcela žutanjaka šećera brašna Gussnela Dolcela (gustina) Vanilin šećer  Dolcela mlijeka margarina/maslaca Nutelle, doda se u jednu polovinu kreme. bijele čokolade za kuhanje ulja 
  Krema:
Žutanjke i šećer umutiti mikserom pa dodati gustin, brašno i vanil šećer. Mlijeko staviti da prokuha pa ga dodvati uz miksanje u smjesu sa žutanjicima, a zatim sve vratiti ponovo na laganu vatru i miješati dok se ne zgusne.Gotovo prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi. 
  Kore:
Potrebno je peći svaku koru posebno jer su ovakve kore rastresite i ne daju lijep presjek kod rezanja torte ako se ispeče jedna pa se samo prepolovi na dvije kore.Umutiti bjelanjke u snijeg i zatim umiješati ručno ostale sastojke.Peći u fi26 na 175°C par minuta. Paziti samo da ne izgore, gotove su čim pođu rumeniti. U međuvremenu  se krema prohladila tako da joj sad možemo dodati maslac.Nemam naviku maslac prethodno izrađivati sa šećerom, umjesto toga pazim da mi je krema na dodir toplija od mene, a maslac (sobne temperature) usitnim na prutiće, pobodem u kremu na minut i onda mutim dok se sve ne sjedini.U polovinu kreme dodati 2 velike žlice Nutelle također sobne temperature da nije prečvrsta.  
  Glazura:
Nakon što ste namazali po želji, dolazi glazura. Već sam pisala o topljenju čokoladi na receptu mojih cake popsa i svi imamo strah od ganachea i glazura s bijelom čokoladom jer lako izgori i pretvori se u kocku šećera ali ako radite na laganim temperaturama (da ne prži) sve će biti ok.Bitno je znati da bijela čokolada  trpi samo masnoće npr. ulje i slatko vrhnje. I bitno je  dodatiih odmah na početku kako bi se ubrzao proces otapanja jer će se čokolada prije topiti u tekućini jer će  se naravno zagrijati prije nego ona sama.Ovaj put sam topila na pari, izlomljenu čokoladu s uljem. kad se otopi polovina čokolade maknite s pare i miješte lagano kako bi se ostatak otopio na temperaturi otopljenje količine. Ako osjetite potrebu da se treba još zagrijati ako vidite da se više ne topi ponovo vratite na paru da se zagrije i ponovite postupak.Pripremljenu glazuru prelijte preko torte, lagano poravnajte do rubova nožem i onda možete dodatno prošarati Nutellom i poredati Giotto kuglice... Možda sam za neke preopširno opisala postupak, ali i ja sam nekad bila početnik...Dobar tek! 

Markova torta

Markova torta

20210621_131914.jpg

Markova torta

Omiljeni kuglof!

Savršena!

Savrsena!

Puslice

Puslice i Macarons

Giotto torta

Joy to the World...

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme