Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

medene kocke 
      pocela da pravim kolac medenjak i onako padne mi na pamet da tome svemu dodam jos jednu cokoladnu kremu i na moju srecu uspjelo je prefin kolac a brzo gotov
     posluziti uz kafu ili caj ili neko drugo pice moze i sam kolac netreba mu pratnja :) mljeka secera ulja dzem od marelica brasna prasak za pecivo dzema os marelica mljeka cokoladni pudin sa komadicima cokolade pola margarina cokolada za kuhanje par kasika mljeka medena kora sve sastojke za koru pomjesati redosljed nije bitan bitno je da smjesa bude komoaktna i da nema grudica istresti u tepsiju i peci 15 min na 200 zatm smanjiti na 100 i pec jos nekih 15 min provjeriti sa cackalicomkada je kora gotova premazati je sa nekoliko kasika dzema kremu skuhati kao i svaki drugi puding kada se malo ohladi dodati margarin i sve fino izmjesati pa preliti preko kore namazane kada se to fino ohladi istopiti cokoladu sa malo mljeka i preliti preko kreme ostavti da se ohladi preko noci  

medene kocke

cokoladna fantazija divan okus cokolade nece vas ostaviti ravnodusne  secera brasna prasak za pecivo mlijecne cokolade  slatkog vrhnja cokoladnog pudinga pola margarina dolcela cokoladna slag pjena za puding  za slag koraumutiti bjelanca u cvrst snijeg ododavati secer i muttiti dodavati jedan po jedan zumanjak i na kraju dodati brasno i prasak za pecivo(mozete dodati i 2 kasike kako da izgleda tamnije nisam navela u sastojcima)krempuding skuhati onako kako pise navrecici ostaviti da se ohladi pa umjesati margarin staviti 200 g cokolade sa vrhnjem da se istopi kada je kora pecena ohladiti je i prerezati na pola preliti sa malo vrhnja i cokolade pa nato staviti puding pa drugu koru i opet preliti sa slatkim vrhnjem ukrasiti po zelji sa slagom  

cokoladna fantazija

ledeni vjetar osvjezavajuca torta za vrele ljetne dane   secera ocata mlijeka gutina   1 vrecica slag kreme  jagoda  odvojiti bjelanke od zumanjaka i mutiti da se zapjene dodavati secer i ocat mutiti kao za puslice pripremiti pleh za pecenje staviti papir za pecenje i ravnomjerno rasporediti masu po papiru staviti u pecnicu na 120 stupnjeva oko 1 sat da se polahko susiu medjuvremenu pripremiti kremu zumanje umutiti sa secereom i gutinom u finu smjesu a mlijeko staviti da zakuha kad pocne kuhatu dodavati masu od zumanjaka i mjesati dok se nezgusne u finu gustu kremu skiniti sa sporeta i istaviti da se malo ohladi pa umjesati margrinkada je kora gotova lagano odvojiti od papira i prerezati na tri jednaka djela umutiti slatko vrhnje pa redati prva kora zuta krema jagode slatko vrhnje i opet kora zuta krema slatko vrhnje i kora ostatak slatkog vrhnja premazati tortu meni nije moglo biti pa sam jos umutila jednu vrecicu kreme i dodala malo prehrambene boje da razbije bjelinu dekorisati po zelji ostaviti u frizider da se dobro ohladi 

ledeni vjetar

banana bread recept sam nasla u novinama davno ali nikad nisam pokusla da napravim i odlucila sam isprobati i jako sam zadovoljna  posluzite ga uz kafu ili caj moze i kao dorucak kako vama odgovara zrele banane   solje brasna solja secera jajeta malo coklade  pola solje od caja ulja banane izgnjeciti dodati jaja secer i brasno sa praskom za pecivo i ulje sve sjediniti u kompaktu smjesu i izluti u namascem kalup zavisi koji izaberete ja sam uzela onaj od kuglofa je rnemam onaj za hleb izliti smjesu i stavit da se pece na 180 stepeni oko 50 min ja sam ga jos malo prije izvadila jer mi je pecnica jaka uglavnom provjerite cackalicom dali je pecen ostavite ga u formi da se ohladi pa ga onda vadite i rezite  

banana bread

naruknica naruknica id satenske trake i lanca veoma elegantna  duzina za obim ruke  boja po zelji drzite lanac i kroz rupice heklajte mrtvi bod u svaku rupu po dva svezite na krajevim ali ostavite dovojno trake da mozete svezati masnu  

naruknica

pizza lepina ovo je samo jedna od mogucnsoti kako da iskoristite tijesto od pizze  posluziti se moze neki ljuti sos ili kecap   miljeka toplog  soli i malo secera malo vode  brasno  kecap malo salame i sudjuke origano za posuti soljjica ulja za tjesto topljivi sir tijesto za pizzu tpolo mlijeko preliti preko germe i malo promjesati ja neostvaljam vec sve pocnem odma da radi i onda pustim da se sve zajedno digne dodati jaje i secer i sol pa polahko mjesati i dodati ulje te postepeno dodavati  brasno kada smo naravi tjesto malo ga formiramo i ostavim da se odmara neki sat vremena pa opet prekuhamo i opet ostavimo da se odmara dok se opet ne u dupla kada se udvosrtucilo odkunemo komad i razvalajmo ga kao pizzu ali tanku pizzu na sredu stavimo malo salame sira i sudzuke i sir naremdamo pospemo origanom i pokolpimo drugom polovicom krajeve sastavimo viljuskom da nebi nadjev izcurio zagriemo tavu i na malo ulja izprizimo lepinu dobar tek 

pizza lepina

musaka musaka sa fasoranom mesom i krompirom  izvrsno ide neka od kiselih salata uz musaku  krompira´(mozda malo vise mozda malo manje ) juneceg mljevenog mesa fant gulas ili onaj za bolonjeze    sol,vegeta ulje za podmazat tepsiju ocistiti krompire i izsjec ih na ploske ja sam meso proprzila i dodala fant jer nestavlajm luk a da bi imalo fin smek stavila sam taj fant za gulas ako nevolite i nemorate zagriajti pecnicu na 200 stepenisada redati jedan red krompira pa meso pa opet krompi i tako sve dok nepotrosite sastojke uglavnom trebate zavrsiti sa redom krompira posuti sa sirom i staviti da se pece oko 45 min zaavisi od pecnice ako je dobra ako ne onda i malo duze pred kraj pecenja razmutiti jaja sa kajmakom i preliti musaku vratiti jos malo da se fino zapece izvaditi je ostavit da se malo ohladi da se moze fino rezati na kocke 

musaka

psenisna maslanica ovako je ja pravim tako sam od svoje mame naucila brzo bude gotova ide uz sve salate dali sezonske dali zimse moze i bez  2/3  1/3 2 kasike 3 kasike malo mlijeka  soli  ulje napraviti jufku od biljelog i psenisnog crnog brasna i soli ja kuham sa mlakom vodom lakse se kasnije razvlaci kada se podkuhana ostaviti da malo stoji kada je odstojala razvalajti je ko i ostale pite inace pite os psenicnog crnog brasna su sklone da pucaju barem kod mene ali nije strasno jer se rezu komadi pa se redaju u tepsiju i poljevate sa polivom koji se pravi od buttera kajmaka i ljeka i to malo posloti i sve potrositi jufku poliv i tako dok nestane i jednog i drugog staviti u zagrijanu pecnicu na 200 stepeni nekih pola sata zavisi od pecnice kada je pita pecena politi je sa malo vode koju smo dodali u posudu u kojoj nam je bio poliv i poklopiti pitu da malo odmekne  

psenisna maslanica

slatki kupusu ukusan i brzo proripremljen rucak posluziti toplo uz krompir ili samo kao obrok  kupusa    za przenje    kupus isjeci na sitno ne bas previse sitno uglavnom krupnije ngo za salatu u dublju tavu staviti malo puttera i kupus zaciniti i mjesati paziti da kupus nezagori mozete posebno hrenovke ili kobasice izprziti pa dodati kao prilog a mozete i odma umjesati sa kupusom da se prze relativno brzo je gotovo kada fino omeksa preliti sa malo mljeka i vrhnja moze i bez vrhnja  

slatki kupusu

krem juha od kelja ukusna juha        oguliti krumpir i isjeci na vece komade ocistit kelj listovi koji su osteceni iskruziti i kelj isitniti staviti u serpu i preliti sa vodom tako da i kelj i krompir budu prekriveni sa vodom na laganoj vatri kuhati da se kelj dobro skuha kada je kuhanu staviti vegetu i buter i preliti sa malo mlijeka mozete usitniti sa stapnim mikserom ali i u multi praktiku posluziti sa kasikom pavlake  

krem juha od kelja

makarone u bijelom rucak za til cas gotov         posebno skuhati makarone u slanoj vodi a posebno povrce isto u slanoj vodi kada je obadvoje kuhano na tavu staviti malo maslaca pa dodati sitno sjeckani biljei luk ko nevoli moze i bez njega i povrce da se malo proprzi dodati vrhnje i sve malo kuhati i tek na kraju dodati kuhane makarone blago promjesati da se sve fino sjedini i servirati  

makarone u bijelom

coko orah keksici sad pa sad su gotovi  cuvati u zatvorenoj posudi do posluzivanja   zumanjka secera u prahu prstohvat soli pola ampule arome od badema brasna mljevenih oraha mljecne cokolade polovice oraha za ukrasiti pjenasto umututi maslac zumnjake i secer u prahu dodati aromu od badema i na kraju brasno i mljevene orahe sve sjediniti pa praviti male loptice od kojih cete praviti kekse redati kekse na bak papir i peci u zagrijanoj pecnici na 175 stepeni 15 min rastopit cokoladu na pari pa uzimati kasikom i stavljati na hladne kekse i na jos vrucu cokoladu stavit jednu polovicu oraha  

coko orah keksici

medenjak brz i jednostavan kolac a odlican uz kaficu ili caj i naravno naj bolji je sam :D mjera je solja od nes kafe  mlijeka  pekmeza od sljiva ulja  sode bikarbone pola paketica cimeta ili medenjak zacina secera    pomjesati sve sastojke i istresit u odgovarajucu tepsiju ako zelite da bude deblji onda uzmete manju tepsiju a ako hocete tanji naravno vecu ja sam uzela neku sredjnu velicinu i meni su super debljine zagrijati rernu na 200 stepeni i staviti da se pece za nekih 10 min smanjiti na 150 pa opet za nekih 10 min na 100 dok nebude peceno provjerite sa cackalicom premazati sa pekmezom od sljiva i preliti sa cokoladom ostavit da se mao ohladi i onda uzivati u odlicnom ukusu  cololadu otopite sa par kasika mlijeka nece pucati kada se bude sjekla  

medenjak

pohovane palacinke njamiiii :D            prvo napraviti palacinke neko pravi sa kiselom vodom ja pravim sa obicnom jer nema onda rupica u njima i trun jedan pravim gusce isto zbog rupica da sos nemoze da izadje  punjenje za palacinke file isjec na komadice i proprziti na malo ulja dodati vegetu i prziti dok nebudu skroz bijele kada je gotovo zaliti sa vrhnjem i jos malo proprziti i ostaviti da se malo ohladifilovati palacinke i umotavati ih kako vama pase mozete ko kocku ili ko cigaru iako je najbolje na sredinu staviti malo fila preklopiti sa jedne strane pa sa druge dvije i onda umotati tako nece sos izcuriti i onda sve fino pohovati i staviti da se malo proprzi do zlato zute boje u ulju postupak pohovanja jaja brasno jaja prezla  

pohovane palacinke

fimo fimo i opet sam se malo igrala    malo  maste i malo vremena ja se malo igrala pa pokusavala i neke nove stvari koje sam tek vidjela pa mi se svidjelo nadam se da ce se i vama svidjeti  

fimo fimo

tikvenjaca sa sirom SIRTIKVENICA ostalo malo viska sira ostalo malo viska tikice ostala mala jufkica i mislim se da nebi bacila divne sastojke kombiniracu neznam dali je iko prije ali ja jesam i svidja mi se i dacu joj novo ime SIRTIKVENICA posluziti sa finom salatom od krastavica (domacih) sa kajmakom mmmm         jufku razvaljati ko i inace ali posto je ova mala ja sam na radnom stolu razvukla i ostavila malo da  se odmori nauljila i poslje jos malo razvukla rukama ko i inace kada se pita pravi samo sto je ovo mala pitica sastojke pomjesati tikvicu isjec u kockice i dodati siru i kajmaku i jajetu sve fino posloliti i sjediniti redati po jufki i motati mozete jedna malo vec zvrk ili male kako vas volja ja sam uradila jedan malo veci zagrijati rernu i staviti da se pece nekih pola sata izvaditi ko voli moze zaliti sa vrhnjerm ali i nemora dobar tek 

tikvenjaca sa sirom SIRTIKVENICA

moj Embargo kolac zasto naslov moj embargo zato sto sam neke stvari promjenila a da nebi sada dala kolacu novo ime ostavila sam embargo  ostavite preko noci da se dobro ohladi u frizideru pa tek onda uzivajte  vode         prvo izrendajte jabuke ako imate multi praktik nek vam to on uradi brze ide :D onda pomjesajte sve sastojke redosljed je nebitan  osim jabuka njih na kraju dodajete zagrijte pecnicu na 180 i pecite nekih pola sata do 40 min u medu vremenu otopite cokoadu na pari i kada je kolac gotov premazite ga ako necete sa cokoladom mozete prije sa demom pa tek stavit cokoladu a mozete i samo sa secerom u prahu posut na volju vama ja sam ovaj put napravila sa cokoladnom glazurom  

moj Embargo kolac

moj prvi fimo nakit oprobala se i ja pa da podjelim par slikica i sa vama drage moje   dosta dosta maste pripremiti fimo za radju tako da cete ga valjati po rukama i onda kada omeksa idete na izradu cega hocete ja sam probala prsten u obliku ruze ,nausnice koje se cine kao da su pletene i okrugle nausnice kada ste se izigrale stavite na pleh  i ispecite na 110  stepeni 30 min  

moj prvi fimo nakit

mohune varivo kako ga ja voim ja ih volim sa kajmakom i sezonskom salatom mohuna   sol biber i vegeta ulje  vode mohune ocistiti i isjec na komadice zeljen evelicine na malo ulja proprziti luk i dodati mohune i mrkvu zaciniti po zelji i malo proprziti dok se mohune nespuste onda ih preliti sa vodom i ako ispari dodati jos vode dok mohune nebudu kuhane  

mohune

kljukuša moja prva kljukuša mjere nisam napisal jer iskreno nisam ni u snu pomilila da ce mi uspit  ali uspila je pa tako mjere su odoka ako kome moze pomoc isprobajte jaja brasna oko 1 casa vode  oko 1 case mlijeka malo soli malo praska za pecivo bijelog luka 7 zrna malo mlijeka malo vode za kuhanje luka 1 kasika brasna umutiti jaja sa mlijekom pa dodati brasno sol i prasak za pecivo da smjesa nebude ni pregusta ali ni prerijetka od prilike ko za ustipke pa dodajte vode i ako zatreba jos brasna  staviti tepsiju na ringlu da se ulje malo ugrije kada budete istresali da cvrkne tjesto cini ce so ko malo veci palacinjak u tepsiji ali nece bit tanko barem nije kod mene zavisi i koliku tepsiju uzmete staviti da se pece u zagrijanoj pecnici nekih 20 min  oguliti luk i isjec na listice i sstaviti da se kuha prvo u vodi pa poslje u mlijeku kada je ured sos gotov i on treba da bude ni gust previse ali ni rijedak kada je pita gotova isjec je na kocke i preiti sa sosom  

kljukuša

domaca bosanska kahva sa ukusom vanilie isprobajte necete se pokajati nisam ni ja :D     stavite vodu da kuha dok voda kuha pripremite kafu i u to stavite 1 kasikicu kapucina ja sam pprobala i sa vanilijom i sa cokoladom i vise mi se svidja sa vanilijom jer daje onaj fini miris kada voda prokuha zalite kahvu i pozovite komsinice da sa vama uzivaju  

domaca bosanska kahva sa ukusom vanilie

grah mmmm grahhh posluziti sa nekom kiselom salatom ili sa sezonskom ili samladim kupusom mmm milina graha  bijelog luka    paprike crvene mrkve komad suhog mesa  brasna vode staviti grah u vodu da prokuha tu vodu bacit a pripremit jos prokuhane vode da dodas kad staru ocjedis dodati ulje i sve zacine i meso moze i neko drugo meso ali mi volimo samo sa suhim zbog ukusastalno doljevati vodu da nezagori grahkad je grah skuhan nakon 3 sata pripremiti zaprskupa dodati grahu vratiti na vatru daprebaci kljuc i grah je gotov 

grah

paprike punjene sa mesom ovako to ja pravim posluziti sa pire krompirom ili kao samostalno jelo        ocistit paprike od sjemenki pomjesat rizu sa mesom i zacinima pa puniti paprike moje paprike su malo vece zato ih je samo 9 moglo bi bit i vise ako su manje paprike ja prvo radim zaprsku tako da ugrijem ulje i na to dodam malo brasna ako hocete da vam sos bude crven dodajte crvene mljevene paprike i u zaprsku poredajte paprike i prelite sa vrucom vodom tako da paprike budu potopljenekuhati oko 1 sat na srednjoj vatri  

paprike punjene sa mesom

piletina sa curry rizom odlicna kombinacija piletine i rize jer je moje veliko ali sam ja pravila rucak za 3 osobe  rize mjesanog povrca mrkva grasak kukuruz vegete curry cilli  malo soli vode isjecite pile na komade pouljite i povegetite mozete stavit i malo crvene paprikestaviti u tepsiju i poklopiti sa folijom alu staviti da se pece u zagrijanoj pecnici oko 45 min kad je skoro pa gotova od prilike 15 minuta pred kraj skinite foliju da bi dobila finu boju stavite povrce na malo ulja da se proprzi tek toliko da se tava duboka ugrije dok ocistite rizu dodajte je u tavu i stavite sve zacine malo promjesajte da se sve fino sjedini i dodajte toplu vodu ja dodajem pomalo pd prilike po solju kad vidim da je isparila ponovo dodam dok se riza neskuha kada je sve gotovo servirajte po zelji ako volite zajedno ako ne moze se i posebno uz neku finu salatau sezonsku 

piletina sa curry rizom

CURRY PILETINA SA TJESTENINOM na tv sam vidjela kako pretezno u indijskoj kuhinji stavlajju curry u piletinu sa vrhnjem dali oni stave jos neke ljute zacine neznam ja nisam ali sam odlicila da cu i ja da to isprobam i odusevljena sam pilecih fileta vrhnja za kuhanje pilava ili neke druge tjestenine  curry zacina vegete  malo soli  filete isjeci na kockice i staviti da se prze a u drugu posudu nasuti vodu da prokuha za pilav pilav pripremiti kako pise na vrecici odnosno koliko minuta da se kuhakada je piletina ured pa gotova dodati vegetu i sol i zaliti sa vrhnjem dok vrhnje krcka dodati curry i sve mijesati da se dobije fini gusti  umak u medju vremenu pilav ocjediti i dodati  u tavu u kojoj je piletina i jos malo promjesati da se sve fiino sjedini i serviratimeni je se ovo jel pravo fino dopalo  

CURRY PILETINA SA TJESTENINOM

proljetna juhica moje savrseno nesavrsene knedle  najbolje je posluziti toplu juhicu      mrkva grasak i kukuruz  malo fidelina za supu   knedle umutiti jaja sa grizom dodati malo ulja maslinovog i malo soli ostaviti da stoji dok supa nebude ured pa gotova kada je supa ured gotova stavljati sa malom kasikicom ili kako volite moje su malo puno debele i kuhati jos nekih 5 min supa staviti vodu da kuha u koju smo ubacili kocku i povrce da se to kuha kada je ured pa gotovo dodati fideline i ubacivati knedle  

proljetna juhica

svastaras sa kukuruznim muffinsima sataras i muffinsi po receptu od mimi-atlanta glavica luka paprika paradajza ljute feferone so i vegeta i biber proprziti malo luk na ulju dok ne porumeni onda dodati paprike i opet malo prziti pa dodati isjecen paradajz i zacine sol i vegetu ko voli i biber ja sam dodala i 2 feferone smanjiti vatru i jos malo kuhati dok paradajz nepusti sok da ima safta i onda je gotovo skiniti sa vatre i servirati sa kukuruznim muffinsima (recept necu pisat jer sam ga i ja nasla ovdje na coolinariki kod mimi-atlanta iako je ona pravila sa hotdogs ja sam bez njih ) 

svastaras sa kukuruznim muffinsima

visnjica sa sirom torta sa sirom i visnjama    pola praska za pecivo sira (ja sam koristila mladi domaci) koji sam dobro ocjedila a vi mozete neki drugi koji vama odgovara recimo moja kravica      umutiti jaja sa secerom i postepeno dodavati brasno koje smo predhodno pomjesali sa praskom za pecivo izliti u namazan kalup i staviti da se pece u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni dok nebude gotava kad je pecena staviti da se ohladi krema od sirasir usitniti sa viljuskom i dodati secer i vanil secer pripremljenu zelatinu ko sto pise na vrecici i dodati slatko vrhnje pa sve opet pomjesati na ohladjenu koru istresti kremu i posuti sa visnjama glazurasok od visnji istresit u serpicu dodati jos vode da bude od prilike pola litre malo uzeti soka da se moze pripremiti gustinkada sok prokuha dodati gustun i mjesati ko puding kad prebaci kljuc skiniti sa vatre i ostaviti da se ohladikada se ohladilo istresti po visnjama i malo poravnati da fino izgleda  i staviti u frizider da se fino stegne i ohladi nakon 5 ili 6 sati skiniti obruc od kalupa posluziti sa kafom ili bez nje jesti ga ohladjenog kod mene nije izdrzo ni do kraja dana 

visnjica sa sirom

sirnica pita sa sirom od domace jufke posluziti sa nekom salatom ja preporucujem paradajz ko salatu a ko voli moze i nesto drugo  brasna malo soli  vode  ulje 0.5 kg sira  2 kasike kajmaka 1 jaje soli i ulja jufkabrasno prosijati i dodati sol mjesati sa toplom vodom dok se tjesto nepocne da odvaja od prstiju ali i da nebude precvrsto oblikovati ko loptu po uljiti i ostaviti da se malo odmori  nadjev od sira sir pomjesati sa kajmakom i jajetom i malo soli  kada je se jufka omorila razvijati je kako ko zna da ja sada nepisem korak po korak odprilke razviti na veci krug i opet pouljiti i opet ostaviti da se malo odmori poslje razvlaciti sa rukama dokle ide ako malo popuca nije strasno desava se i najboljima :D sada stavljati na jedan kraj nadjeva od sira u umotati napraviti zvrkove kolutove ili kako vec hocete i staviti u pleh da se pece u zagrijanoj pecnici oko 20 min ili 30 zavisi od peci kada su gotove ohladiti ih uzivati 

sirnica

Caša puna vitamina sok od jabuke i narandze jabuka narandza jabuku oprati i isjeci na komade srednje velike ili kako vi hocete i preliti ih sa vodom od prilike 2 case staviti da se kuha kada je jabuka skuhana propasiratu u blenderu i istresit u bokal na koji ste stavili sitku da neidu svi komadi i tako ostavite nekoliko minuta da se sok procjedi i staviti u hladnjakkada se ohladi iscjediti jednu narandzu isto tako paziti da ne odu veliki komadi na sitku i posluziti ja nisam stavila secer jer ga planiram i bebi dat da ga pije  a vi ako volite mozete 

Moji recepti